ట్రూత్ ఇన్ వైన్: ఎలా మిళితం చేయాలో ఎంచుకోండి మరియు ఎందుకు ఉదయం ఛాంపాగ్నే పానీయం

- పాలన "వైట్ వైన్ చేప, ఎరుపు - అంటే" పాతది మరియు ఇప్పుడు మీరు ప్రతిదీ చేయవచ్చు. ఇది చాలా?

- నేడు ఏ నిర్దిష్ట ఫ్రేమ్ గురించి మాట్లాడటం నిజంగా కష్టం. Fudpeying దిశ చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, మరియు ఇది మీరు సాధారణ గాస్ట్రోనమిక్ కాంబినేషన్ దాటి వెళ్ళడానికి అనుమతిస్తుంది. మేము కొత్త సృజనాత్మక ఆలోచనలను కనుగొనడంలో నిరంతరం ఉన్నాము. ఏదేమైనా, దీర్ఘకాలం మంచి క్లాసిక్గా మారిన యుగళాలు ఉన్నాయి.

వారు ఒక రంగు పాలెట్ సూత్రం ఆధిపత్యం. వైట్ వైన్ వైట్ చేప కలిపి, ఉదాహరణకు, డోరాడో, సిబాస్ లేదా వ్యర్థం. పౌల్ట్రీ మాంసం కూడా తెలుపు వైన్స్ కలిపి ఉంటుంది, కానీ మరింత క్లిష్టమైన మరియు సువాసన.

ఎర్ర వైన్లు ఎరుపు చేపలకు, ట్యూనా మరియు సాల్మొన్, లేదా గొర్రె మాంసం, గొడ్డు మాంసం, సుగంధాలతో పంది మాంసం వంటివి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

వివరాలు కంటే చాలా ముఖ్యమైనవి కూడా లేదు. అందువలన, సాస్ ఎంపిక దృష్టి చెల్లించటానికి అవసరం. వెల్డింగ్ రెడ్ సాస్ బాగా క్రియాశీల ఎరుపు వైన్స్, మరియు క్రీమ్ ఆధారంగా తెల్లటి సాస్లను పూర్తి చేస్తుంది.

- తరచుగా వైన్ మరియు ఆహారం ఒక ప్రాంతం నుండి ఉండాలి వినడానికి అవకాశం ఉంది - అంటే, బుర్గుండి వైన్ బాగా ఫ్రాన్స్ యొక్క ఈ ప్రాంతం యొక్క వంటలలో కలిపి, మరియు ఇతరులతో పోటీ ఉంటుంది. ఈ ఆమోదం గురించి ఏమిటి?

- ఈ సిద్ధాంతాన్ని తిరస్కరించడం చాలా కష్టం, కానీ అది పూర్తిగా అంగీకరిస్తుంది అసాధ్యం. ఉదాహరణకు, మీరు ఆస్ట్రియన్, జర్మన్ వైన్స్, అలాగే టోర్రోన్ల యొక్క అర్జెంటీనా వైవిధ్యాలతో స్పైసి ఆసియా వంటకాల ప్రకాశవంతమైన కలయికను తీసుకురావచ్చు. ఈ వైన్స్ చాలా చురుకైన పూల ఆర్కిటోటిక్స్ కలిగివుంటాయి, మరియు తేలికపాటి తీపి వారి రుచిలో ఉంటుంది, ఇది ఖచ్చితంగా ఆసియా వంటకాలు.

- సర్వ్ ఏ ఆహార వైన్ వర్గీకరణపరంగా అసాధ్యం?

- Gastronomy లో uptreativity లేదు. కూడా వీధి ఆహారం లేదా సంప్రదాయ రష్యన్ వంటకాలు ఒక సరిగా ఎంచుకున్న రకం వైన్ తో ఒక కొత్త మార్గంలో ప్లే చేయగలరు. కేవలం రష్యన్ వంటకాలు పండుగ పట్టికలో ఉద్దేశించినప్పుడు మరొక విషయం. ఈ సందర్భంలో, వోడ్కా లేదా టించర్లు మరింత ఆమోదయోగ్యమైనవి. నా సలహా: కాంబినేషన్ మరియు ప్రయోగం ఆడటానికి భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. కొలత మరియు సౌందర్యం యొక్క భావనను గుర్తుంచుకోవడం ప్రధాన విషయం.

ఎరుపు మరియు తెలుపు వైన్స్ గ్లాసెస్ రూపంలో భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు కలిపి ఉన్న బుల్డెస్లో

ఫోటో: Pixabay.com/ru.

- మరియు ఏ ఆహారం ఏ నేరాన్ని వస్తుంది - కనీసం తెలుపు, కనీసం ఎరుపు, కనీసం డెజర్ట్ కు?

- నిర్దిష్ట వంటకాలు కేటాయించడం కష్టం, అయితే ఒక పక్షి డిష్, ముఖ్యంగా బాతులు, చాలా సార్వత్రిక. ప్రధాన విషయం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సంతృప్త సాస్ దుర్వినియోగం కాదు.

