హౌస్వైఫ్ వంటకాలు
తయారుగా ఉన్న చేప సూప్
కావలసినవి: దాని సొంత రసం, 2 బంగాళాదుంపలు, 1 క్యారట్, 1 సెలెరీ కాండం, 1 celery కాండం, 1 celery కాండం, 1 ఎరుపు బల్బ్, వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క 50 గ్రా. Papriks, 50 గ్రా సోర్ క్రీం (15%), పార్స్లీ, బాసిల్, మెంతులు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, చక్కెర.
వంట ప్రక్రియ: బంగాళాదుంపలు మరియు ఆకుకూరల సన్నని ముక్కలు, ఉల్లిపాయ - సగం వలయాలు, ఒక చిన్న తురుపాటి లో groks. సంసిద్ధత వరకు రైస్ కాచు. నీటి కూరగాయలు లో లే, సోర్ క్రీం జోడించండి, 20-25 నిమిషాలు మూత కింద ఉడికించాలి. చివరికి, బియ్యం మరియు చేప క్యాన్డ్ ఆహారం, ఆవాలు, మిరపకాయ, ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు చిటికెడు చక్కెర జోడించండి.
తయారుగా ఉన్న చేప సూప్. .
మాంసం నింపి బ్లింకీ కాషిస్క్
కావలసినవి. పరీక్ష కోసం: 500 ml పాలు (3.5%), 2 గుడ్లు, 500 గ్రాముల, 500 ml ఖనిజ నీటిని గ్యాస్, 50 ml పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఉప్పు, చక్కెర. ఫిల్లింగ్ కోసం: 3 ఉప్పు దోసకాయ, 1 బల్గేరియన్ మిరియాలు, 1 గడ్డలు, గొడ్డు మాంసం యొక్క 300 గ్రా, ముక్కలు మీటర్ 300 గ్రా, ఇంటి జున్ను 100 గ్రా, మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు 100 గ్రా.
వంట ప్రక్రియ: పాలు, స్ప్లిట్ గుడ్లు, పొడిగాడే నీరు, పిండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఉప్పు మరియు చక్కెరను రుచి చూస్తుంది. డౌ మెత్తగా పిండి, 5 నిమిషాలు వదిలి. రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు, రెండు వైపులా వాటిని వేయించడం.
ముక్కలు మాంసం రెండు రకాల కలపాలి కోసం, ముక్కలు ఉప్పు దోసకాయలు, గ్రీన్స్, బెల్ పెప్పర్ జోడించండి. సంసిద్ధతకు సన్నివేశంలో వేసి. హోం చీజ్ మరియు మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. పాన్కేక్లు నిఠారుగా మరియు పట్టికకు సేవలను అందిస్తాయి.
మాంసం నింపి తో కషైస్క్. .
చెఫ్ నుండి వంటకాలు
క్రిమియన్ చెవి
కావలసినవి. ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం: 1.5 లీటర్ల నీరు, 1 కిలోల చేప (ఎర్ఎం, పెర్చ్), 70 గ్రా ఉల్లిపాయలు, 70 గ్రాముల క్యారెట్లు, సెలెరీ రూట్ 50 గ్రా. చెవి కోసం: lufar యొక్క 300 గ్రా, 300 గ్రా 300 గ్రా, డ్రమ్స్ యొక్క 300 గ్రా, టమోటాలు యొక్క 200 గ్రా, 40 g ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ యొక్క 15 గ్రా, చేపల కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు, 1 బే ఆకు, వోడ్కా యొక్క 70 ml. సాలమర్ సాస్ కోసం: సోయ్ సాస్ యొక్క 70 ml, 70 ml చేపల రసం, 5 గ్రా చిలి పెప్పర్, 7 g kinza.
వంట ప్రక్రియ: స్ట్రెట్టెన్ హీరో మరియు పెర్చ్, చల్లని నీరు పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, నీటిని ప్రవహిస్తుంది, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ రూట్ కలిపి కొత్త మరియు కుక్ రసం పోయాలి. జాతి.
Lufars మరియు ఎద్దులు చర్మం తో ఫిల్లెట్ విభజించడానికి, డ్రమ్ పొరపాట్లు చేయు. ఉడికించిన నీటితో చేపలు పోయాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసులోకి మార్చడం, ఒక వేసి తీసుకుని, సుగంధ ద్రవ్యాలు, బే ఆకు, గడ్డి రంధ్రాలు, ఆకుకూరలు, వోడ్కాతో ముక్కలుగా చేసి తోలు మరియు విత్తనాలు లేకుండా ఒక క్యూబ్ తో ముక్కలుగా చేసి సుగంధ ద్రవ్యాలు, బే ఆకు. ఒక వేసి తీసుకుని మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. విడిగా స్యూమర్ సాస్ స్యూ.
క్రిమియన్ చెవి. .
Yanti.
కావలసినవి. పరీక్ష కోసం: పిండి 1 కిలోల, 400 ml నీరు, జలాల 15 గ్రా, 40 ml మొక్కజొన్న నూనె, వోడ్కా యొక్క 80 ml. ఫిల్లింగ్ కోసం: ఉల్లిపాయలు 100 గ్రా, పంది మాంసం, 200 గ్రా గొడ్డు మాంసం, పార్స్లీ, కొత్తిమీర, మరియు బాసిల్, లవణాలు 3 గ్రా, రెడ్ గ్రౌండ్ మిరియాలు 2 గ్రా, 100 ml రసం. సాస్ కోసం: టమోటాలు 100 గ్రా, ఖ్రెనా యొక్క 5 గ్రా, వెల్లుల్లి యొక్క 5 గ్రా, కినింస గ్రీన్స్ యొక్క 5 గ్రా, బల్గేరియన్ మిరియాలు 30 గ్రా, లవణాలు 2 గ్రా.
వంట ప్రక్రియ: బీఫ్ మరియు పంది మాంసం ద్వారా మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తిరగండి, పిండిచేసిన ఉల్లిపాయలు, గ్రీన్స్, ఎరుపు మిరియాలు, ఉప్పు, పోయాలి, మిక్స్ పోయాలి.
పిండి, నీరు, లవణాలు, వోడ్కా మరియు మొక్కజొన్న నూనె నుండి డౌను తనిఖీ చేయండి. విశ్రాంతిని గంటకు వదిలివేయండి. పరీక్ష నుండి రెండు బంతులను రూపొందించడానికి. సన్నని పొరలను రోల్ చేయండి. రిజర్వాయర్ యొక్క ఒక సగం న, చిన్న ఇండెంట్లను తయారుచేసే రోలర్ను వేయండి. రెండవ సగం కవర్. చతురస్రాలు చదరపు కత్తి న కట్, అంచు దాటుతుంది. రెండు వైపులా పొడి పాన్ న amants వేసి. రెడీ సక్కర్లు వెన్నతో సరళత. సాస్ కోసం, టమోటాలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు క్రష్, నరకం, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ kins, రుచి ఉప్పు జోడించండి. అంబర్ సాస్ తో సర్వ్.
అంబర్. .
"డైనింగ్ టైమ్", వారాంతపు రోజులలో మొదటి ఛానల్, 12.15