హౌస్వైఫ్ వంటకాలు
గొడ్డు మాంసం తో సలాడ్ "సీజర్"
కావలసినవి: మంచుకొండ సలాడ్ యొక్క 300 గ్రా, 250 గ్రా గొడ్డు మాంసం, పర్మేసన్ యొక్క 200 గ్రా, 70 గ్రా క్రాకర్లు. సెడార్ గింజలు 25 గ్రాములు, వెల్లుల్లి యొక్క 4 లవంగాలు, మయోన్నైస్ యొక్క 100 గ్రా, 50 గ్రా ఆవాలు, 2 h. నిమ్మ రసం, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు 100 ml.
వంట ప్రక్రియ: సాస్ కోసం, మయోన్నైస్, ఆవాలు, నిమ్మ రసం, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చీలిక ఆలివ్ నూనె ఓడించారు.
సలాడ్ ఆకులు చేతులు విచ్ఛిన్నం. చీజ్ ఒక క్యూబ్ లోకి కట్, సలాడ్ జోడించండి. క్రాకర్స్ ఉంచండి. సాస్, మిక్స్ తో నింపండి.
గొడ్డు మాంసం సన్నని చారలు లోకి కట్, ఆలివ్ నూనె తో సరళత, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి, మరియు 5-7 నిమిషాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి. సలాడ్ మీద వేడి మాంసం భాగస్వామ్యం. సెడార్ గింజలతో చల్లుకోవటానికి.
గొడ్డు మాంసం తో సలాడ్ "సీజర్". .
బీఫ్ స్టీక్
కావలసినవి: 350 గ్రా గొడ్డు మాంసం tenderlook, ½ నిమ్మ, మొక్కజొన్న నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు 50 ml. ఫీడ్ కోసం: చెర్రీ టమోటాలు 70 గ్రా, 1 బాసిల్ కట్ట, 1 పారరాస్ బండిల్, 1 కిన్ బండిల్.
వంట ప్రక్రియ: 5-7 నిమిషాలు ప్రతి వైపున మొక్కజొన్న నూనెపై ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వేసి తిప్పికొట్టే ముక్కలు ముక్కలు, తిప్పండి. పనిచేస్తున్న ముందు, నిమ్మ రసం చల్లుకోవటానికి. పచ్చదనం మరియు చెర్రీ టమోటాలు పెద్ద మొత్తంలో సర్వ్.
బీఫ్ స్టీక్. .
చెఫ్ వంటకాలు
ఒక పక్షితో సలాడ్ "సీజర్"
కావలసినవి: 1 చికెన్ బ్రెస్ట్, 1 టర్కీ జాతి, 1 రొమానో సలాడ్ ప్యాకేజింగ్, 100g ancous, 100 g cappers, 150 g parmesan, 30g grain mustra, 200g చెర్రీ టమోటాలు, 1 baguette, 200g హోం మయోన్నైస్, 1 timyan bunch, 1 రోజ్మేరీ కట్ట, 1 వెల్లుల్లి తల, ఆలివ్ నూనె, ఒరేగానో, ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట ప్రక్రియ : చీజ్ పాక్షికంగా తురుమణాన్ని కట్ చేసి, పాక్షికంగా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయండి. సాస్ ఆవాలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ నూనె, అంగోవీస్, కాపెర్లు మరియు తడకగల జున్ను ఒక బ్లెండర్ను రుబ్బు చేయడానికి. ఒక 3: 2 నిష్పత్తిలో హోం మయోన్నైస్ జోడించండి. ఉప్పు మిరియాలు.
బాగ్వెట్ కట్, ఘనాల లోకి కట్, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వేయండి, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి, వెల్లుల్లి జోడించండి, ఓవెన్లో పొయ్యి లో పొయ్యి.
చికెన్ రొమ్ము మరియు టర్కీ రొమ్ము చిన్న ముక్కలుగా కట్. వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీతో ఆలివ్ నూనె కలపండి. 5-7 నిమిషాలు ఒక పాన్ లో సువాసన చమురు మరియు ఫ్రై గ్రిల్ తో గ్రీజ్ పక్షి.
సలాడ్ పెద్ద విభాగాలపై విరిగిపోతుంది మరియు ఒక గిన్నెలో ముడుచుకున్నది. చెర్రీ టమోటాలు యొక్క విభజనలను జోడించండి. సాస్ తో నింపండి, చేతులు కలపండి. డిష్ మీద సలాడ్ను మార్చడానికి, క్రాకర్లు జోడించండి, అంచులు పాటు పౌల్ట్రీ కాల్చిన మాంసం వ్యాప్తి. పర్మేసన్ ముక్కలతో అలంకరించండి.
ఒక పక్షి తో సలాడ్ "సీజర్". .
స్టీక్ రిఫైర్
కావలసినవి: ribei యొక్క స్టీక్ యొక్క 500 గ్రా (మృతదేహం యొక్క sublock భాగంగా బయటకు కట్, 50 ml ఆలివ్ నూనె 50 ml, 1 thyme కొమ్మ, 1 రోజ్మేరీ కొమ్మ, 1 వెల్లుల్లి యొక్క లవంగం, ఉప్పు, మిరియాలు . హోమ్ కెచప్ కోసం: దాని సొంత రసంలో టమోటాలు 500 గ్రా, వైన్ వైట్ వెనిగర్ 50 ml, 1 విల్లు, వెల్లుల్లి 1 లవంగం, చక్కెర 50 గ్రా, 1 టేబుల్ స్పూన్. టమోటా పేస్ట్, మొక్కజొన్న పిండి యొక్క 10 గ్రా, ఉప్పు.
వంట ప్రక్రియ: ఒక వైపున స్టీక్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వెల్లుల్లి, థైమ్ మరియు రోజ్మేరీ sprigs ఒక పిండిచేసిన లవంగం, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి. వేడి వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి 2-3 నిమిషాలు, అప్పుడు వందనం, మిరియాలు, తిరగడం మరియు వేసి 2-3 నిమిషాల పాటు సీజ్డ్ వైపు ఉంచండి. పార్చ్మెంట్ షీట్ మీద బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం షూట్ మరియు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో సంసిద్ధత తీసుకుని (సుమారు 10 నిమిషాల). ఇంట్లో కెచప్ తో సర్వ్.
ఇంట్లో కెచప్ తయారీ కోసం, ఉల్లిపాయలు చక్కగా కట్, వెల్లుల్లి ఒక saucepan లో ఆలివ్ నూనె కలిసి ప్రతిదీ వేసి. మా సొంత రసం, టమోటా పేస్ట్ లో rubbed టమోటాలు జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకుని, ఉప్పు, చక్కెర, వైన్ వెనిగర్ మరియు పిండిని జోడించండి. బ్లెండర్ను కలపండి మరియు జల్లెడ ద్వారా రుద్దు.
స్టీక్ ribe. .
సమయం విందు ", వారాంతపు రోజులలో మొదటి ఛానల్, 14:20 వద్ద