แม้ว่าอาการชักของความเครียดเป็นระยะยากที่จะหลีกเลี่ยงความเครียดเรื้อรังสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายและอารมณ์ของคุณอย่างจริงจัง ในความเป็นจริงมันสามารถเพิ่มความเสี่ยงของรัฐเช่นโรคหัวใจและภาวะซึมเศร้า ที่น่าสนใจผลิตภัณฑ์และเครื่องดื่มบางอย่างสามารถทำให้เครียดได้ นี่คือ 18 ผลิตภัณฑ์ความเครียดและเครื่องดื่มที่สามารถเพิ่มลงในอาหารของพวกเขา:
การจับคู่
ผงชาเขียวสดใสนี้เป็นที่นิยมในหมู่คนรักสุขภาพเพราะมันอุดมไปด้วย L-Thean ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ไม่ใช่เทคโนโลยีซึ่งมีถุงนอนที่ทรงพลัง การแข่งขันเป็นแหล่งที่ดีที่สุดของกรดอะมิโนนี้มากกว่าชาเขียวชนิดอื่นเนื่องจากทำจากใบชาเขียวที่ปลูกในที่ร่ม กระบวนการนี้เพิ่มเนื้อหาของสารประกอบบางอย่างรวมถึง L-Rhean การศึกษาทั้งในมนุษย์และสัตว์แสดงให้เห็นว่าการแข่งขันสามารถลดความเครียดหากมีเนื้อหา L-thean ที่ค่อนข้างสูงและเนื้อหาคาเฟอีนต่ำ ตัวอย่างเช่นในระหว่างการศึกษา 15 วันของ 36 คนทุกวันกินคุกกี้ที่มีผงจับคู่ 4.5 กรัม พวกเขาประสบกับกิจกรรมที่ลดลงอย่างมีนัยสำคัญของความเครียดของน้ำลาย Alpha-Amylase เมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก
การแข่งขันทำจากใบชาเขียวที่ปลูกในที่ร่ม
รูปภาพ: Unsplash.com
Mangold สวิส
สวิส Mangold เป็นผักสีเขียวใบซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารที่จะจัดการกับความเครียด เพียง 1 ถ้วย (175 กรัม) ของ Mangold ที่ปรุงสุกมี 36% ของอัตราแมกนีเซียมที่แนะนำซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเกิดปฏิกิริยาของร่างกายของคุณสู่ความเครียด ระดับต่ำของแร่ธาตุนี้เกี่ยวข้องกับเงื่อนไขเช่นความวิตกกังวลและการโจมตีเสียขวัญ นอกจากนี้ความเครียดเรื้อรังสามารถดูดซับแมกนีเซียมในร่างกายของคุณซึ่งทำให้แร่ธาตุนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณอยู่ในสถานะของความเครียด
มันเทศ
การใช้สารอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของแหล่งคาร์โบไฮเดรตเช่นมันฝรั่งหวานสามารถช่วยลดระดับของฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอล แม้ว่าระดับของคอร์ติซอลสามารถปรับได้อย่างเคร่งครัด แต่ความเครียดเรื้อรังสามารถนำไปสู่การเกิดความผิดปกติของคอร์ติซอลซึ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบปวดและผลข้างเคียงอื่น ๆ การศึกษา 8 สัปดาห์ที่เกี่ยวข้องกับผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่เข้มแข็งและอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตระดับของคอร์ติซอลในน้ำลายมีความสำคัญต่ำกว่าผู้ปฏิบัติตามมาตรฐานที่ปฏิบัติตามมาตรฐานอเมริกัน มันเทศเป็นผลิตภัณฑ์แข็งที่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมของคาร์โบไฮเดรต พวกเขาอุดมไปด้วยสารอาหารซึ่งมีความสำคัญต่อปฏิกิริยาต่อความเครียดเช่นวิตามินซีและโพแทสเซียม
กิมจิ.
