คุณจะต้องการ: 1 Kochan หนุ่มกะหล่ำปลี, เนื้อวัว 500-700 กรัม, 1 ถ้วยของบัควีท, 3-4 สด Champignon, 1 หลอดสีแดง, น้ำซุปไก่ 500 มล., 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก¼ h ช้อนของพริกไทยดำสด, ½ h. ช้อนเกลือทะเล
กระบวนการทำอาหาร:บัควีทเพื่อต้มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์เกือบจนกว่าความพร้อม ในกระทะขนาดใหญ่ต้มน้ำลดโค้ชกะหล่ำปลีและปรุงอาหารสักสองสามนาทีจากนั้นปิดไฟแล้วออกจากกะหล่ำปลีอีกไม่กี่นาทีในน้ำเดือด หัวหอมสะอาดและสับละเอียด ความร้อนในน้ำมันมะกอกกระทะและวางหัวหอม Shampignons หั่นเป็นจานเพิ่มลงในกระทะด้วยธนูผสมเกลือเล็กน้อยพริกไทยและทอด อยู่กับบัควีทที่ต้มในกระทะที่มีเห็ดและหัวหอมเกลือพริกไทยผสมออกจากไฟและเย็นเล็กน้อย Heef Grin ในเครื่องบดเนื้อ เพิ่มเนื้อสับให้กับบัควีทด้วยเห็ดและหัวหอมเกลือพริกไทยและผสม กะหล่ำปลี 7-8 ใบแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษตัดการตัดหยาบใส่กรอกเล็กน้อยบนขอบของแต่ละแผ่นและม้วนปูนปลาสเตอร์ ในการใส่กะหล่ำปลีในกระทะให้ใกล้เคียงที่สุดกับกันและกันเทน้ำซุปไก่อุ่นคลุมฝาและปรุงอาหารด้วยความร้อนขนาดเล็กเป็นเวลา 20 นาที