వారి కార్యక్రమాలలో "ఆహార లైవ్ అండ్ డెడ్ అండ్ డెడ్" మరియు "టెక్నాలజీ అద్భుతం", ఇది NTV కి వెళ్ళే, ప్రెజెంటర్ కుడి ఉడికించాలి మరియు తినడానికి ఎంత సులభం అని చెబుతుంది. అటువంటి పని తన జీవనశైలిని ప్రభావితం చేసినందున సెర్జీతో చర్చించారు.
- సెర్జీ, మీరు అనేక సంవత్సరాలు ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన ఆహారం గురించి మాట్లాడుతున్నారు. ఫలితంగా, మీ సొంత వైఖరులు మారాయి?
- వారు తీవ్రంగా మార్చారు! సాధారణంగా, నేను విద్యలో ఒక వైద్యుడు, మరియు ఇన్స్టిట్యూట్ నుండి నేను overeat అసాధ్యం అని ఒక సాధారణ అవగాహన కలిగి, మీరు కూరగాయలు మరియు పండ్లు, విటమిన్లు మరియు అన్ని చాలా అవసరం. కానీ నా కార్యక్రమాలను తయారుచేసినప్పుడు, మా ఆహారం యొక్క వివిధ భాగాల గురించి ఏమి నమ్ముతున్నారో అధ్యయనం చేయడం ప్రారంభించింది. ఆధునిక ప్రపంచ శాస్త్రం, నేను చాలా ఆశ్చర్యకరమైన అంచనా. ఉదాహరణకు, నేను ఇప్పుడు మీరు మాంసం లేకుండా తినవచ్చు, మరియు ఈ ఆహారం చాలా ఆరోగ్యానికి అలవాటు పడింది. పూర్తి శాఖాహారత ఒక అనవసరమైన విషయం అయినప్పటికీ, కొన్నిసార్లు మాంసం నేను తినడం. లేకపోతే, విటమిన్ B12 రకం మాత్రలు అన్ని రకాల తీసుకోవాలని ఉంటుంది - అది లేకుండా, శాఖాహారులు ఆరోగ్యం క్షీణించిన. మరియు నేను కాలేయాన్ని ఎలా అభినందించాను! కానీ మాంసం అరుదుగా, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన. బాగా కండిషనింగ్ గణనీయంగా మెరుగుపడింది.
- మీకు కుమారుడు మరియు కుమార్తె ఉన్నారు. మీ కుటుంబ మెను ఎలా కనిపిస్తుంది?
- ఉదయం, మేము సాధారణంగా ఘనీభవించిన లేదా తాజా బెర్రీలు తో గంజి తినడానికి, కానీ తరచుగా ఒక గుడ్డుతో గుడ్డుతోంది: గుడ్లు - పునరావాసం సైన్స్. మేము గుమ్మడికాయ యొక్క మరింత టెండర్ వెర్షన్ ఇష్టం - పెనుగులాట. నేను ఎల్లప్పుడూ నన్ను సిద్ధం చేస్తున్నాను. పాయింట్ నిరంతరం క్రీమ్ నూనె యొక్క అదనపు ముక్క తో గుడ్లు కదిలించు మరియు, ఎలెనా చెకలోవా తన పుస్తకం లో రాశాడు, "మీరు ఉష్ణోగ్రత జోడించడానికి అనుకుంటే, స్వయంగా బీట్." అప్పుడు నూనె తో ఐదు గుడ్లు తర్వాత ఒక సున్నితమైన ఎమల్షన్ ఏర్పాటు. బాగా, మేము ఎల్లప్పుడూ తాజా చెర్రీ టమోటాలు, తరిగిన గంట మిరియాలు, క్యారట్లు, దోసకాయలు కలిగి. భోజనం సాధారణంగా ఒక చిన్న కూరగాయల సూప్ను చికెన్ మరియు చీజ్ నుండి కట్టింగ్ తో, ఉదాహరణకు. విందు కోసం - CROUP నుండి ఏదో. మేము బుక్వీట్, బియ్యం, బార్లీని ప్రేమిస్తాము, సినిమాలు వంటివి మరియు కొత్త విషయాల కోసం క్రమంగా తెరవండి. మరియు మీరు పాస్తా, ఉదాహరణకు, హామ్, పుట్టగొడుగులను మరియు గుడ్లు తో కార్బొరార్ - ఇక్కడ మాస్టర్ వంట నా భార్య మెరీనా. ప్రధాన విషయం overeat కాదు. వారు రొట్టెతో వెళ్ళకపోతే, రెండు లేదా మూడు వంటలలో కూడా వారు ఖచ్చితంగా ఆకలితో ఉంటారని చాలామంది వ్యక్తులు నమ్ముతారు. నిజానికి, ఈ కేసు కాదు, మరియు జీవితం కొత్త రంగులు తో flourishes, మీరు సంఖ్య ద్వారా కాదు ప్రారంభమవుతుంది, కానీ ఆహార నాణ్యత - అన్ని తరువాత, అది ఒక బిట్ అయినప్పటికీ మరింత రుచికరమైన ఉంది. కోర్సు యొక్క, నాకు చాలా పెద్ద అభిప్రాయం ఫ్రెంచ్, జపనీస్, పేద ప్రావిన్సుల నుండి ఇటాలియన్ దీర్ఘ livers అనుభవం అధ్యయనం - వారు ఈ సూత్రాలు ఫీడ్: కొద్దిగా, వైవిధ్యభరితంగా, రుచికరమైన.
