Plov "పేరు
8 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 700 గ్రాముల లాంబ్, పాఠ్యసంబంధ కొవ్వు 200 గ్రా, 2 క్యారట్లు, 1 ఉల్లిపాయలు, 1 స్పూన్. జిరా, గ్రెనేడ్ ధాన్యం యొక్క 100 గ్రా, బార్బరిస్ యొక్క 50 గ్రా, 1 క్విన్సు, 500 గ్రా బియ్యం, 1 వెల్లుల్లి తల, నీరు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.
సిద్ధం కోసం సమయం: 2 గంటలు.
కజాన్లో, కూరగాయల నూనెను విభజించి తరిగిన కాల్చిన గ్రీజును త్రోసిపుచ్చండి. కొన్ని నిమిషాల తరువాత, కాజాన్ కు గొర్రె ముక్కలను పంపండి. మాంసం ఒక క్రస్ట్ ముగిసినప్పుడు, బహిరంగ క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. సీజన్ అన్ని జిలా మరియు దానిమ్మపండు ధాన్యాలు కొన్ని త్రో. కజాన్ బార్బరిస్ మరియు ముక్కలు క్విన్సులో ఉంచండి. అప్పుడు బియ్యం మరియు వెల్లుల్లి తల ఉంచండి. ఉప్పు మరియు నీటిని పోయాలి, తద్వారా అది ఒక సెంటీమీటర్ కవర్ బియ్యం మీద ఉంది. సంసిద్ధతకు మరియు టేబుల్కు సేవ చేయడానికి Pilaf ను తీసుకురండి. Kulin యొక్క ప్రత్యేకతలు - గొప్ప పుట్టినరోజు చికిత్స!
Plov "అనే". .
చీజ్ సాస్
7 ముక్కలు: 3 గుమ్మడికాయ, క్రీమ్ యొక్క 500 ml, గోర్గాన్జోల్ జున్ను 200 గ్రా, 150 గ్రా సోర్ క్రీం, వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 40 నిమిషాలు.
సాస్ సిద్ధం, మీరు పాన్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి, వాటిని వేడి మరియు ముక్కలుగా చేసి గోర్గాన్జోల్ జున్ను త్రో అవసరం. జున్ను కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. అది లోకి తరిగిన వెల్లుల్లి గట్టిపడటం మరియు పరిచయం సాస్ తీసుకుని. గ్రిల్ మీద ప్లేట్లు మరియు వేసి ప్లేట్లు పాటు సస్పెన్షన్ గుమ్మడికాయ. రెడీ కూరగాయలు సాస్ పోయాలి మరియు వాటిని విరిగింది ఇవ్వాలని. చీజ్ సాస్ తో గుమ్మడికాయ - ఒక ఉత్సవ ఆకలి మేల్కొలుపు కోసం ఒక టెండర్ అల్పాహారం!
చీజ్ సాస్ తో గుమ్మడికాయ. .
Kvass తో better.
5 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 1 దుంపలో, 100 గ్రా బీట్రూటు టాపింగ్, 2 క్యారట్లు, 3 దోసకాయ, వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, 3 గుడ్లు, kvass యొక్క 1.5 లీటర్ల, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సోర్ క్రీం, ఉప్పు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట 15 నిమిషాలు.
దుంప-వేగవంతమైన చెట్లు సరసముగా సాకే మరియు ఒక లోతైన గిన్నెను విడిచిపెట్టాయి. ఒక ముక్కలు దోసకాయ, ఉడికించిన క్యారట్లు మరియు దుంపలు కూడా ఉంది. వెల్లుల్లి మరియు పిండిచేసిన గుడ్డుతో పూర్తి కూరగాయలు. ఉప్పు ప్రతిదీ మరియు kvass ద్వారా పోయాలి. మీరు సోర్ క్రీం యొక్క బీట్రూట్ త్రాగడానికి అనుకుంటే. ఒక ప్రత్యేక సందర్భంగా వేసవి చౌడర్ సిద్ధంగా ఉంది!
Kvass తో better. .
"Baryshnya మరియు Culinary", "TV సెంటర్", ఆదివారం, జూలై 13, 10:00