వైన్ ఎంచుకోవడం ఎలా?
వైన్ ఎంచుకోండి ప్రతిదీ భిన్నంగా ఉంటుంది. కన్జర్వేటివ్స్ ఇప్పటికే నిరూపించబడింది, తెలిసిన వైన్, కానీ అది బోరింగ్ మరియు చాలా భారీ వైన్ ప్రపంచంలో ఒక లుక్ సన్నని ఉంది. ఇన్నోవేటర్లు తమ సొంత అభిరుచులను విస్తరించారు మరియు స్నేహితులు లేదా అధీకృత నిపుణులు మరియు వైన్ రేటింగ్స్ సిఫార్సు చేసిన వైన్లను ప్రయత్నించడానికి సంతోషంగా ఉన్నారు. మేము మీరు కొత్త ప్రాంతాలు, రుచి, వైన్ మరియు ఆహార ఆసక్తికరమైన కలయికలు కనుగొనేందుకు, కొత్త భావోద్వేగాలు అందుకోవటానికి అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే మేము రెండవ విధానం దగ్గరగా ఉంటాయి. వైన్ పెరుగుతున్న దేశాలకు ప్రయాణిస్తున్నప్పుడు, మీరు ప్రాంతం యొక్క రుచి, దాని పాత్ర మరియు సంప్రదాయం అనుభూతి స్థానిక వైన్లు మరియు స్థానిక ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలి. మీ ప్రకాశవంతమైన ముద్రలు గుర్తుంచుకో, ప్రాంతం మరియు ద్రాక్ష రకాల పేరును వ్రాసి, మీ స్వంత అనుభూతుల చరిత్రను సృష్టించండి, ఆపై మీరు ఏ విధమైన వైన్ యొక్క శైలిని లేదా కావును వివరించవచ్చు.
పింక్ వైన్
pixabay.com.
స్టోర్ లో వైన్ ఎంచుకోవడం, మీ ఈవెంట్ యొక్క సందర్భంగా మరియు ఫార్మాట్ దృష్టి. ఒక aperitif మరియు ఏ పార్టీ ఒక మానసిక స్థితి సృష్టించడానికి ఛాంపాగ్నే లేదా మంచి మెరిసే అవసరం. స్నాక్స్, సలాడ్లు, మత్స్య, సున్నితమైన చేపలు, మృదువైన చీజ్లు తెల్లగా ఎంచుకోండి. మరింత దట్టమైన వంటకాలు మరియు మాంసం - ఎరుపు. పింక్ వైన్ దాదాపు బహుమతిగా మరియు తూర్పుతో సహా దాదాపు ఏ వంటకాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. డెసెర్ట్లకు వైన్ ఎంచుకోవడం, రుచి మరియు సాంద్రత యొక్క తీవ్రతపై దృష్టి పెట్టడం: తేలికపాటి మరియు మద్యం వైన్స్, మరింత దట్టమైన మరియు భారీ - తీపి మరియు fastened, మరియు పండు సలాడ్లు ఖచ్చితంగా గులాబీ ఉంటాయి. సరైన ఫీడ్ ఉష్ణోగ్రత గురించి మర్చిపోతే మరియు మీరు ఆనందం ఇవ్వాలని వైన్ చల్లబరుస్తుంది నిర్ధారించుకోండి: ఛాంపాగ్నే 6-8 డిగ్రీల, తెలుపు 10-12, గులాబీ 12-14 మరియు ఎరుపు 16-18 డిగ్రీల ఉండాలి.
నాణ్యతతో బాటిల్ యొక్క ధర ఎలా ఉంటుంది?
గుడ్ - తప్పనిసరిగా ఖరీదైనది కాదు
pixabay.com.
వైన్ ఖర్చు అనేక కారణాలు కలిగి - ఉత్పత్తి స్థాయి, పదార్థాల ఖర్చు, ఉత్పత్తి ప్రతి దశలో ఖర్చులు, మార్కెటింగ్ మరియు పంపిణీ. మరియు వైన్ యొక్క నాణ్యత వేర్వేరుగా ఉంటుంది. అందువలన, మీరు వైన్ చెల్లించే మరింత ఖరీదైన ధర మీరు మరింత ఆనందం హామీ అని చెప్పడం అసాధ్యం. నియమం ఎల్లప్పుడూ పనిచేయదు "మరింత ఖరీదైనది, మంచిది." కొందరు తయారీదారులు దాని రూపాన్ని ఆకట్టుకోవాలని కోరుకునే ఖరీదైన భారీ విస్తృతమైన సీసాలో అత్యుత్తమ వైన్ పోయాలి. కానీ మేము ఒక సీసా త్రాగటం లేదు, కానీ లోపల ఏమి.
సగటున, మంచి వైన్ ఖర్చు ఎంత?
