పుట్టగొడుగు విషం అత్యంత తీవ్రమైన మరియు ఘోరమైన ఒకటి. విచారకరమైన పరిణామాలు విషపూరిత శిలీంధ్రాల కారణంగా మాత్రమే సంభవించవచ్చు, అనుకోకుండా డిష్లోకి పడిపోతాయి, కానీ తప్పుగా తినదగినది.
విషపూరిత పుట్టగొడుగులను సాధారణ సంకేతాలు, సంబంధం లేకుండా వారి రకానికి చెందినవి: కడుపు నొప్పి, వాంతులు, అతిసారం, వికారం, మైకము, ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల, తలనొప్పి, ఉల్లంఘన. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, వాంతులు మరియు అతిసారం అనియంత్రిత మారింది, మూర్ఛలు అభివృద్ధి చెందుతాయి. రక్తం మందమైన, మరియు మూత్రం ఆచరణాత్మకంగా నిలబడకుండా ఉండదు, కాలేయ వైఫల్యం అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది కామెర్లు రూపంలో దృష్టి సారించాయి. బాధితుడు విస్తారంగా చెమట, మరియు చేతులు మరియు కాళ్ళు చల్లని మారింది. కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ ప్రభావితమవుతుంది: ఒక వ్యక్తి విరామం అవుతుంది, ఆపై నిషేధించబడింది. హాలూసినేషన్స్ కనిపిస్తాయి, స్పృహ మరియు కోమా యొక్క నష్టం.
డాక్టర్ను సంప్రదించడానికి ముందు, బాధితుడు మీరు కడుపుని శుభ్రం చేసుకోవచ్చు: వాంతులు వేయడానికి వెచ్చని నీటిని తగ్గించటానికి తక్కువ లీటరు ఇవ్వండి. ఆ తరువాత, రోగి ఒక సొగసైన తీసుకోవాలి. ఇది గుర్తుంచుకోవాలి: గాయపడిన వాంతులు యొక్క సెమీ స్పృహ లేదా అపస్మారక స్థితితో అది శ్వాసక్రియలో బలమైన ప్రజలకు సంభవించవచ్చు. ఒక బాధ వ్యక్తి మంచం లో ఉంచాలి, ఒక ఎత్తు చేయడానికి అడుగుల వెచ్చని. మరియు చాలా పానీయాలు ఇవ్వండి: సాధారణ లేదా ఖనిజ నీరు, బలమైన టీ. వైద్య సహాయం తప్పనిసరిగా అప్పీల్.
నటాలియా గ్రిషిన్
నటాలియా గ్రిషినా, గ్యాస్ట్రోఎంటర్టోజిలాజిస్ట్, న్యూట్రిషనిస్ట్:
- పుట్టగొడుగులను మార్చగల మరియు సవరించవచ్చు. మరియు స్వల్పంగానైనా సందేహాలు ఉంటే - అడవిలో పుట్టగొడుగు వదిలి ఉత్తమం. అందువల్ల అది ఎండిన లేదా చేతితో తయారు చేయబడిన పుట్టగొడుగులను కొనుగోలు చేయడం అసాధ్యం, మరియు మీరు తాజాగా కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఫంగస్ మొత్తం మరియు 100% గుర్తించడం చాలా ముఖ్యం. మరియు కూడా ఈ సందర్భంలో, అది పుట్టగొడుగులను కొనుగోలు సిఫార్సు లేదు. వాస్తవం పుట్టగొడుగులను నేల, గాలి, అవపాతం లో ప్రతిదీ గ్రహించి ఉంటుంది. అందువలన, మీరు కూడా పారిశ్రామిక సౌకర్యాలు పక్కన, రోడ్లు పాటు సేకరించిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను కూడా పాయిజన్ చేయవచ్చు. అందువలన, ఏ పుట్టగొడుగులను వ్యతిరేకించారు. గొప్ప శ్రద్ధతో మరియు అసాధారణమైన కేసులలో, వారు 18 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు.
పుట్టగొడుగులను జీర్ణం చేయడానికి అన్ని ప్రజలకు కావలసిన ఎంజైమ్ లేదు. ఎంజైమ్ సరిపోకపోతే, గురుత్వాకర్షణ భావన యొక్క సంభావ్యత, కిణ్వ ప్రక్రియ గొప్పది. ఇది ట్రాక్ యొక్క అసహనం - పుట్టగొడుగుల చక్కెర, లేదా కార్బోహైడ్రేట్ అని పిలుస్తారు. ఒక వ్యక్తి పాలు అసహనతను కలిగి ఉంటే ఇది చాలా ప్రమాదకరం. అప్పుడు సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ తో జులిఎన్నే జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు డబుల్ బ్లో అవుతుంది. మరోవైపు, పుట్టగొడుగులను చాలా రుచికరమైనవి. ఇది ఒక రుచికరమైనది, రోజువారీ ఆహారం కాదు. ఇది ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అరుదుగా మరియు క్రమంగా - పండుగ పట్టికలో. పుట్టగొడుగులను గురించి రెండు వేల జాతులు ఇప్పుడు తెలిసిన మరియు వర్ణించబడుతున్నాయి, వీటిలో నాలుగు వందల మాత్రమే తినవచ్చు.