అర్మేనియన్లో గురువు
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 2 టమోటాలు, బస్తల్మా యొక్క 200 గ్రా, 7 గుడ్లు, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి.
సిద్ధం కోసం సమయం: 20 నిమిషాల.
కూరగాయల నూనె మీద వేయించడానికి పాన్ లో, ముక్కలు చేసే టమోటాలు వేసి. Basturma - ఎండిన గొడ్డు మాంసం tenderloin - సరసముగా పోషించుట మరియు టమోటా జోడించండి. ఉప్పు మిరియాలు. గుడ్లు పాన్ లోకి విచ్ఛిన్నం మరియు టమోటాలు మరియు basturma వాటిని కలపాలి. టామ్బెర్ మరిన్ని నిమిషాలు మరియు పట్టికకు సేవలను అందిస్తుంది!
అర్మేనియన్ లో గుడ్డు. .
జార్జియన్ కోడి
ప్రతి చికెన్: 1 చికెన్ మృతదేహం, పార్స్లీ గింజల 20 గ్రా, కొత్తిమీర ధాన్యాలు, కూరగాయల నూనె యొక్క 20 గ్రా. సాస్ కోసం: మెంతులు 1 బండిల్, 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట.
చికెన్ మృతదేహాన్ని శుభ్రం చేయు, రొమ్ము మీద కత్తిరించడం మరియు ట్రేలో వేయడం. మసాలా తో వదులుగా చికెన్ - మెంతులు, కొత్తిమీర యొక్క పిండిచేసిన ధాన్యాలు. కూరగాయల నూనె తో చికెన్ హలోంగ్ మరియు పొయ్యి లోకి చాలు, 200 డిగ్రీల వేడి, 40-50 నిమిషాలు. సాస్ సిద్ధం. ఇది చేయటానికి, ఒక బ్లెండర్ మిక్స్ మెంతులు, వెల్లుల్లి, సోర్ క్రీం మరియు కూరగాయల నూనె లో. సాస్ తో డిష్ ద్రవపదార్థం, అది పూర్తి చికెన్ వేయడానికి మరియు అదే సాస్ లోకి పోయాలి. జార్జియన్ చికెన్ - మరపురాని సోవియట్ సమయాల్లో ఒక టోస్ట్ డిష్!
జార్జియన్ చికెన్. .
బెలారసియన్ గంజి
5 సేర్విన్గ్స్ ద్వారా: 250 గ్రా రైస్, బుక్వీట్ యొక్క 250 గ్రా, 2 క్యారెట్లు, 1 దుంపలు, ఎండిన పుట్టగొడుగులను, కూరగాయల నూనె, 500 ml నీరు. సాస్ కోసం: 1 టేబుల్ స్పూన్. ఉప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్. నల్ల మిరియాలు బఠానీలు, 100 ml కూరగాయల నూనె, పార్స్లీ యొక్క 10 గ్రా, దిల్ యొక్క 10 గ్రా.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట 10 నిమిషాలు.
చమురు లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బియ్యం వేసి. ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో నిద్రపోయే బుక్వీట్ వస్తాయి మరియు కూడా వేసి వేయండి. తాజా కూరగాయలు - దుంపలు మరియు క్యారట్లు - ఒక ముతక తురుము పీట మీద అమర్చే. కూరగాయల నూనె ద్రవపదార్థం పాన్ దిగువన, అది ఒక వేయించిన బుక్వీట్ లోకి పోయాలి, వాటిని న పొడి పుట్టగొడుగులను లే, వాటిని న beets, beets - బియ్యం, అప్పుడు మళ్ళీ పుట్టగొడుగులను మరియు వాటిని క్యారట్లు. పాన్ యొక్క గోడ మీద నీటితో డిష్ పోయాలి, తద్వారా ఇది సెంటీమీటర్ గురించి క్యారట్లు కప్పి ఉంటుంది. ఒక మూతతో ఒక డిష్ తో saucepan కవర్ మరియు పొయ్యి లోకి చాలు, 180 డిగ్రీల వేడి, 40-50 నిమిషాలు.
సాస్ సిద్ధం. ఒక పెద్ద ఉప్పు నల్ల మిరియాలు తో కిరీటం మరియు కూరగాయల నూనె తో మిశ్రమం పోయాలి. గ్రీన్స్ జోడించండి - మెంతులు మరియు పార్స్లీ. పూర్తి గంజి మిక్స్ మరియు ఫలిత సాస్ పోయాలి. బెలారసియన్ లో గంజి - స్నేహపూర్వక USSR నుండి రుచికరమైన మరియు అసాధారణ హలో!
బెలారూసియన్లో గంజి. .
ఎస్టోనియన్లో మోర్స్
రెండు లీటర్లు: క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క 200 గ్రా, చక్కెర 150 గ్రా, 1 టేబుల్ స్పూన్. నిమ్మ రసం, 5 ఆకుపచ్చ ఆపిల్లు, 2 లీటర్ల నీరు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 15 నిమిషాల.
క్రాన్బెర్రీ చక్కెరతో గందరగోళం చెందుతుంది, బెర్రీ మిశ్రమానికి నిమ్మ రసం జోడించండి. ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల పెద్ద ముక్కలుగా కట్ మరియు నీటితో ఒక saucepan లో ఉంచండి, వాటిని క్రాన్బెర్రీలు పంపండి, మోర్స్ తీసుకుని మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. ఫాస్ట్ ఎస్టోనియన్ పానీయం సిద్ధంగా!
ఎస్టోనియన్లో మోర్స్. .
"Baryshnya మరియు Culary", "TV సెంటర్", ఆదివారం, ఏప్రిల్ 6, 10:20