กิมจิเป็นอาหารผักหมักซึ่งมักจะเตรียมจาก Napa กะหล่ำปลีและ DICON พันธุ์ของหัวไชเท้า ผลิตภัณฑ์หมักเช่นกิมจิอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์เรียกว่าโปรไบโอติกและอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์หมักช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวล ตัวอย่างเช่นในการศึกษากับการมีส่วนร่วมของคนหนุ่มสาว 710 คนผู้ที่กินผลิตภัณฑ์หมักมีอาการวิตกกังวลในสังคมที่มีประสบการณ์มากขึ้น การศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริมที่มีโปรไบโอติกและผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเช่นกิมจิมีผลประโยชน์ต่อสุขภาพจิต อาจเป็นเพราะการมีปฏิสัมพันธ์กับแบคทีเรียในลำไส้ที่ส่งผลโดยตรงต่ออารมณ์ของคุณ
อาร์ติโกะ
อาร์ติโช้คเป็นแหล่งที่มาของเส้นใยที่เข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อและอุดมไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ในพรีไบโอติกชนิดของเส้นใยที่เลี้ยงแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ การศึกษาสัตว์แสดงให้เห็นว่า prebiotics เช่น fructoligosaccharides (fos) ซึ่งมีความเข้มข้นในอาร์ติโช้คสามารถช่วยลดระดับความเครียดได้ นอกจากนี้บทวิจารณ์หนึ่งรายการแสดงให้เห็นว่าผู้คนที่กินปรีติกส์ 5 กรัมขึ้นไปต่อวันได้ปรับปรุงอาการของความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าเช่นเดียวกับอาหารที่มีคุณภาพสูงที่อุดมไปด้วย Prebiotics สามารถลดความเสี่ยงของความเครียดได้ อาร์ติโช้คยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมและวิตามินซีและเคซึ่งจำเป็นสำหรับปฏิกิริยาที่ดีต่อสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อสัตว์
ผลิตภัณฑ์ย่อยเนื้อสัตว์รวมถึงหัวใจตับและไตของสัตว์เช่นวัวและไก่เป็นแหล่งที่ดีของวิตามินบีไส้วิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง B12, B6, riboflavin และกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับการควบคุมความเครียด ตัวอย่างเช่นวิตามินบี B จำเป็นสำหรับการผลิตสารสื่อประสาทเช่น Dopamine และ Serotonin ซึ่งช่วยปรับอารมณ์ สารเติมแต่งของกลุ่มวิตามินในหรือการกินผลิตภัณฑ์เช่นพื้นผิวเนื้อสามารถช่วยลดความเครียด ตรวจสอบ 18 การศึกษาเกี่ยวกับผู้ใหญ่แสดงให้เห็นว่าสารเติมแต่งวิตามินบีลดระดับความเครียดและปรับปรุงอารมณ์อย่างมีนัยสำคัญ ตับเนื้อวัวทั้งหมด 1 ชิ้น (85 กรัม) ของเนื้อวัวให้มากกว่า 50% ของอัตรารายวันของวิตามินบี 6 และกรดโฟลิกมากกว่า 200% ของอัตรารายวันของ riboflavin และมากกว่า 20% ของอัตราวิตามินรายวัน B12
ไข่
ไข่มักถูกเรียกว่าโพลีวามินตามธรรมชาติเนื่องจากองค์ประกอบของสารอาหารที่น่าประทับใจของพวกเขา ไข่ชิ้นเดียวอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุกรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาที่ดีต่อสุขภาพ ไข่ชิ้นเดียวมีความอุดมสมบูรณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Choline - สารอาหารซึ่งในปริมาณมากมีอยู่ในบางผลิตภัณฑ์เท่านั้น มันแสดงให้เห็นว่า Choline มีบทบาทสำคัญในสุขภาพสมองและสามารถป้องกันความเครียดได้ การศึกษาสัตว์แสดงให้เห็นว่าสารเติมแต่ง Choline สามารถช่วยในการตอบสนองต่อความเครียดและปรับปรุงอารมณ์
หอย
