బీఫ్రాజెన్ యొక్క సులభమైన వంటకం

నీకు అవసరం అవుతుంది:

- గొడ్డు మాంసం మాంసం (ఫిలమెంట్, అగ్ని లేదా క్లిప్పింగ్) - 500 గ్రా;

- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;

- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;

- సోర్ క్రీం - 3 పూర్తి ఆర్ట్స్. స్పూన్లు;

- వేయించడానికి కోసం మొక్క కూరగాయ;

- 1 స్పూన్ కెచప్;

- రుచి కు ఆకుకూరలు, ఉప్పు, మిరియాలు.

మాంసం రెండు వేళ్లు ఒక మందం తో ముక్కలుగా ఫైబర్స్ అంతటా కట్ మరియు అది పునరావృతం చేయాలి, అప్పుడు 1-1.5 సెం.మీ. గురించి 4-5 సెం.మీ. వెడల్పు కంటే ఎక్కువ ముక్కలుగా ఫైబర్స్ పాటు కట్.

ఉల్లిపాయలు క్లీన్, సరసముగా కట్, కూరగాయల నూనె మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ న పారదర్శకత. మాంసం యొక్క విల్లులో ఉండండి. ఒక పెద్ద అగ్ని న ఫ్రై 5-7 నిమిషాలు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, అప్పుడు 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. పిండి యొక్క స్పూన్లు, ప్రతిదీ కలపాలి. 3 పూర్తి tablespoons సోర్ క్రీం, కెచప్ 1 teaspoon (లేదా టమోటా- పేస్ట్) జోడించండి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వంటకం, క్రమానుగతంగా జోక్యం. డిష్ మందంగా ఉంటే, మీరు కొన్ని ఉడికించిన నీటిని జోడించవచ్చు. ఒక టేబుల్ కోసం దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, తాజా తరిగిన ఆకుకూరలు తో చల్లుకోవటానికి. ఒక సైడ్ డిష్, మీరు ఉడికించిన అన్నం లేదా గుజ్జు బంగాళాదుంపలు దరఖాస్తు, మరియు మీరు ఒక ఆహారంలో ఉంటే, అప్పుడు సలాడ్ డిష్ జోడించండి.

మా చెఫ్ కోసం ఇతర వంటకాలను ఫేస్బుక్ పేజీలో చూడండి.