ఒకటి
MUCEEK (పుచ్చకాయ తేనె)
కావలసినవి: పుచ్చకాయ
వంట సమయం: 2.5 గంటలు
ఉడికించాలి ఎలా: పుచ్చకాయ వద్ద మాంసం కట్ మరియు ముక్కలుగా కట్. మాల్ పల్ప్ నుండి ఎముకలను వేరు చేయడానికి అనేక పొరలలో వేయండి. మరియు ఖర్చులు జ్యూస్ ప్రారంభించండి. రెడీ రసం మరోసారి ఒక క్లీన్ గాజుగుడ్డ ద్వారా దాటవేయబడింది. ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లోకి జ్యూస్ పోయాలి మరియు అగ్ని న ఉంచండి. ఒక వేసి తీసుకుని, నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు నురుగును తొలగించడం. అగ్ని తొలగించండి. రసం రెండుసార్లు ఎదుర్కోవాలి (ఇది చాలా గంటలు పడుతుంది). ప్రజల సంసిద్ధత పాత మార్గంలో తనిఖీ చేయవచ్చు: ఒక డ్రాప్ ఒక సాసర్ మీద వ్యాపించకూడదు. చల్లబరుస్తుంది మరియు బ్యాంకులు లోకి పోయాలి పుచ్చకాయ తేనె ఇవ్వండి. హత్యలు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.
2.
పుచ్చకాయ సూప్
కావలసినవి: పుచ్చకాయ మాంసం యొక్క 500 గ్రా, ఒలిచిన మరియు పై తొక్క, 2 దోసకాయ, 4 టమోటాలు, బాసిల్ కట్ట, 2 నిమ్మ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పుంజం, ఉప్పు.
వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: టమోటాలు మరియు దోసకాయలు cubes లోకి కట్. 2/3 పుచ్చకాయ యొక్క మాంసం ముక్కలు మరియు బ్లెండర్ లోకి ఒక పురీ మారిపోతాయి. బాసిల్ చక్కగా చాప్. 2/3 తరిగిన టమోటాలు మరియు దోసకాయలు ఒక తులసి తో మిక్స్ మరియు ఒక బ్లెండర్ పంచ్. రెండు నిమ్మకాయలు నుండి రసం స్క్వీజ్ మరియు ఒక కూరగాయల పురీ లోకి పోయాలి. కదిలించు, ఉప్పు. పుచ్చకాయ మరియు కూరగాయల పురీని కలపండి. సూప్ జోడించండి దోసకాయలు, టమోటాలు మరియు పుచ్చకాయ జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవటానికి. శీతలీకరణ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో తొలగించండి.
3.
పుచ్చకాయ నుండి స్మూతీ
కావలసినవి: విత్తనాలు లేకుండా పుచ్చకాయ 400 g మాఫియా, 2 అరటి, 1 సోర్ ఆపిల్, ½ ఖనిజ నీరు కప్.
వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: పుచ్చకాయ పల్ప్ రసం రాష్ట్ర ఒక బ్లెండర్ రుబ్బు, తరిగిన అరటి జోడించండి, ఓడించింది కొనసాగుతుంది, అప్పుడు సోర్ ఆపిల్ ముక్కలు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు మంచును జోడించవచ్చు. మరియు బదులుగా ఆపిల్ నిమ్మ రసం లేదా నారింజ జోడించండి.