หอยรวมถึงหอยแมลงภู่และหอยนางรมอุดมไปด้วยกรดอะมิโนเช่น Taurine ซึ่งได้รับการศึกษาเพื่อหาคุณสมบัติที่มีศักยภาพที่เพิ่มอารมณ์ Taurine และกรดอะมิโนอื่น ๆ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการผลิตสารสื่อประสาทเช่นโดปามีนซึ่งจำเป็นต้องควบคุมปฏิกิริยาความเครียด ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่า Taurine สามารถมีผลกระทบซึมเศร้า หอยยังอุดมไปด้วยวิตามินบี 12, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีสและซีลีเนียมที่สามารถช่วยปรับปรุงอารมณ์ การศึกษาดำเนินการกับการมีส่วนร่วมของผู้ใหญ่ 2089 คนของญี่ปุ่นที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคสังกะสีทองแดงและแมงกานีสที่ต่ำที่สุดที่มีอาการซึมเศร้าและความวิตกกังวล
เชอร์รี่ผง Azerola
Acerol Cherry เป็นหนึ่งในแหล่งวิตามินซีที่เข้มข้นที่สุดซึ่งมีวิตามินซีมากกว่า 50-100% มากกว่าในส้มเช่นส้มและมะนาว วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาต่อความเครียด นอกจากนี้วิตามินซีในระดับสูงมีความสัมพันธ์กับอารมณ์ที่เพิ่มขึ้นและการลดลงของภาวะซึมเศร้าและความโกรธ แม้ว่าเชอร์รี่ของ Acerol สามารถบริโภคในรูปแบบใหม่ได้ แต่พวกเขาก็เน่าเสียง่ายมาก ดังนั้นพวกเขาจึงขายมากที่สุดในรูปแบบของผงที่สามารถเพิ่มเข้าไปในอาหารและเครื่องดื่ม
ปลาไขมัน
ปลาไขมันเช่นปลาแมคเคอเรล, ปลาเฮอริ่งแซลมอนและปลาซาร์ดีนที่อุดมไปด้วยไขมันโอเมก้า 3 และวิตามินดี - สารอาหารที่ช่วยลดระดับความเครียดและปรับปรุงอารมณ์ โอเมก้า 3 เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่สำหรับสุขภาพของสมองและอารมณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายของคุณรับมือกับความเครียด ในความเป็นจริงการบริโภคต่ำของ Omega-3 มีความเกี่ยวข้องกับความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้นและภาวะซึมเศร้าในหมู่ประชากรของประเทศตะวันตก วิตามินดียังมีบทบาทสำคัญในการควบคุมสุขภาพจิตและความเครียด ระดับต่ำมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
พาสลีย์
Parsley เป็นหญ้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ - สารประกอบที่ต่อต้านโมเลกุลที่ไม่เสถียรเรียกว่าอนุมูลอิสระและป้องกันความเครียดออกซิเดชัน ความเครียดออกซิเดทีฟเกี่ยวข้องกับโรคหลายชนิดรวมถึงความผิดปกติทางจิตเช่นภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยป้องกันความเครียดและความวิตกกังวล สารต้านอนุมูลอิสระยังสามารถช่วยลดการอักเสบซึ่งมักมีคนที่มีความเครียดเรื้อรัง ผักชีฝรั่งมีความอุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษใน Caroteninoids, Flavonoids และน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
บลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่มีข้อได้เปรียบด้านสุขภาพจำนวนมากรวมถึงอารมณ์ดีขึ้น ผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ Flavonoid ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและระบบประสาทที่ทรงพลัง พวกเขาสามารถช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและปกป้องความเสียหายของเซลล์จากความเครียดที่เกี่ยวข้องกับความเครียด นอกจากนี้การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เช่นบลูเบอร์รี่สามารถป้องกันภาวะซึมเศร้าและปรับปรุงอารมณ์ของคุณ
ผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ Flavonoid ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและระบบประสาทที่ทรงพลัง
รูปภาพ: Unsplash.com
กระเทียม
