కావలసినవి: తోలు లేకుండా 2 దుంపలు, 1 ఎరుపు తీపి మిరియాలు, 1 బల్బ్, 1 బల్బ్, కొన్ని బంధువులు,
50 గ్రా సోర్ క్రీం, 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె యొక్క స్పూన్లు, 1 t యొక్క చెంచా, తాజా నల్ల మిరియాలు, ½ h. సముద్రపు ఉప్పు యొక్క స్పూన్లు. Meatballs కోసం: లాంబ్ మరియు దూడ నుండి 400-500 g మాంసఖండం, 1 టేబుల్ స్పూన్. కుస్కుస్ యొక్క చెంచా, థైమ్ యొక్క 3-4 కొమ్మలు, జిరాను నొక్కడం, తాజా నల్ల మిరియాలు, సముద్ర ఉప్పును వేరుచేయడం.
వంట పద్ధతి: ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు చక్కగా చాప్. ఆలివ్ మరియు వెన్న మరియు వేసి ఉల్లిపాయల భారీ కుండలో వేడి. స్వీట్ మిరియాలు విత్తనాలు ఒక పండు తొలగించండి, చిన్న ఘనాల లోకి లాగి. నెమ్మదిగా అగ్ని న విల్లు మరియు వేసి తో ఒక saucep లోకి మిరియాలు జోడించండి. క్లియర్ వెల్లుల్లి, చక్కగా కరిగించి కూరగాయలు పంపండి, సెలవు, మిరియాలు మరియు కొద్దిగా గట్టిగా కౌగిలించు. బీటిల్ శుభ్రం, చిన్న ఘనాల లోకి కట్, కూరగాయలు ఒక saucepan జోడించండి మరియు ప్రతిదీ కలపాలి. 10 నిమిషాల తరువాత, మేము తయారుగా ఉన్న టమోటాలు, కలపాలి మరియు కూరగాయలకు వెచ్చగా ఉంచాము. Meatballs సిద్ధం: మాంసఖండం, thyme ఆకులు, కౌస్కాస్, జిరా, ఉప్పు, మిరియాలు, ప్రతిదీ కడగడం మరియు చిన్న బంతుల్లో ఆకారం. కూరగాయలు ఒక saucepan లో, వేడి చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, మిక్స్, meatballs లే మరియు సిద్ధంగా 12-15 నిమిషాలు వరకు ఉడికించాలి. కీన్స్ చక్కగా చాప్. సూప్ ప్లేట్లు లోకి పోయాలి, కొత్తిమీర తో చల్లుకోవటానికి మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్.