- సాధారణంగా, మీరు ఆహారం తప్పు ఎంచుకోండి అవసరం? ప్రాథమిక నియమాలు ఏమిటి?

- ప్రధాన ఒకటి సంతృప్త సూత్రం కేటాయించవచ్చు. అదే క్రియాశీల వంటకాలు రిచ్ వైన్స్, మరియు వైస్ వెర్సా, సులభంగా కాంతి వంటలలో వడ్డిస్తారు. మీరు ఇప్పటికీ అపరాధం వంటలలో ఎంపిక అనుమానం ఉంటే, సహాయకుడు ఎల్లప్పుడూ మీరు కోసం సైట్ Pinterest కావచ్చు, మీరు సులభంగా Fudpeying అంకితం అనేక దృష్టాంతాలు కనుగొనవచ్చు.

- ఒక లేదా మరొక అపరాధం కుడి చీజ్ ఎంచుకోండి ఎలా?

- ఇక్కడ తీవ్రత సూత్రం కూడా ఆధిపత్యం. మృదువైన పెరుగు చీజ్లు కాంతి తెలుపు వైన్స్ కోసం సంపూర్ణ అనుకూలంగా ఉంటాయి, తెలుపు అచ్చుతో మృదువైన చీజ్లు మరింత తీవ్రమైన తెలుపు వైన్లకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, కామేమ్బెర్ట్ మరియు బ్రీ, అలాగే నీలం అచ్చుతో చీజ్లు.

కాంతి ఎరుపు వైన్స్ సంపూర్ణంగా సెమీ ఘన మరియు ఘన చీజ్లతో కలిపి ఉంటాయి. జున్ను రుచికి పదునైనది కాదు. ఒక మంచి ఎంపిక గ్రియర్ యొక్క చీజ్ ఉంటుంది, టాల్జా, turgau. పూర్తి సమయం ఎరుపు వైన్స్ పర్మేసన్, ధాన్యం పెడానో, పెక్కోరినోతో ఘన చీజ్లతో కలపడం ఉత్తమం.

- తప్పు కొన్ని రకాల ఆహారంగా ఉండాలా? సంతృప్త రుచి వైన్ ఉంటే, ఎందుకు నొక్కి చెప్పాలి?

- ఖచ్చితంగా ఆహారం మరియు వైన్ కలపడం లేదు. ఇది రుచికి సంబంధించినది. వైన్ స్వతంత్ర ఉత్పత్తి.

షాంపైన్, గొప్ప కోసం తగిన పాలెట్ వంటకాలు

ఫోటో: Pixabay.com/ru.

- తెల్లటి వైన్ కు విడిగా అద్దాలు అవసరమవుతుందా? లేదా అది మార్కెటింగ్ స్ట్రోక్?

- ఎరుపు మరియు తెలుపు మీద అద్దాలు వేరు - అన్ని వద్ద మార్కెటింగ్ తరలింపు కాదు, కానీ వారి ద్రాక్ష రకాల విభజన ఇప్పటికే నిజంగా మార్కెటింగ్ ఉంది.

రెండు రకాలైన అద్దాలు ఒకే కావాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇది వారి రూపం కారణంగా ఉంది. సరిగ్గా ఎంపిక చేసుకున్న గాజు మీరు రుచి యొక్క మొత్తం పరిపూర్ణతను అనుభవించడానికి భాష గ్రాహకాల ద్వారా పానీయం పంపిణీ చేయవలసి ఉంటుంది, తెలుపు వైన్ల ఎరుపు మరియు తాజాదనం యొక్క తీవ్రత.

- మీరు చాలా పొడి వైన్స్ త్రాగడానికి అవసరం నిజం?

- చక్కెర కంటెంట్ శాతం వైన్ నాణ్యత సూచిక కాదు. నిజానికి, చక్కెర తరచుగా సెమీ స్వీట్ వైన్స్ జోడించబడింది, కానీ ఈ సందర్భంలో అది అధిక తరగతి నమూనాలను గురించి గుర్తు విలువ - సెమీ స్వీట్ బియ్యం, gevurztraminger, ఇటాలియన్ వైన్ కర్ణి, ఇది అస్పష్టమైన ద్రాక్షల సేకరణ వర్ణించబడుతుంది .

- ఛాంపాగ్నే అంటే ఏమిటి? ఎందుకు తరచుగా అల్పాహారం కోసం వడ్డిస్తారు?

- ఛాంపాగ్నే, గొప్ప కోసం తగిన పాలెట్ వంటకాలు. పానీయం ఉన్న వాయువుల కారణంగా, ఛాంపాగ్నే పూర్తిగా కొవ్వు పదార్ధాలతో కలిపి ఉంటుంది, కాబట్టి ప్రసిద్ధ ఆలివర్ తో నూతన సంవత్సరం ద్వేపం చాలా విజయవంతమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. కానీ ఛాంపాగ్నే మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ రూపంలో చిత్రం "అందం" కలయిక విజేతగా పిలువబడదు. ఫ్రూట్ ఆమ్లత్వం వైన్ యొక్క రుచిని స్కోర్ చేస్తుంది.

