ద్రాక్షపండు మరియు చీజ్ తో సలాడ్
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 2 గ్రేప్ఫ్రూట్, టమోటాలు 200 గ్రా, జున్ను 200 గ్రా, ఆలీవ్లు 50 గ్రా, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, నల్ల మిరియాలు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 20 నిమిషాల.
స్లిమ్ కట్ ద్రాక్షపండు మరియు చిత్రాల నుండి శుభ్రం చేయండి. విస్తృత డిష్ మీద వేయండి. పై నుండి, సన్నగా ముక్కలు టమోటాలు, అప్పుడు జున్ను యొక్క ఘనాల, అప్పుడు మళ్ళీ ద్రాక్షపండ్లు లే. సీడ్ ఆలివ్ లేకుండా విభజనలతో కూర్పు కట్. ఆలివ్ నూనె మరియు నల్ల మిరియాలతో రెండు సలాడ్. అసలు చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉంది!
ద్రాక్షపములతో కాల్చిన దూడ
ద్రాక్షపండుతో కాల్చిన దూడ. .
4 సేర్విన్గ్స్ కోసం: 800 గ్రాముల దూడ మాంసం, 2 ద్రాక్షపండు, 1 నారింజ, 1 టేబుల్ స్పూన్. Papriks, 6 sealfire ఆకులు, 1 వెల్లుల్లి లవణం, వెన్న యొక్క 30 గ్రా, ½ వైట్ పొడి వైన్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు.
సిద్ధం కోసం సమయం: 1 గంట 20 నిమిషాలు.
దూడ మాంసం యొక్క మంచి భాగాన్ని, కట్ మరియు సరసముగా ముక్కలుగా చేసి నారింజ మరియు ద్రాక్షపండు క్రస్ట్లను ప్రారంభించవద్దు. ఒక బంగారు క్రస్ట్ ఒక వేడి ఆలివ్ నూనె న కజన్ లో ఉప్పు మరియు వేసి. ఆకుపచ్చ పొడి వైన్ పోయాలి, ద్రాక్షపండు మరియు నారింజ క్రస్ట్లను, అలాగే మిరపకాయ మిశ్రమం మరియు చక్కగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి సాజ్ మరియు వెల్లుల్లిని జోడించండి. ఇది పొయ్యిపై మరొక పది నిమిషాలు పది నిమిషాలు, అప్పుడు ఒక మూతతో కప్పబడి, 220 డిగ్రీల వేడిని, ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. నలభై నిమిషాలు అది పొందడానికి, ఒక ముంచిన సేజ్ మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. పదిహేను కోసం మరొక నిమిషం కోసం పొయ్యిలోకి ప్రవేశించడానికి ఒక మూత లేకుండా కజాన్. గార్నిస్ట్ కోసం, ద్రాక్షప్రాట్లు ముక్కలు న విడదీయు ఉంటాయి, ఆలివ్ నూనె న సినిమాలు మరియు కొద్దిగా వెచ్చని తొలగించండి. వెడల్పు కట్ మరియు వెచ్చని ద్రాక్షపండు ముక్కలు తో ఫీడ్ పూర్తి.
నారింజ
నారింజ. .
కావలసినవి: 2 నారింజ, చేదు చాక్లెట్ యొక్క 180 గ్రా, చక్కెర 100 గ్రా, 1 టేబుల్ స్పూన్. పతకాలు, 2 గ్లాసెస్ నీరు, 1 టేబుల్ స్పూన్. వెన్న.
సిద్ధం కోసం సమయం: శీతలీకరణ కోసం 50 నిమిషాలు 30 నిమిషాలు.
ఆరెంజ్ క్రస్ట్లు సన్నని చారలు మరియు దృశ్యం లో వేసి ఐదు నిమిషాలు కట్. కోలాండర్ లో శుభ్రం చేయు, అప్పుడు మళ్ళీ అస్థిపంజరం తిరిగి, తేనె, చక్కెర, నీరు పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. అరగంట చుట్టూ ఉడికించాలి. నీటిని ప్రవహించి, రేకు మీద మీ క్రస్ట్లను పొడిగా ఉంచండి. క్యాస్రోల్ వెన్న మరియు చేదు చాక్లెట్ లో కరుగుతాయి. ఫలితంగా ద్రవ్యరాశి లో ఉడికించిన అభిరుచిని మరియు రేకు మీద మళ్లీ పొడిగా ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూల్ డెజర్ట్. మరియు నారింజ సిద్ధంగా ఉంది!
"Baryshnya మరియు Culinary", TVC, ఆదివారం, 10:15