- సాధారణంగా పిల్లలు నగ్గెట్స్ మరియు బంగాళదుంపలు ఇష్టపడతారు. మీరు పిల్లలకు సరైన పోషణకు ఎలా నేర్పించారు?
- నా పిల్లలు (lerl 8 సంవత్సరాల వయస్సు, maryan 3 సంవత్సరాల), కూడా, తినడానికి మరియు నగ్గెట్స్, మరియు బంగాళాదుంపలు, మరియు ఐస్ క్రీం, మరియు మిఠాయి సంతోషంగా ఉన్నాయి. మరియు నేను దానిని నిషేధించబోతున్నాను. మొత్తం దృష్టి ఆహారం యొక్క ప్రాతిపదిక ఈ ఉత్పత్తులు కాదు, కానీ సాధారణ. అప్పుడు హానికరమైనది కాదు. ఇంట్లో వాటిని ఎలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మాయం చేయాలో? ఆమె తనను తాను ఉంది, అప్పుడు వారు పేదలు కలిగి, కేవలం ఎంపిక ఉంటుంది. (లాఫ్స్.) నిజానికి, అత్యంత ముఖ్యమైన ట్రిక్ వంటగది కు ఆకలితో రిసార్ట్ ఉన్నప్పుడు పిల్లలు మొదటి చూడండి కూరగాయలు ఒక ప్లేట్. వారు ఏమి చూస్తారు, వారు దొరుకుతుంటారు. ఇది ఎల్లప్పుడూ మాకు బాగా పనిచేస్తుంది, మరియు కూరగాయలు ఎడమ మరియు moorish కు శత్రుత్వం లేదు. ప్రధాన వంటలలో అదే: పిల్లలు మమ్మల్ని అదే తినడానికి. కాబట్టి, నేను పునరావృతం, వారు కేవలం ఎంపిక లేదు.
సర్జీ మరియు అతని భార్య మెరీనా తన పిల్లలను సింహం మరియు మరియాన్ హానికర "గూడీస్" నిషేధించరు. జీవిత భాగస్వాములు ప్రతిదీ మితమైన ఉండాలి అని నమ్ముతారు
- మీ కుటుంబం లో, ప్రధానంగా ఒక భార్య లేదా మీరు కూడా పొయ్యి వరకు పొందడానికి పట్టించుకోవడం లేదు?
