నీకు అవసరం అవుతుంది:
- అల్మేహాస్ - 1 కిలోలు;
- పార్స్లీ - రుచి చూసే;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 100 ml.
ఒక సహజ వాతావరణంలో, ఈ సముద్రపు గవ్వలు తాము ఇసుకతో నీటితో పాస్ చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు దాన్ని తీసివేయాలి. దీన్ని చేయటానికి, 30 నిముషాల పాటు చల్లటి ఉప్పునీరులో మునిగిపోతుంది, అప్పుడు ప్రవహించే చల్లటి నీటితో పూర్తిగా కడిగివేయండి. చిన్న వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ.
ఒక పెద్ద పాన్ లో ఆలివ్ నూనె preheat మరియు వెల్లుల్లి, మరియు ఒక నిమిషం జోడించండి - పార్స్లీ. కొన్ని నిమిషాలు వేసి వెల్లుల్లి, గందరగోళాన్ని, అప్పుడు అల్మేహాస్ను జోడించండి. వారు తెరిచే వరకు వేయించడానికి పాన్ వేడి, మరియు వెంటనే తెలుపు వైన్ పోయాలి.
కొన్ని నిమిషాల తరువాత, అన్ని ఆల్కహాల్ ఆవిరైనప్పుడు, అల్మేహాస్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి. గుండ్లు యొక్క సముద్రాలు తెరవకపోతే, అటువంటి సందర్భాల్లో అటువంటి కాపీలు లేవు. ఒక tablespoon పూర్తి లోతైన ప్లేట్ లో ఒక సాస్ తో సర్వ్. మార్గం ద్వారా, తినడం మరొక మార్గం ఉంది: ఒక ఖాళీ గాయం కోసం పరిసర సింక్ తీసుకోండి, సాస్ జంప్ మరియు సాస్ పాటు విషయాలు తినడానికి, బాగా, మరియు మునిగిపోతుంది, సహజంగానే, దూరంగా త్రో.
మా చెఫ్ కోసం ఇతర వంటకాలను ఫేస్బుక్ పేజీలో చూడండి.