కావలసినవి: క్రూడ్ ఉడికించిన రొయ్యలు, గోధుమ బియ్యం యొక్క 1 కప్, 2 గుడ్లు, 2 గడ్డలు, ½ క్యారట్లు, ¼ నిమ్మ, పార్స్లీ యొక్క చిన్న పుంజం, 1 ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈక, 2-3 జునిపెర్ బెర్రీలు, 150 ml తెలుపు పొడి వైన్, 1 టేబుల్ స్పూన్ . ఆలివ్ నూనె ఒక చెంచా, 1 t. క్రీమ్ నూనె ఒక చెంచా, మిరియాలు వివిధ రకాల మిశ్రమం యొక్క కొన్ని బఠానీలు.
వంట పద్ధతి: ష్రిమ్ప్ క్లీన్ (గుండ్లు, తలలు మరియు తోకలు దూరంగా త్రో లేదు!). ఒక చిన్న saucepan లో, వెన్న కరుగు మరియు రొయ్యల యొక్క గుండ్లు, తలలు మరియు తోకలు వేయడానికి. క్యారట్లు మరియు 1 బల్బ్ క్లీన్ మరియు పెద్ద కట్. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ, జునిపెర్, బఠానీలు మిరియాలు, నిమ్మకాయ, వేన్, మిక్స్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మద్యం ఒక చిన్న ఇవ్వండి, ఆవిరైన నీరు 200-300 ml పోయాలి మరియు రసం 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెండవ బల్బ్ శుభ్రం చేయడానికి మరియు చాలా చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం. భారీ లోతైన వేయించడానికి పాన్లో ఆలివ్ నూనె మరియు ఫ్రై ఉల్లిపాయలను పారదర్శకతకు ముందు వేడి చేయండి. ఒక నిమిషం పాటు బియ్యం మరియు గందరగోళాన్ని పోయాలి, అది పారదర్శకంగా మారుతుంది. షెల్లు స్ట్రెయిన్ నుండి పూర్తి రసం, బియ్యం మరియు ఉడికించాలి తో పాన్ లోకి పోయాలి, బియ్యం సిద్ధంగా వరకు 20 నిమిషాల, మూత కవర్ చేయకుండా. రసం ఆవిరి ఉంటే, కొన్ని వేడి నీరు లేదా తెలుపు పొడి వైన్ పోయాలి. పూర్తయిన బియ్యం లో శుద్ధి చేయబడిన శిరస్త్రాణాలు, కలపాలి మరియు వాటిని వెచ్చగా ఇవ్వండి. గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, శుభ్రంగా మరియు ముక్కలు న కట్. గ్రీన్ ఉల్లిపాయ చిత్రకారుడు కట్. ఒక డిష్ మీద shrimps తో బియ్యం భాగస్వామ్యం, ముక్కలు గుడ్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.