- నేను, దురదృష్టవశాత్తు, తగినంత సమయం కాదు, కానీ నేను నిజంగా ఉడికించాలి ఇష్టం. నేను పెన్షన్లలో, ఈ అభిరుచి పూర్తిగా విప్పు ఉంటుంది. (లాఫ్స్.) నేను కూడా "పాక బాకీలు" లో రెండుసార్లు గెలిచాను! కానీ ప్రతి రోజు, కోర్సు యొక్క, మేము 17 సంవత్సరాలు కలిసి ఉండే నా జీవిత భాగస్వామి. వారు చెలియబిన్స్క్లో వివాహం చేసుకున్నారు, అక్కడ వారు చదువుకున్నారు, తద్వారా మేము ఏకకాలంలో ఉన్నాము. ఆమె కరోనా వంటలలో, ఉదాహరణకు, ఫాస్ట్ స్టూడెల్. ఇది సాధారణ పఫ్ పేస్ట్రీని తీసుకుంటుంది, ఇది తగ్గిపోతుంది, ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ లోపల ముక్కలుగా చేసి, చక్కెర, దాల్చినచెక్క, బ్రెడ్క్రంబ్లతో తునుమట్టం (రసం తీసుకోబడింది), ప్రతిదీ పొయ్యిలో చుట్టి ఉంటుంది. ఒక పదిహేను నిమిషాల తరువాత, ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ సిద్ధంగా ఉంది, మరియు మేము, పదేపదే కూడా ఆస్ట్రియా లో, మేము ఈ వంటి స్థానిక strardels ఇష్టం, మీ స్వంత. ఇది సాధారణంగా కేఫ్లు మరియు బేకరీలలో చాలు కంటే తక్కువ చక్కెర, మరియు మా రుచి చాలా గర్వంగా ఉంది.
- గాలిలో మీరు నిరంతరం సాంకేతిక అద్భుతాల గురించి మాట్లాడతారు. బహుశా, మరియు ఇంట్లో, కూడా, ఆసక్తికరమైన గాడ్జెట్లు చాలా తెచ్చింది?
- నా భార్య నన్ను అనుమతించదు. (లాఫ్స్.) నేను వెర్రి gadgetoman రకమైన కాదు, నేను కేవలం కొత్త ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి మరియు నేను సాంకేతిక నమ్మకం. కార్యక్రమం "అద్భుతం సాంకేతిక", నేను అయిదు సంవత్సరాల క్రితం తెచ్చిన అమెరికా నుండి ఒక రోబోట్ వాక్యూమ్ క్లీనర్ యొక్క ఒక గొప్ప అభిప్రాయం కింద, ముందుకు వచ్చారు. అప్పటి నుండి, నేను అప్పటి నుండి, నేను నిరాశ - చాలా తరచుగా కష్టం అవుతుంది, పిల్లల బొమ్మలు విచ్ఛిన్నం, మరియు సాధారణంగా, అతను కొద్దిగా మేధస్సు ఉంది - మరియు ఇప్పుడు నేను కాంతి వైర్లెస్ వాక్యూమ్ క్లీనర్ల ప్రేమ. సాధారణంగా, టెక్నాలజీ జీవితాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, మరియు ఉదాహరణకు, నాకు కొత్త వాషింగ్ మెషీన్లకు గొప్ప ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నాను, తద్వారా మీరు వెంటనే గదిలో లేదా ఇనుములో విషయాలు ఉంచవచ్చు. మరియు, కోర్సు యొక్క, మేము సౌర ఫలకాలను మరియు అందువలన న డిజైనర్లు అన్ని రకాల సేకరించడానికి సంతోషంగా ఉన్నాయి. నేను అతనిని చాలా అసూయపరుస్తాను - నా చిన్ననాటిలో అలాంటి విద్వాంసుల సంఖ్య లేదు.
- మరియు "సహాయకులు" యొక్క వంటగదిలో?
- కోర్సు, ఒక multricoker వంటకాలను ఒక సమూహం ఒక తెలివైన గాడ్జెట్ ఉంది. మరియు కాప్సుల్ కాఫీ యంత్రం. మార్గం ద్వారా, కాఫీ, తాజా పరిశోధన ప్రకారం, హానికరమైన కాదు, మరియు విరుద్దంగా - ఆరోగ్యం. వాస్తవానికి, వ్యక్తిగత వ్యతిరేకతలు లేవు.
- మీరు వైద్యుడు డాక్టర్ ద్వారా ఉన్నారు. స్వీట్లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కారణంగా పిల్లల మధుమేహం గురించి ఈ భయానక కథలు వాస్తవానికి అనుగుణంగా ఉంటాయి?
- అయ్యో, అనుగుణంగా. మీరు నిరంతరం తిని, గుర్తుంచుకుంటే, పదార్ధాల మార్పిడిలో సమతుల్యతను నిర్వహించడంలో ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తున్న శరీరాన్ని తట్టుకోలేరు. చిల్డ్రన్స్ ఎండోక్రినాలజిస్టులు కొన్నిసార్లు కొట్టే కొవ్వు మరియు తీపిని తీవ్రంగా దుర్వినియోగం చేసే కొందరు యువకులు, కాలేయం మద్యపాన కాలేయంతో సమానంగా ఉంటుంది.
