ในช่วงต้นเดือนตุลาคมวันแห่งการกินเจการเฉลิมฉลองซึ่งมีการเฉลิมฉลองตั้งแต่ปี 1977 และเปิดเดือนของ "การรับรู้มังสวิรัติ" ซึ่งรวมถึงวันหยุดหลายวันหยุดของการเคลื่อนไหวนี้ โดยวิธีการกินเจปรากฏเป็นระบบไฟฟ้า แต่เป็นขบวนการทางศาสนา ในต้นฉบับอินเดียโบราณ (Vedas) ได้กล่าวกันว่าการฆ่าสัตว์และการใช้เนื้อสัตว์ของพวกเขานำไปสู่ "มลพิษของกรรม"
ฤดูใบไม้ร่วงผักหอม
ห้องครัว: ยุโรปตะวันออก
หมวดหมู่: ร้อน
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
ล้างจานเมื่อ: 4 คน (a)
คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 5 skpomidors 5 stsoskov 4 stskobachki 4 celery standelle 3 stadgean ชีส 300 glezing 300 glimonic juice 100 mltoplen น้ำมัน 10 ช้อนโต๊ะ L.ASAFETIDA 1/3 H. L. L. L. Green Picker 1 Podkorn ขนาดเล็กสดขิงชิ้นเล็กชิ้นเล็ก ๆ 1/3 hp l.paprika 2 h. L. Molothy Corianger 2 h. L. Sahar 2.5 ศิลปะ L. กมินหลิน 1 ชั่วโมง L. Sol 3 ชม.
วิธีการทำอาหาร:
หนึ่งมันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่มะเขือเทศสับที่มีไตรมาสตัดแครอทด้วยวงกลมด้วยบวบหรือบวบนำผิวและหั่นเป็นก้อน
2.
ขิงถูบนขูด ก้อนมันฝรั่งเพื่อหล่อลื่นด้วยน้ำมันอบและส่งไปที่เตาอบจนพร้อม
3.
Adygei ชีสหั่นเป็นลูกบาศก์และทอดบนน้ำมันให้กับเปลือกทองคำ ในกระทะที่มีความร้อนด้านล่างหนา 3 ช้อนโต๊ะ l. น้ำมันเตา ทอดในมัน kumin เพิ่มขิงและพริกไทยชาร์ปหั่นพริกไทยป่นสีดำ Asafetide ผสม. หลังจาก 1-2 นาทีเทเซรั่ม ต้ม. บีบน้ำมะนาว เพิ่มแครอทเทพริกไทยและผักชี ก่อนเดือดและปรุงอาหารด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 15-17 นาที
สี่
ในน้ำซุปที่เสร็จแล้ว (Masalu) วางก้อนของบวบคื่นฉ่าย Semiring ต้มกับผักอ่อน เพิ่มมันฝรั่งมะเขือเทศ เกลือ. คลุมด้วยฝาและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม
Pilaf อินเดีย
Cuisine: อินเดีย
หมวดหมู่: ร้อน
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
จานถูกคำนวณเมื่อ: 6 คน (a)
คุณจะต้อง: ข้าวสำหรับ Plov 1 StackAnine 2-3 น้ำมันพับโดย Taskinitsa 1 Palcocosoy ชิป 3 ศิลปะ L. Temaya Raisin 2 Art. l.kunjut 2 ช้อนโต๊ะ l.Gazadika 4 ทองแดงถั่ว 5-6 ชิ้นสวีท 2 Stacanasol เพื่อลิ้มรส
วิธีการทำอาหาร:
หนึ่ง
ข้าวเทน้ำร้อน ผ่าน 15 นาทีล้างด้วยน้ำอุ่นเพื่อความโปร่งใสของน้ำ Raisin แช่น้ำอุ่นและล้างออก
2.
ในกระทะที่มีด้านล่างหนาให้ความร้อนช้อนน้ำมันฟิวส์ไม่กี่ช้อน ใส่ชิปมะพร้าวงาแท่งอบเชยบดและดอกคาร์เนชั่น ผสมและทอดสองสามนาทีแรกในความร้อนปานกลางจากนั้นอีกไม่กี่นาที
3.
เพิ่มรูปที่ ผสมและทอดในไฟขนาดเล็ก 7 นาทีกวนเป็นระยะ แครอทตัดเป็นการแยกวิเคราะห์ ลูกเกดและแครอทใส่ข้าว
สี่
ค่อยๆเทน้ำเดือด Pilaf น้ำเดือดคลุมด้วยฝาปิดและลงไปยังไฟขั้นต่ำ ฝาวางผ้าเช็ดตัวเปียกในน้ำอุ่น อย่าเปิด Pilaf 30-35 นาที ปิดไฟและอย่าเปิด Pilaf อีก 10-15 นาที