ఇది చాలా వెచ్చని వెలుపల ఉంది, అంటే వేసవి చాలా దగ్గరగా ఉంటుంది, ఇది భారీ వంటలలోని విడిచిపెట్టి, నాగరీకమైన మరింత కూరగాయలుగా ఆహ్వానించడానికి సమయం. మేము మీకు మూడు వంటకాలను చెప్తాము, దీనిలో మీరు ప్రధాన వసంత కూరగాయలను సామరస్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.
Radishes, చాంపిన్న్స్ మరియు బచ్చలికూర తో సలాడ్
ఏమి పడుతుంది:
- Chricshi యొక్క 60 గ్రా.
బచ్చలికూర ఆకులు 200 గ్రా.
- 3 చెర్రీ టమోటాలు.
ఛాంపిన్ల 100 గ్రా.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం.
- ముల్లంగి సమూహం.
- 4 గుడ్లు.
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తెలుపు వైన్ వినెగార్ యొక్క స్పూన్లు.
- 5 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు.
మీరు సిద్ధం:
గుడ్లు ఉడికించాలి, తరువాత మేము ముక్కలను కత్తిరించాము. రవ్వం చిన్న ముక్కలుగా అంబ్రేడ్ మరియు బచ్చలికూర ద్వారా ముంచెత్తింది. క్లీన్ పుట్టగొడుగులను, సన్నని ముక్కలు కట్. అదే సూత్రం లోకి కట్ redishes. టొమాటోస్ నాలుగు భాగాలుగా కట్, వినెగార్ తో చమురు నిరోధించడానికి మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి. చమురు మరియు వినెగార్ మిశ్రమం అన్ని పదార్థాలు refuel లెట్. మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు!
సీఫుడ్తో రోల్
మనకు ఏమి కావాలి:
- ఘనీభవించిన స్క్విడ్ యొక్క 0.5 కిలోల.
- 3 మధ్య గడ్డలు.
- బలహీనమైన ఉప్పు సాల్మొన్ యొక్క 400 గ్రా.
- ఎరుపు కేవియర్ యొక్క 100 గ్రా.
- లావాష్ అర్మేనియన్ (స్లిమ్).
- కూరగాయల నూనె.
మీరు సిద్ధం:
నేను స్క్విడ్ను వణుకుతున్నాను, మేము ఈ చిత్రాన్ని తీసివేస్తాము మరియు లోపల జాగ్రత్త వహించండి. మేము పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు సాల్టెడ్ నీటిలో ఒక saucepan లో చాలు 2.5 నిమిషాలు, ఎక్కువ. మేము శబ్దం తీసుకుంటాము మరియు గడ్డిని కట్ చేస్తాము. విల్లు మరియు కట్ రింగ్స్ శుభ్రం. మేము సన్నని ప్లేట్లు న సాల్మన్ కట్, మరియు అప్పుడు సన్నని చారలు విభజించబడింది. ఒక బంగారు క్రస్ట్ కు ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఒక అదనపు కొవ్వు స్టాక్లో వేయండి. మేము స్క్విడ్, రెడ్ కేవియర్ మరియు సాల్మొన్, సీజన్ ఉప్పును రుచి చూస్తాము. మేము లవాష్ మీద సీఫుడ్ను వేయండి. రోల్ లో లవాష్ డ్రైవ్ మరియు ముక్కలుగా వికర్ణంగా కట్.
బ్రోకలీతో చికెన్ సూప్
మనకు ఏమి కావాలి:
- 2 చికెన్ ఫిల్లెట్లు.
- బల్బ్.
- కారెట్.
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె యొక్క స్పూన్లు.
- ఘనీభవించిన బ్రోకలీ యొక్క 200 గ్రా.
- 2 టమోటాలు.
మీరు సిద్ధం:
రెండు లీటర్ల నీటితో చికెన్ ఫిల్లెట్ను పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, తక్కువ వేడి మీద 1.5 గంటలు ఉడికించాలి. రసం పరిష్కరించండి మరియు ఫిల్లెట్ చారలను కట్. మేము క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఉల్లిపాయలు రుద్దు, తరువాత మేము సర్కిల్లతో క్యారట్లు కట్. తేలికగా వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయల నూనె మీద క్యారట్లు. మేము మరోసారి ఒక కాచు కు రసం తీసుకుని, అది లోకి కాల్చిన కూరగాయలు ఉంచండి మరియు మూడు నిమిషాల ఉడికించాలి. బ్రోకలీని ఉంచండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్లీన్ టమోటాలు, కట్ మరియు కూరగాయలు రసం జోడించండి. రుచి మరియు మరొక ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి ఉప్పు జోడించండి. సిద్ధంగా, మీరు సూప్ సర్వ్ చేయవచ్చు.