మీరు 6-8 సేర్విన్గ్స్ అవసరం:
• పఫ్ డౌ (ఈస్ట్ లేదా ఫ్రెష్) యొక్క 500 గ్రాములు;
• ఆపిల్ల 400 గ్రా, నింపి కోసం raisins యొక్క 100 గ్రా;
• గ్రౌండ్ బాదం యొక్క 50 గ్రా (లేదా రుచికి ఏ గింజలు);
చక్కెర 100 గ్రా;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న;
• 1 స్పూన్. సిన్నమోన్ (రుచికి);
రోసా లేదా బ్రాందీ యొక్క చిన్న మొత్తంలో ఎండుద్రాక్ష ప్రీ-డాక్. ఆపిల్ల శుభ్రం, చిన్న ఘనాల లోకి కట్. నట్స్ బ్లెండర్లో చూర్ణం చేయబడతాయి. బట్టలు ఒక పాన్ లో వెన్న, 5-7 నిమిషాలు ఆపిల్ల. మేము raisins, చక్కెర, దాల్చినచెక్క, కాయలు మరియు మిక్స్ జోడించండి.
డౌ మీద రోల్ (పఫ్ పేస్ట్రీ ఎల్లప్పుడూ ఒక దిశలో మాత్రమే వెళ్లండి) stuffing మరియు శాంతముగా రోల్ లోకి మడవబడుతుంది. పై నుండి, ఒక అందమైన క్రస్ట్ కోసం, మీరు గుడ్డు పచ్చసొన తో మోసగించవచ్చు, కానీ అది ఐచ్ఛికం.
బేకింగ్ షీట్ బేకింగ్ కాగితం (రేకు ఉంటుంది) లేదా నూనె తో సరళత, అది 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 30-35 నిమిషాలు అది చాలు, చమురు తో lebricate ఉత్తమం. మేము బెర్రీలు అలంకరించండి, జామ్ లేదా కేవలం చక్కెర పొడి తో చల్లబడుతుంది.
మా చెఫ్ కోసం ఇతర వంటకాలను ఫేస్బుక్ పేజీలో చూడండి.