అల్పాహారం కోసం మద్యం సర్వ్ సంప్రదాయం మధ్య యుగాల నుండి మాకు వచ్చింది. పరిశుభ్రమైన వ్యవస్థల లేకపోవడం మరియు పరిశుభ్రమైన నీటికి పరిమిత ప్రాప్యతను స్వరాభ్రత తన రోజును వైన్ తో ప్రారంభించాడు.

ఈ దృగ్విషయం కోసం మరొక వివరణ ఉంది. అనేక అల్పాహారాలు వైన్ తో మిళితం చాలా కష్టం ఆ గుడ్లు ఉన్నాయి. Yolk enveps మరియు ప్యాక్, ఇది మెటల్ రుచి వైన్స్ ఇస్తుంది. ఛాంపాగ్ బుడగలు ఈ పతనం రిసెప్టర్స్ నుండి తొలగించబడతాయి మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన తో గాస్ట్రోనమిక్ కలయికను తయారు చేస్తారు. అందువలన, అనేక మంది సోమమెలియర్ అటువంటి రిసెప్షన్ ఆనందించండి.

జీర్ణక్రియకు జీర్ణక్రియకు దోహదపడుతుందని నమ్ముతారు

ఫోటో: Pixabay.com/ru.

- ఒక భోజనం సమయంలో వైన్ జోక్యం సాధ్యమేనా?

- మీరు, కానీ ప్రశ్న పరిమాణం ఉంది. ఉదాహరణకు, మీరు స్నేహితుల సర్కిల్లో ఒక నిశ్శబ్ద సాయంత్రం ప్లాన్ మరియు ఒక సలాడ్ ఆర్డర్, మరియు కొంత సమయం ఒక గొడ్డు మాంసం స్టీక్, అప్పుడు వివిధ వైన్స్ తో వంటకాలు పూర్తి విలువ: తెలుపు మరియు ఎరుపు. మరొక విషయం, మీరు పెద్ద ఎత్తున పార్టీని కలిగి ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, ఒక రకమైన వైన్ యొక్క పరిధిని దాటి వెళ్లడం విలువ కాదు. ఇది ఒక భారీ ఉదయం నివారించవచ్చు.

- ఎందుకు యూరోప్ లో భోజనం లేదా విందు ముగింపులో బలమైన పానీయాలు పనిచేశారు (ఉదాహరణకు, బ్రాందీ)?

- జీర్ణ - తినడం తర్వాత వడ్డిస్తారు ఇది పానీయాలు, సాధారణ పేరు. ఇది ఐరోపాలో సుదీర్ఘమైన సాంప్రదాయం అని పిలువబడుతుంది. జీర్ణక్రియ ఆహార జీర్ణక్రియకు దోహదం చేస్తాడని నమ్ముతారు. వైన్ల రుచి విస్తారమైన భోజనం తర్వాత మా గ్రాహకర్తగా గ్రహించినందున బలమైన పానీయాలు కూడా ఉపయోగించబడతాయి.

- కొందరు మాత్రమే యూరోపియన్ వైన్లు త్రాగడానికి అవసరం. కొత్త కాంతి యొక్క ఏ ప్రాంతాలను మీరు సలహా ఇస్తారు?

- ఛాంపాగ్నే బాటిల్ యొక్క లోతైన దిగువన దాని పాపము చేయని నాణ్యతకు హామీ ఇస్తున్న ప్రకటన వలె ఇది అదే దురభిప్రాయం. ఈ రోజు మీరు నూతన కాంతి నుండి అనేక మంచి ఉదాహరణలను కలుసుకోవచ్చు. నేను ఈ వైన్లు పాత కాంతి నుండి వారి అనలాగ్లు కంటే తక్కువ ధర (ఒక మంచి విలువ నిష్పత్తి మరియు నాణ్యత తో వైన్ 700-1000 ₽ కోసం కొనుగోలు చేయవచ్చు) మరియు కేవలం వారి రుచి మార్గం మొదలు వారికి ఆదర్శ.

ఇది NovoSvetsky వైన్లు సాధారణంగా ఒక ప్రకాశవంతంగా మరియు స్పష్టమైన రుచి మరియు వాసన కలిగి వాస్తవం వివరించారు, ముఖ్యంగా "novikam-winnoers" వంటి.

అర్జెంటీనా, జిన్ఫాండెల్, ఛార్డొనె మరియు సిరా నుండి న్యూజిలాండ్, మాల్బెక్ మరియు టొరొరనిట్స్ నుండి షిరాజ్ సౌత్ ఆస్ట్రేలియా, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు పినోట్ నోయిర్ను ప్రయత్నించమని సూచించడానికి నేను మీకు సలహా ఇస్తాను దక్షిణాఫ్రికా అలాగే ఈ ప్రాంతాల నుండి ఇతర రకాలు.