వంటకాలు లారిసా రూబుల్స్కా
దోసకాయ సూప్
కావలసినవి: సహజ యోగర్ట్ యొక్క 3 లీటర్ల, 300 గ్రా 300 గ్రాములు, 150 గ్రాములు ఒలిచిన పైన్ కాయలు, 2 గుడ్లు, 150 గ్రా, 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు, 2 ఆకుపచ్చ బోలు కిరణాలు, 2 ఆకుపట్టమైన మెంతులు, పుదీనా - కు రుచి.
వంట ప్రక్రియ: అనేక దోసకాయలు మరియు అన్ని radishes సగం వలయాలు లోకి కట్. మిగిలిన దోసకాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఏకపక్షంగా కట్ మరియు ఒక బ్లెండర్ రుబ్బు. వండిన పదార్ధాలను కనెక్ట్ చేయండి, పెరుగుతో పోయాలి, సెడార్ కాయలు, పిండిచేసిన మెంతులు, పుదీనా ఆకులు, ఉప్పు, మిరియాలు, మంచు జోడించండి. దాఖలు చేసినప్పుడు, ఉడికించిన గుడ్లు యొక్క విభజనలను ఉంచడానికి ప్లేట్కు.
దోసకాయ సూప్. .
స్టఫ్డ్ దోసకాయలు
కావలసినవి: 1 కిలోల దోసకాయలు, 50 ml కూరగాయల నూనె, 1 వెల్లుల్లి లవంగం. ఫిల్లింగ్ కోసం: గొడ్డు మాంసం యొక్క 500 గ్రా, 1 విల్లు, 30 గ్రా ఆవాలు, 1 గుడ్డు, 1 బటాన్, 100 ml పాలు. సాస్ కోసం: సహజ యోగర్ట్ యొక్క 300 ml, 300 ml చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 1 పుంజం పార్స్లీ 1 పుంజం, మెంతులు 1 బండిల్, ½ మింట్ పుంజం.
వంట ప్రక్రియ: చర్మం నుండి స్పష్టమైన దోసకాయలు, అనేక భాగాలుగా కట్, కోర్ తొలగించండి. ఉల్లిపాయలు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం, మాంసం తో చేరండి, గుడ్డు, ఆవాలు జోడించడానికి మరియు పాలు లో తెలుపు రొట్టె జోడించండి. ఉప్పు మిరియాలు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో దోసకాయలు మరియు వేసి పెంపకం. మిక్స్ యోగర్ట్, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, పిండిచేసిన ఆకుకూరలు. సంసిద్ధత వరకు దోసకాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వంటకం పోయాలి.
స్టఫ్డ్ దోసకాయలు. .
చెఫ్ వంటకాలు
దోసకాయలు నుండి గాస్పచో
కావలసినవి: దోసకాయలు 1 kg, 4 అవోకాడో, 50 ml పెరుగు, 1 నిమ్మ, మంచు 150 గ్రా, 4 టమోటాలు, తెలుపు వైన్ వెనిగర్ యొక్క 10 ml, 1 పుదీనా పుంజం, 30 ml ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, తెలుపు మిరియాలు.
వంట ప్రక్రియ: అవోకాడో మరియు దోసకాయలు శుభ్రంగా మరియు ముక్కలు లోకి కట్. స్క్వేర్ నిమ్మ రసం, వినెగార్ మరియు ఒక బ్లెండర్ రుబ్బు. జల్లెడ ద్వారా నిఠారుగా, పుదీనా మరియు ఆలివ్ నూనె జోడించండి. కలిసి ప్రతిదీ బీట్. ఉప్పు, మిరియాలు, మంచు చాలు.
చర్మం మరియు విత్తనాల నుండి క్లియర్ టమోటాలు, ఒక క్యూబ్ లోకి కట్.
ప్లేట్లు దిగువన పెరుగు పోయాలి, టమోటాలు ఉంచండి, సూప్ పోయాలి. ఆలివ్ నూనె, పుదీనా, ఉప్పు అవోకాడో మరియు దోసకాయ అనేక చుక్కలు అలంకరించండి.
దోసకాయలు నుండి గాస్పచో. .
Konombress.
కావలసినవి: చికెన్ ఫిల్లెట్ 1 కిలో, థైమ్ 1 బంచ్, 4 నిమ్మ, 2 వెల్లుల్లి తలలు, ఆలివ్ నూనె 30 ml. దోసకాయలు నుండి ఒక అలంకారము కోసం: దోసకాయలు 500 గ్రా, బ్రెడ్ యొక్క 100 గ్రా, పర్మేసన్ యొక్క 80 గ్రా, 2 రెడ్ బల్బులు, 50 ml కూరగాయల నూనె. ఫ్లయింగ్ కోసం: కార్న్ పిండి 500 గ్రా, పాలు 200 ml, పర్మేసన్ యొక్క 60 గ్రా, జాజికాయ 15 గ్రా, ఎండిన టమోటాలు 10 గ్రా, 10 గ్రా మాస్లిన్.
వంట ప్రక్రియ: థైమ్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపి నిమ్మ రసంలో మ్యాప్ చికెన్ ఫిల్లెట్. 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి. ఉల్లిపాయలు ఆలివ్ నూనె మీద రింగులు మరియు వేసి కట్. అప్పుడు టేక్, మరియు అదే పాన్ ఫ్రై చికెన్ ఫిల్లెట్ మీద థైమ్ మరియు వెల్లుల్లి తో. అప్పుడు పొయ్యి లో సంసిద్ధత వరకు తీసుకుని.
చీజ్ ఒక నిస్సార తురుపాటి, బ్రెడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి. చర్మం నుండి దోసకాయలు శుభ్రం, పార్స్ లోకి కట్ మరియు రొట్టె లోకి కట్. ఆలివ్ నూనె మీద వేసి వేయించిన విల్లుతో కలపండి.
Preheated పాలు లో, మొక్కజొన్న పిండి పోయాలి. ఒక బలహీనమైన అగ్ని మీద వంట, నిరంతరం ఒక చీలిక గందరగోళాన్ని, తురిమిన parmesan, జాజికాయ, తరిగిన ఎండిన టమోటాలు మరియు ఆలీవ్లు జోడించబడింది.
వేయించిన దోసకాయలు మరియు పోల్స్ యొక్క సైడ్ డిష్ తో ఒక చికెన్ సర్వ్.
Konombress. .
"భోజనం సమయం!", వారాంతపు రోజులలో ఛానల్, 14:20 వద్ద