పార్స్లీ తో చికెన్ ఛాతీ
5 సేర్విన్గ్స్ కోసం: చికెన్ ఛాతీ 600 గ్రా, 1 బల్బ్, వెల్లుల్లి 3 లవంగాలు, ఎండిన తెలుపు పుట్టగొడుగులను 300 గ్రా, 50 ml తెలుపు వైన్, పార్స్లీ, కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు 1 కట్ట.
సిద్ధం కోసం సమయం: 2 గంటలు.
ఉల్లిపాయలు కూరగాయల నూనె మీద వేయించడానికి మరియు వేసి వేయండి. ముక్కలు మరియు చికెన్ రొమ్ము ముక్కలు ముక్కలు వెల్లుల్లి జోడించండి. ముందు ఎండిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను ఒక గంట పాటు వేడి నీటిలో పట్టుకోండి మరియు తరువాత ద్రవ మరియు పుట్టగొడుగులను చికెన్ కు జోడించండి. ఇరవై నిమిషాల డిష్ చల్లారు, అప్పుడు ఒక ముక్కలుగా చేసి పార్స్లీ కొమ్మ మరియు కొద్దిగా తెలుపు వైన్ స్ప్లాష్ త్రో. ఉప్పు మిరియాలు. వంట ముగింపులో, పార్స్లీ డిష్ తో చల్లుకోవటానికి. మరొక పది నిమిషాలు అగ్నిలో చికెన్ పట్టుకోండి మరియు పట్టికకు సేవ చేయండి.
కాయధాన్యాలు తో సలాడ్. .
కాయధాన్యాల తో సలాడ్
5 సేర్విన్గ్స్ కోసం: కాయధాన్యాలు యొక్క 200 గ్రా, 1 నిమ్మకాయ, 1 నిమ్మకాయ, వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, చెర్రీ టమోటాలు యొక్క 200 గ్రా, 5 క్వాయిల్ గుడ్లు, ఉప్పు, మిరియాలు. సాస్ కోసం: 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆవాలు, 1 గుడ్డు పచ్చసొన, 1 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె.
సిద్ధం కోసం సమయం : 1 గంట.
చల్లటి నీటితో తనిఖీ చేసి, కొన్ని గంటలు పట్టుకొని వేడి నీటిలో త్రో. వంట కాయధాన్యాలు ముప్పై నిమిషాలు. ఇంతలో, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఒక లోతైన బౌల్ లో కట్ మరియు విడిచి. ఉల్లిపాయలు నిమ్మ అభిరుచి చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక నిమ్మకాయ యొక్క రసం పిండి వేయు. అక్కడ నేను ఒక చల్లని వెల్లుల్లి మరియు హామ్ను జోడించాను. సాస్ సిద్ధం. ఈ కోసం, ఆవపిండి గుడ్డు పచ్చసొన మరియు కూరగాయల నూనె కలిపి ఉండాలి. ఒక గిన్నె లో సాస్ పోయాలి, బాగా కలపాలి మరియు అది నిలబడటానికి వీలు. ఉడికించిన కాయధాన్యాలు చల్లబరుస్తుంది మరియు సలాడ్లోకి ప్రవేశపెట్టడం. కూడా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చెర్రీ టమోటాలు మరియు ఉడికించిన గుడ్లు ఒక గిన్నె లో చాలు. సలాడ్, మిరియాలు మరియు మళ్లీ కలపండి.
పియర్ కారబ్. .
పియర్ కారబ్
కావలసినవి: 3 బేరి, 1 క్విన్సు, వెన్న 100 గ్రా, 250 గ్రా పిండి, వోట్మీల్ యొక్క 200 గ్రా, చక్కెర 100 గ్రా, ½ h. గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, ½ స్పూన్. ఎండిన అల్లం, ½ స్పూన్. Cahamom.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట.
బేకింగ్ రూపంలో బేకింగ్, కట్ మరియు వేయడం. క్విన్సు కూడా శుభ్రంగా, క్రష్ మరియు పియర్ జోడించండి. డౌ కోసం, క్రీము నూనె పిండితో కలుపుతారు, వోట్మీల్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క, ఎండిన అల్లం మరియు ఏలకులు. చక్కెర డౌ తో చల్లుకోవటానికి మరియు ముక్క లోకి ప్రతిదీ కలపాలి. క్విన్సుతో తగాదాతో పియర్ను చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో ఆకారాన్ని చాలు, ఇరవై ముప్పై నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వేడి.
"Baryshnya మరియు Culinary", TVC, ఆదివారం, 10:55