మీరు ఉడికించాలి చేయకూడదనుకుంటే, మీ కుటుంబంతో కొత్త వంటకాలను సృష్టించండి - అన్ని బంధువులు తెస్తుంది ఒక ప్రత్యేక రకం విశ్రాంతి. అల్పాహారం, భోజనం లేదా విందు యొక్క ఉమ్మడి సృష్టి నిజమైన సాహస కావచ్చు.
మిఖాయిల్ బోయార్స్కీ నుండి స్నాక్స్
మిఖాయిల్ బోయార్స్కీ నుండి స్నాక్స్
ఫోటో: అన్నా రుసాకోవా
స్నాక్ సంఖ్య 1.
అది తీసుకుంటుంది: విత్తనాలు లేకుండా ఆలివ్ - 1 బ్యాంకు, వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు, అంగోవేస్ - 2 PC లు.
వండేది ఎలా: పేట్ ఆలివ్, వెల్లుల్లి, అంగోవీస్, ఎండిన టమోటాలు, కాపెర్లు మరియు పార్స్లీ రాష్ట్రానికి రుబ్బు. పుట్టగొడుగుల అడుగుల తొలగించండి. టోపీలు ఒక పేట్ కలిసి ఉంచడానికి, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్లో (200 డిగ్రీలు, 10-15 నిమిషాలు) ట్రేలో ఉండండి.
స్నాక్ సంఖ్య 2.
అది తీసుకుంటుంది: బంగాళదుంపలు - 4 PC లు., పాలకూర, హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్ - 1 శాతం.
వండేది ఎలా: ఒక ఎరుపు క్రస్ట్ రూపాన్ని ముందు పొయ్యి లో రింగులు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి బంగాళాదుంపలు కాచు (శుభ్రంగా కాదు). మరిగే నీటితో స్పినాచ్ స్క్రీం. ముక్కలు తో హెర్రింగ్ కట్. బంగాళాదుంపలకు బచ్చలికూర మరియు హెర్రింగ్ ముక్కను ఉంచండి.
స్నాక్ సంఖ్య 3.
అది తీసుకుంటుంది: Baguette - 1 PC., తక్కువ ఉప్పు ఫిల్లెట్ సాల్మన్ - 150 g, shalot bow - 1 pc., కాటేజ్ చీజ్ - 200 g, capers - 1 tsp., మెంతులు.
వండేది ఎలా: బాగ్వెట్ కట్, ఓవెన్లో ఆలివ్ నూనె మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి. తరిగిన చాలోట్, మెంతులు మరియు కేపర్లు కలిపి కాటేజ్ చీజ్. వాసనతో మిశ్రమంతో పొందింది, సాల్మొన్ ఉంచండి.
ఎలిజబెత్ బోయార్ నుండి చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో Fettuccin
ఎలిజబెత్ బోయార్ నుండి చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో Fettuccin
ఫోటో: అన్నా రుసాకోవా
అది తీసుకుంటుంది: స్పఘెట్టి ఘన రకాలు (గూళ్ళు), ఉల్లిపాయ - 1 శాతం, తొడ ఫిల్లెట్ (చికెన్) - 0.5 kg, టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l., టమోటాలు - 2 PC లు., ఛాంపిన్న్స్ - 6-7 ముక్కలు, వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు, ఒరేగానో (పొడి మసాలా), చెర్రీ టమోటాలు, బాసిల్ ఆకుపచ్చ, ఘన గ్రేడ్ జున్ను, ఆలివ్ నూనె.
వండేది ఎలా: ఆలివ్ నూనె వద్ద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెల్లుల్లి (1 PC.) యొక్క మొదటి ఫ్రై పిండిచేసిన లవంగాలు, అప్పుడు మెత్తగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ జోడించండి మరియు వేసి, అప్పుడు చిన్న ముక్కలు ముక్కలు ఫిల్టర్ జోడించండి.
చికెన్ ఫిల్లెట్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, cubes, టమోటా పేస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు Oregano ముక్కలుగా చేసి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను, టమోటాలు జోడించండి. అన్ని మిక్స్ మరియు సంసిద్ధత వరకు దుఃఖము కలిగించు.
ఆలివ్ నూనెలో ప్రత్యేక పాన్లో, మొట్టమొదటిసారిగా వెల్లుల్లి యొక్క పిండిచేసిన లవంగం (1 శాతం), అప్పుడు సగం చెర్రీ కట్ సగం కట్. పేస్ట్ కాచు, కాల్చిన చెర్రీ టమోటాలు, తడకగల జున్ను మరియు కాల్చిన పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ కలపాలి. పైకం నుండి ఒక మెత్తగా తరిగిన తులసి అలంకరించండి.
ఎలిజబెత్ బాయార్స్కాయ నుండి కలర్-కొబ్బరి కాసేరోల్
ఎలిజబెత్ బాయార్స్కాయ నుండి కలర్-కొబ్బరి కాసేరోల్
ఫోటో: అన్నా రుసాకోవా
అది తీసుకుంటుంది: కొబ్బరి పాలు - 240 ml, కాటేజ్ చీజ్ 2% - 400 g, నీరు - 40 ml, కొబ్బరి చిప్స్ - 100-150 గ్రా, చెరకు చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l., గుడ్లు - 3 PC లు., చక్కెర పొడి మరియు కోరిందకాయ లేదా అలంకరణ కోసం స్ట్రాబెర్రీలు
వండేది ఎలా: ఒక సదరపు ద్రవ్యరాశికి మిక్సర్కు కాసేరోల్ మిక్స్ కోసం అన్ని పదార్థాలు. బేకింగ్ ఆకారం కూరగాయల నూనె తో సరళత, అప్పుడు క్యాస్రోల్ కోసం బిల్ట్ బదిలీ. పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు (200 డిగ్రీల, 20-25 నిమిషాలు). చక్కెర పొడి తో చల్లుకోవటానికి సిద్ధంగా మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా స్ట్రాబెర్రీ తో అలంకరించండి.