తక్కువ ధర విభాగంలో మీరు రుచికరమైన వైన్ పొందవచ్చు
pixabay.com.
మంచి వైన్ దాని డబ్బు నిలుచుని ఒక వైన్ మరియు మీ ధర మీ అంచనాలను సమర్థిస్తుంది. ఇది "ధర-నాణ్యత" యొక్క మంచి నిష్పత్తి అని పిలుస్తారు. ప్రతి ధర విభాగంలో నేడు మీరు మంచి వైన్ వెదుక్కోవచ్చు - మరియు మాస్ మార్కెట్లో 300 నుండి 700 రూబిళ్లు, మరియు మధ్యలో సెగ్మెంట్లో - 1500 రూబిళ్లు మరియు ప్రీమియం లో. మరియు మీరు స్క్రూ stoppers తో వైన్స్ యొక్క భయపడ్డారు అవసరం లేదు - వారు తెరవడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, వారు వైన్ కోసం చాలా జడత్వం, దాని రుచి ప్రభావితం మరియు మీరు త్రాగడానికి అవసరం దీర్ఘ నిల్వ కోసం ఉద్దేశించిన లేని వైన్స్ కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి ఇప్పుడే ఇక్కడే.
వైన్ ఉత్పత్తి ఎలా?
వైన్ తాజా, పరిపక్వం, కేవలం ద్రాక్ష సేకరించబడుతుంది. వైన్ తయారీ పరిశ్రమ అని పిలవబడే సాంకేతిక ద్రాక్షలను ఉపయోగిస్తుంది - అన్ని వైన్-పెరుగుతున్న దేశాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించే స్థానిక లేదా స్వీయచోరామస్ రకాలు వంటి అంతర్జాతీయ రకాలు ఉన్నాయి , ఉదాహరణకు, krasnostop, సైబీరియన్, tsimlyansky నలుపు - రష్యా; Garganapara, Chubolo - ఇటలీ మరియు అనేక ఇతర.
వైన్ వివిధ ద్రాక్ష రకాలు నుండి ఉత్పత్తి
pixabay.com.
ద్రాక్ష చేతితో లేదా ప్రత్యేక యంత్రాల సహాయంతో పండిస్తారు, వైనరీకి తీసుకుని, క్రమబద్ధీకరించు, కొన్నిసార్లు కూడా కడగడం మరియు ఎండబెట్టి. వైట్ ద్రాక్ష సాధారణంగా చీలికల (శాఖలు) నుండి వేరు చేయబడతాయి, ఎరుపు ద్రాక్ష చీలికలు, లేదా మొత్తం సమూహాల సాంప్రదాయ పద్ధతిని తొలగించవచ్చు. అప్పుడు ద్రాక్ష లేదా మొత్తం సమూహాలు రసం, లేదా ద్రాక్ష వోర్ట్ పొందడానికి ఒత్తిడి చేయబడతాయి, మరియు వారు బెర్రీస్లో ఉన్న చక్కెర మద్యం మారుతుంది మరియు కొత్త సుగంధ మరియు ఇతర భాగాలు ఏర్పడతాయి ఫలితంగా, కిణ్వ ప్రక్రియకు పంపబడతాయి. కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలో రెడ్ వైన్స్ మరియు అది బెర్రీలు యొక్క చర్మం (మెజెజ్లో) పట్టుకోవడంతో, ఎందుకంటే అది నింద యొక్క రంగును ఇచ్చే ఆంథోసియన్ పెయింటింగ్ను కలిగి ఉంటుంది. పింక్ వైన్స్ మెజ్జిలో చిన్న పట్టుదలతో ఎరుపు ద్రాక్షను తయారు చేస్తాయి. ఛాంపాగ్నే వైన్స్ ఉత్పత్తి కోసం - పింక్ వైన్ ఉత్పత్తి కోసం మాత్రమే ఒక సందర్భంలో, ఎరుపు మరియు తెలుపు మిశ్రమంగా. ఫ్యాషన్ ఇప్పుడు నారింజ వైన్ వైట్ ద్రాక్ష నుండి వైన్, "ఎరుపు పద్ధతిలో", ఇది చర్మం, ఎముకలు మరియు గట్లు తో. ఫలితంగా వైన్ అప్పుడు వేర్వేరు కంటైనర్లలో వేరొక కాలానికి ఒక సారాంశాన్ని పంపబడుతుంది, స్టైల్ యొక్క శైలి మరియు వైన్ యొక్క స్వభావం, ఉక్కు ట్యాంకులు, సిమెంట్ కంటైనర్లు లేదా ఓక్ బారెల్స్లో ఆధారపడి ఉంటుంది. మంచి ద్రాక్షతో మాత్రమే మంచి వైన్ తయారు చేయవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి. "వైన్ వైన్యార్డ్లో జన్మించింది", మంచి WineMakers చెప్తుంది.