మీరు అవసరం: చల్లని వెన్న యొక్క 140 గ్రా, పిండి 250 గ్రా, 2 h. తాజా థైమ్, 1 పచ్చని, 1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క స్పూన్లు. పాలు చెంచా, ½ h. సముద్రపు ఉప్పు యొక్క స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం: 150 ml క్రీమ్, 250-300 g చికెన్ కాలేయం, 1 గుడ్డు, 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా బ్రాందీ, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పోర్ట్విన్ యొక్క స్పూన్లు, 1 విల్లు-నక్షత్రం, 1 వెల్లుల్లి వస్త్రం, ఒక కత్తి చిట్కా, థైమ్ కొమ్మ, సముద్ర ఉప్పు, తాజా నల్ల మిరియాలు.
తయారీ ప్రక్రియ: ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు Preheat. కట్ చల్లని వెన్న కట్, పిండి, thyme, పచ్చసొన, పాలు మరియు ఉప్పు మరియు ఇసుక పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. బంతి లోకి డౌ రాక్, చిత్రం లో వ్రాప్ మరియు ఒక గంట చల్లని పంపండి. అప్పుడు ఒక సరళమైన చమురు ఆకారం లో చాలు, ఒక వైపు తయారు, మరియు ఫ్రీజర్ లో 20 నిమిషాలు ఒక రూపం చాలు, వీలైనంత సన్నగా డౌ రోల్. బేకింగ్ కోసం చల్లటి డౌ కాగితాన్ని వేయండి, నిద్రపోయే బఠానీలు మరియు రొట్టెలు వేయాలి, అప్పుడు కాగితంతో బటానీలు తొలగించండి.
ఒక బ్లెండర్ కాలేయం, క్రీమ్, గుడ్డు, తరిగిన చాలోట్ మరియు వెల్లుల్లి, థైమ్, బ్రాందీ, పోర్ట్, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేరుచేయడం.
100 ° C కు పొయ్యిలో ఉష్ణోగ్రత తొలగించండి. కాల్చిన కోర్జ్ హెపాటిక్ మాస్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 40 నిమిషాలు, అప్పుడు చల్లని.