జున్ను సాస్ కింద కాలీఫ్లవర్

చీజ్ సాస్ కింద కాలీఫ్లవర్ - మాస్కో నుండి కాక్కగినా ఉల్యానా నుండి రెసిపీ:

"మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకం. క్యాబేజీ stuffing ఏ - మాంసం లేదా చేప ముక్కలు మాంసం, క్యారట్లు, గుమ్మడికాయ, పుట్టగొడుగులను, మిరియాలు మరియు తీపి ఉల్లిపాయలు ఎంచుకోవచ్చు. నింపి, వంట మరియు బేకింగ్ సమయం భిన్నంగా ఉంటుంది. సగటు వంట సమయం 40 నిమిషాలు. "

జున్ను సాస్ కింద వంట కాలీఫ్లవర్

కిచెన్: తూర్పు యూరోపియన్

వర్గం: హాట్

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు

డిష్ లెక్కించబడుతుంది: 6 మంది (ఎ)

మీరు అవసరం: కాలీఫ్లవర్ 1 పీస్ (తల) ముక్కలు 200 గ్రౌండింగ్ చీజ్ 150 గ్రాపింగ్ 2 స్టంప్. Lamslo కూరగాయల 2 టేబుల్ స్పూన్లు. 1 grazkov 1 plslazhan 1 stluk 1 skpomor 1 stem మరియు మిరియాలు రుచి

వంట పద్ధతి:

ఒకటి

నేను సంసిద్ధత వరకు పూర్తిగా క్యాబేజీని కాచును. ముఖ్యమైనది: ఒక saucepan warding ఒక మొత్తం నీటితో కప్పబడి ఒక క్యాబేజీ పడుతుంది. వంట క్యాబేజీ కోసం మీరు డబుల్ బాయిలర్ను ఉపయోగించవచ్చు. వంట సమయం - 15-20 నిమిషాలు.

2.

క్యాబేజీ వండుతారు, మాంసఖండం సిద్ధం. ఇది తురిమిన చీజ్, బ్రెడ్, పాలు లేదా క్రీమ్, టమోటాలు, కూరగాయల కట్టింగ్ మరియు సుగంధాలతో మాంసం ముక్కలు మాంసం కలపడం సాధ్యమే. ముఖ్యమైనది: మీరు ముడి కూరగాయలను మాంసఖండంలో చేర్చండి, అప్పుడు వారు చక్కగా కట్ చేయాలి. క్యారట్ పాస్ మంచిది. టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వంకాయలు చర్మం శుభ్రం మరియు చారలతో మెత్తగా కత్తిరించి.

3.

వంట వేగం కోసం, ఏ ముక్కలు మాంసం ఒక skillet లో సగం తయారీ ముందు తాకిన ఉంది. మీరు వేసి వేయవచ్చు, మీరు చమురు \ సాస్తో సేవ్ చేయవచ్చు - ఇక్కడ రుచి చూడవచ్చు.

నాలుగు

వంట క్యాబేజీ తర్వాత, మేము తీసుకుంటాము మరియు 2-3 నిమిషాలు పొడిగా కుచాన్ ఇవ్వండి.

ఐదు

పుష్పగుచ్ఛము యొక్క సమగ్రతను దెబ్బతీసేటప్పుడు కోచన్ కోర్ నుండి శాంతముగా కత్తిరించండి

6.

ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి వెల్డింగ్ క్యాబేజీని కూరటానికి ఉంది.

7.

మేము పొయ్యి కోసం ఒక ఫ్లాట్ ఆకారంలో క్యాబేజీని లేము. రూపం దిగువన బేకింగ్ కోసం రేకు లేదా కాగితం చాలు. జున్ను ముక్కలు తో టాప్ క్యాబేజీ కవర్. చీజ్ ఏ పడుతుంది. రుచి మరియు కోరిక. ముఖ్యమైనది: చీజ్ ఘన ఉండాలి, మరియు ముక్కలు సన్నని కాదు ఉండాలి. మీరు ముందు కరిగే చీజ్ మరియు పైన స్వింగ్ పోయాలి చేయవచ్చు. వంట ఈ పద్ధతి తో, అది సంసిద్ధత వరకు పొయ్యి లో డిష్ తీసుకుని అవసరం, జున్ను పోయాలి మరియు ఒక చీజ్ క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి ముందు 1-2 నిమిషాలు ఓవెన్ ఉంచాలి. మీరు డిష్ ఓపెన్ రొట్టెలుకాల్చు, రేకు తో మూసివేయవచ్చు, కానీ రేకు ఎగువ భాగం "హౌస్".

ఎనిమిది

మేము 180 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ను కాల్చడం. మిగిలిన కూరగాయల మాస్ ఒక అదనపు సైడ్ డిష్గా ఉపయోగించవచ్చు, పూర్తి డిష్ను వర్తించేటప్పుడు కోచ్ చుట్టూ క్యాబేజీని ఉంచండి.