హౌస్వైఫ్ వంటకాలు
కురాగోయ్తో క్యారట్ సూప్
కావలసినవి: 6 క్యారట్లు, 3 బంగాళాదుంపలు, 80 గ్రాముల వెన్న యొక్క 3 గ్రా, పాలు 1 l, సెలెరీ రూట్ యొక్క 100 గ్రా, అల్లం రూట్ యొక్క 20 గ్రా, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ యొక్క 2 గ్రా, ఉప్పు, పార్స్లీ.
వంట ప్రక్రియ: క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీ వెన్న మీద ఒక saucepan లో మీడియం cubes మరియు వేసి లోకి కట్. తరిగిన బంగాళదుంపలు, తురిమిన అల్లం రూట్, పాలు పోయాలి. మరిగే, ఉప్పు, మిరియాలు తర్వాత కొన్ని నిమిషాలు నెమ్మదిగా నిదానం నెమ్మదిగా, అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ను రుబ్బు.
నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో బ్రెడ్ మరియు వేసిలో ఎండిన ఒక ప్రీ-వికృతమైన ఎండబెట్టి. సూప్ ప్లేట్లు దరఖాస్తు చేసినప్పుడు ఒక చినుకులు చాలు, పార్స్లీ తో అలంకరించండి.
ఎండిన ఆప్రికాట్లు క్యారట్ హిప్ పురీ సూప్. .
చెఫ్ వంటకాలు
కోల్డ్ క్యారట్ క్రీమ్ సూప్
కావలసినవి: క్యారట్లు యొక్క 400 గ్రా, 3 గ్రా, 40 గ్రా ఉల్లిపాయ-వరుస, తెలుపు టేబుల్ వైన్ యొక్క 30 గ్రా, చికెన్ రొమ్ము యొక్క 160 గ్రా, చక్కెర 3 గ్రా, 3 గ్రాముల లవణాలు, 120 ml క్రీమ్.
వంట ప్రక్రియ: చికెన్ రొమ్ము కాచు మరియు ఫైబర్స్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ఉల్లిపాయ వరుస యొక్క వైట్ భాగం మరియు క్యారట్లు ఒక saucepan లో వృత్తాలు మరియు వేసి కట్. వైన్ పోయాలి, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. రేపు. క్రీమ్, సేజ్, కోడి మాంసం ఎంటర్. వేడి, అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ రుబ్బు. బెర్రీ జెల్లీ మరియు గుమ్మడికాయ విత్తనాలతో చల్లబడి సర్వ్.
కోల్డ్ క్యారట్ క్రీమ్ సూప్. .
చెర్రీ సాస్ తో క్యారట్ స్నానాలు "Demilax"
కావలసినవి: క్యారట్ పురీ యొక్క 1.2 కిలోల, బేకన్ యొక్క 400 గ్రా, బాత్స్, కూరగాయల నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు కోసం పంది గట్లలో 1.2 మీ. సాస్ కోసం "demigrats": చెర్రీ రసం 300 ml, చక్కెర 70 గ్రా.
వంట ప్రక్రియ: క్యారెట్ కాచు, ఒక బ్లెండర్ రుబ్బు. బేకన్ కూరగాయల నూనె మీద ఒక క్యూబ్ మరియు కాల్చడానికి కట్. క్యారట్ హిప్ పురీతో కనెక్ట్ చేయండి. ఉప్పు మిరియాలు. పిండి వెల్లుల్లిని జోడించండి. మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ప్రతిదీ ప్రయాణిస్తున్న, guts stuffing పూరించండి. కూరగాయల నూనె మీద వేసి స్నానాలు. సాస్ తో సర్వ్.
సాస్. దృశ్యం చెర్రీ రసం పోయాలి, చక్కెర జోడించండి. తేనె నిలకడకు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద పడటం.
చెర్రీ సాస్ "డెమిటట్స్" తో క్యారట్ స్నానాలు. .
"డైనింగ్ టైమ్!", వారాంతపు రోజులలో ఛానల్ ఒకటి, 14:15