మీకు అవసరం: కుకీల యొక్క పెద్ద ప్యాకేజింగ్ "లేడీస్ వేళ్లు" (సుమారు 20-24 కుకీలు), 1 l క్రీమ్,
చాక్లెట్ యొక్క 200 గ్రా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పాలు యొక్క స్పూన్లు, రైసిన్ యొక్క 115 గ్రా,
100 ml యొక్క రోమ లేదా బ్రాందీ, 120 గ్రాముల చక్కెర, 50 ml నీరు,
Hazelnut యొక్క 120 గ్రా, 100 ml బలమైన కాఫీ,
బాదం రేకులు.
తయారీ ప్రక్రియ: గంటకు 50 ml లో raisins సోక్. నట్స్ బేకింగ్ షీట్ మీద పోయాలి మరియు పొయ్యిలో కొన్ని నిమిషాలు మునిగిపోతాయి. ఒక చిన్న saucepan లో, నీరు పోయాలి, నీరు మరియు కారామెల్ ఉడికించాలి, చక్కెర మరియు కాయలు జోడించండి. బేకింగ్ షీట్లో పరీవాహక గింజలను పంచుకోండి; కారామెల్ ఘనీభవించినప్పుడు, బేకింగ్ షీట్ను తీసుకురావడం, తద్వారా అది అతని నుండి సులభంగా వేరు చేయబడుతుంది. కొద్దిగా పిండిచేసిన cemelized గింజలు బ్లెండర్.
నీటి స్నానం మీద పాలుతో చాక్లెట్ ఉంచండి మరియు కరుగుతుంది. క్రీమ్ యొక్క 500 ml బీట్, ద్రవ చాక్లెట్ (అలంకరణ కోసం కొన్ని చాక్లెట్ వదిలి) వాటిని కలపాలి, కాయలు మరియు raisins జోడించండి, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. కాఫీ లో మిగిలిన రమ్ పోయాలి మరియు కుకీలను moisten (అది తడి అవుతుంది, కానీ అది చాలా ద్రవ గ్రహించడం లేదు మరియు వేరుగా లేదు).
ఆహార చిత్రం తో ఒక రౌండ్ బేకింగ్ ఫ్రేమ్ స్ట్రీట్. రూపం దిగువన కుకీల పొర లే, అప్పుడు ఫలితంగా క్రీమ్, కుకీలను పొర తో టాప్. పై నుండి చిత్రం బిగించి ఫ్రీజర్లో కనీసం 4 గంటలు ఉంచండి. మరిగే నీటిలో కొన్ని సెకన్లపాటు నింపడం ద్వారా రూపం నుండి కేక్ను తొలగించండి. మిగిలిన క్రీమ్ బీట్. కేక్ క్రీమ్ మరియు మిగిలిన చాక్లెట్ అలంకరించండి, బాదం రేకులు తో చల్లుకోవటానికి.