กระเทียมอุดมไปด้วยสารประกอบซัลเฟอร์ที่ช่วยเพิ่มระดับกลูตาไธโอน สารต้านอนุมูลอิสระนี้เป็นส่วนหนึ่งของบรรทัดแรกของการป้องกันร่างกายของคุณจากความเครียด นอกจากนี้การวิจัยสัตว์แสดงให้เห็นว่ากระเทียมช่วยต่อสู้กับความเครียดและลดอาการของความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม
พาสต้างา
Tahini เป็นสเปรดที่อุดมไปด้วยจากเมล็ดงาซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของกรดอะมิโน L-Tryptophan L-Tryptophan เป็นผู้บุกเบิกของสารสื่อประสาทที่ควบคุมอารมณ์โดปามีนและเซโรโทนิน การปฏิบัติตามอาหารที่มีทรุดโทชสูงสามารถช่วยปรับปรุงอารมณ์และอำนวยความสะดวกในอาการซึมเศร้าและความวิตกกังวล ในการศึกษา 4 วันกับการมีส่วนร่วมของคนหนุ่มสาว 25 คนที่มีเนื้อหาสูงของทริปโตเฟนนำไปสู่อารมณ์ที่ดีขึ้นการลดลงของความวิตกกังวลและการลดลงของอาการซึมเศร้าเมื่อเทียบกับอาหารที่มีเนื้อหาต่ำของกรดอะมิโนนี้
เมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินอีวิตามินที่ละลายในไขมันนี้ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพจิต การบริโภคที่ต่ำของสารอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงอารมณ์และภาวะซึมเศร้า เมล็ดทานตะวันยังอุดมไปด้วยสารอาหารอื่น ๆ ที่ลดความเครียดรวมถึงแมกนีเซียมแมงกานีสซีลีเนียมสังกะสีกลุ่ม B และวิตามินทองแดง
บร็อคโคลี
ผักกระเติกเช่นบรอกโคลีเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อาหารที่อุดมไปด้วยผักบดสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งบางชนิดโรคหัวใจและความผิดปกติทางจิตเช่นภาวะซึมเศร้า ผักชนดินเช่นบรอกโคลีเป็นหนึ่งในแหล่งที่มีความเข้มข้นที่สุดของสารอาหารบางส่วนรวมถึงแมกนีเซียมวิตามินซีและกรดโฟลิกซึ่งเป็นที่พิสูจน์แล้วกำลังดิ้นรนกับอาการซึมเศร้า บรอกโคลียังอุดมไปด้วย SULFORAFAN - SULFUR SULFUR ซึ่งมีคุณสมบัติทางประสาทและสามารถสร้างความมั่นใจและเอฟเฟกต์โรคซึมข่าย นอกจากนี้ 1 ถ้วย (184 กรัม) ของบรอคโคลี่ที่ปรุงสุกมีมากกว่า 20% ของอัตราอาหารประจำวันของวิตามินบี 6 การบริโภคที่สูงขึ้นซึ่งเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงของความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าในผู้หญิง
ถั่ว.
ถั่วอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีความเครียดรวมถึงแมกนีเซียม, โพแทสเซียม, วิตามินของ B, สังกะสี, ซีลีเนียม, แมงกานีสและทองแดง ถั่วอร่อยเหล่านี้ยังอุดมไปด้วย L-Tryptophan ซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของคุณในการพัฒนาสารสื่อประสาทที่ควบคุมอารมณ์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนผักเช่นถั่วสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพสมองและปรับปรุงประสิทธิภาพจิต ในการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับคนมากกว่า 9,000 คนผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์ผักเช่นพืชตระกูลถั่วมีอารมณ์ดีขึ้นและความเครียดน้อยกว่าผู้ที่ทำตามอาหารตะวันตกทั่วไปที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์แปรรูป
ชาดอกคาโมไมล์
ดอกคาโมไมล์เป็นพืชสมุนไพรซึ่งตั้งแต่สมัยโบราณใช้เป็นวิธีธรรมชาติในการกำจัดความเครียด มันได้รับการแสดงให้เห็นว่าชาและสารสกัดของมันมีส่วนช่วยในการนอนหลับที่สงบและลดอาการวิตกกังวลและซึมเศร้า การศึกษา 8 สัปดาห์กับการมีส่วนร่วมของ 45 คนที่น่าตกใจแสดงให้เห็นว่าการรับสารสกัดจากดอกคาโมไมล์ 1.5 กรัมลดระดับคอร์ติซอลในน้ำลายและปรับปรุงอาการของความวิตกกังวล