คุณจะต้องการ:
- 300 กรัมกุ้ง;
- 100 กรัมแซลมอนรมควัน;
- หลอดไฟ 1 หลอด;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เนย;
- ชีสแข็งขูด 100 กรัม;
- เกลือพริกไทยใบอ่าว;
- 750 มล. น้ำ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ l. ข้าวรอบ;
- มะเขือเทศ 1 ใบ;
- 1 ช้อนชา วางมะเขือเทศ;
- กระเทียม 2 กลีบ;
- พริกไทยพริกเฉียบพลัน
อวกาศหัวหอมบนเนยล่วงหน้าเพิ่มมะเขือเทศสับละเอียด 1 ช้อนชา มะเขือเทศวางและลบความนุ่มนวลของมะเขือเทศ
ริซอตโต้กับกุ้งปลาแซลมอนรมควันและอาหารชีสพร้อมกรีน
ภาพถ่ายโดยผู้แต่ง
ข้าวล้างข้าวเติมน้ำเย็นแล้ววางเพลิงเจรจาเป็นเวลา 5 นาทีเพิ่มกุ้งและปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ โดยเยื่อเมมเบรน ตัดอีก 5 นาทีใส่หัวหอมในกระทะด้วยมะเขือเทศกระเทียมสับละเอียด 2 ลอเรลเกลือและพริกไทยพริกไทยดำและพริกที่สี่ (หรือหยิกเล็ก ๆ ของพริกเฉียบพลันขนาดเล็กมาก) หากคุณมีข้าวเกรนยาวคุณก็ใส่ใจว่ามันถูกชงอีกต่อไปดังนั้นให้ความสำคัญกับความพร้อมของข้าว
สาระสำคัญไม่ได้ทำให้จานคมชัด แต่แท้จริงให้คำใบ้ของความคมชัด Downe ไฟให้น้อยที่สุดให้แพทช์ชีสขูดและปิดในหนึ่งนาที แถบก่อนที่จะละลายชีสและให้ใต้ฝาประมาณ 7-10 นาที เมื่อยื่นเพิ่มความเขียวขจีของการแยกวิเคราะห์และให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยพริกไทยดำที่สดใหม่
สูตรอาหารอื่น ๆ สำหรับเชฟของเราดูที่หน้า Facebook