- మీరు వివిధ దేశాల్లో ఉన్న పని ధన్యవాదాలు. ఎవరి ఆహార సంస్కృతి మీరు ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు?
- క్రమంగా ఫ్రెంచ్, ఇటాలియన్, జపనీస్, రష్యన్ నుండి. కూడా ఒక విమర్శలు సాధారణంగా అమెరికాలో, నేను నిజంగా ఇష్టం ఏమి దొరకలేదు - వాల్నట్ మరియు పండు యొక్క అదనంగా కూరగాయల సలాడ్లు. నేను ప్రతిదీ ప్రేమ మరియు ఆసక్తి తో ప్రయత్నించండి. తన రెసిపీ మాకు వింత ధ్వనులు అయితే నేను ఇటీవల కల్మిక్ టీ కనుగొన్నారు. అది చమురు మరియు ఉప్పుతో పాలు మీద పడటం.
- మా దేశంలో, సాంప్రదాయకంగా మాంసం ఆహారం, జిడ్డుగల రొట్టెతో. మీరు రష్యన్ వంటకాల నుండి ఇంటిలో ఉడికించాలా?
- కోర్సు, మేము పుట్టి మరియు Urals లో పెరిగారు! ఒంటరిగా ప్రేమ కుడుములు, అయితే, మేము అరుదుగా సిద్ధం చేస్తున్నాము, కానీ కొన్నిసార్లు "లోడ్" తాతలు. మేము తరచుగా ఒక రోస్టర్ లేకుండా ఒక తేలికపాటి వెర్షన్ లో ఒక బోర్స్చ్ ఉడికించాలి, మరియు మరింత కూరగాయల సలాడ్లు మా స్థానిక సోర్ క్రీం రీఫిల్ ప్రేమ, అయితే ఆలివ్ నూనె మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కానీ మీరు సరైనవి, జాతీయ వంటకం యొక్క లక్షణాలు కొన్నిసార్లు క్యాలరీ మరియు పరిమాణాన్ని తగ్గించటానికి మంచివి. అన్ని తరువాత, గ్రామాల్లో మా పూర్వీకులు ఎన్నడూ చాలా గట్టిగా మరియు తీపి ఉంటే, కానీ భౌతికంగా మరింత పని.
మా కిరీటం పిల్లల రెసిపీ - పెప్పర్ రింగ్స్ గుడ్లు
ఇది మృదువైన రింగులు తో బెల్ మిరియాలు కట్ అవసరం, వెన్న మీద కొద్దిగా వేసి మరియు జాగ్రత్తగా లోపల గుడ్డు కూలదోయగలదని అవసరం. ఇది చాలా అందమైన గ్లేజింగ్ అవుతుంది.
సెర్జీ మరియు అతని భార్య కావియర్ మరియు ఫెట్టెసిన్సితో క్రీమ్లో విందు సాల్మొన్ కోసం ఉడికించాలి
ఫోటో: Pixabay.com/ru.
కుటుంబం విందు కోసం, మేము కొన్నిసార్లు Caviar మరియు Fettuccini తో క్రీమ్ మా అభిమాన సాల్మన్ సిద్ధం
మేము ఎరుపు చేపల భాగాన్ని తీసుకుంటాము మరియు ఓవెన్లో 20 నిముషాలు, క్రీమ్ యొక్క బే. ఈ సమయంలో, ఏ పాస్తా ఉడికించాలి (మేము మంచి ఇటాలియన్, ప్రాధాన్యంగా ఫ్లాట్) మరియు తరువాత, ఓవెన్ నుండి చేప పంపిణీ, ప్రతిదీ సిద్ధం ఇది వేడి క్రీమ్, తో పేస్ట్ మరియు నీటిలో ముక్కలు బయటకు లే. ఆపై ప్రధాన రహస్యం: పైన నుండి (ఇప్పటికే ఒక ప్లేట్ లో) డిష్ ఎరుపు కేవియర్ యొక్క చెంచా అలంకరిస్తారు. గుడ్లు పంటికి వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, వారు పేలుడు మరియు పోల్చదగినవి లేని ఏదైనా తో ఏదైనా ఇవ్వండి.