సిబ్బంది క్రీమ్ సాస్ లో చికెన్
ఇది ఈ క్లాసిక్ ఇండియన్ డిష్ సిద్ధం 50 నిమిషాలు పడుతుంది, కానీ చికెన్ ఒక గృహ ఆధారిత క్యారీ సాస్ లో కత్తిరించి తగినంత సమయం కాబట్టి ముందుగానే ఒక పునాది చేయడానికి ఉత్తమ ఉంది. గోర్డాన్ రామిజం వెన్నలో చికెన్ కోసం ఒక రెసిపీ స్నేహితులు మరియు కుటుంబ సభ్యులతో వాటా డిన్నర్లకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
కావలసినవి
ఎముకలు మరియు చర్మం లేకుండా 800 గ్రా చికెన్, 3-4 సెం.మీ. ముక్కలుగా కట్
2 ఒలిచిన మరియు జరిమానా తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగం
2 సెం.మీ. అల్లం, శుద్ధి మరియు చక్కగా తురిమిన
½ టీస్పూన్ నిస్సార సముద్రపు ఉప్పు
↑ బర్నింగ్ పెప్పర్ చిల్లి యొక్క టీస్పూన్
1 ½ tablespoon నిమ్మ రసం
సహజ యోగర్ట్ యొక్క 75 ml
↑ టీస్పూన్ గరామ్ మసాలా (మిశ్రమ భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలు)
½ teaspoon పసుపు
1 టీస్పూన్ గ్రౌండ్ జీలకర్ర
కూరగాయల నూనె 1-2 షీట్లు
1 ½ tablespoon ఫ్యూజ్డ్ నూనె
కర్దామోనా యొక్క 1 పాడ్
2 కార్నేషన్లు
275 టమోటా హిప్ పురీ
100 ml 20% క్రీమ్
అలంకరణ కోసం తరిగిన కొత్తిమీర 1 tablespoon
గంటకు కంటే తక్కువ కూరతో ఒక చికెన్ సిద్ధం
ఫోటో: unsplash.com.
వండేది ఎలా
చికెన్ నుండి కూర కోసం ఈ వంటకం సిద్ధం, వెల్లుల్లి, అల్లం, ఉప్పు, మిరప పొడి మరియు నిమ్మ రసం ఒక గిన్నె లో ఒక చికెన్ ఉంచండి. కదిలించు, 30 నిమిషాలు ఆహార చిత్రం మరియు చల్లని కవర్. మిక్స్ యోగర్ట్, సుగంధ ద్రవ్యాలు గరామ్ మసాలా, పసుపు మరియు జీలకర్ర మరియు చికెన్ జోడించండి, ప్రతి పావు బాగా మిశ్రమంతో కప్పబడి ఉందని నిర్ధారించుకోండి. మూత కవర్ మళ్ళీ మరియు చల్లని 3-4 గంటల. 180 ºc కు Preheat పొయ్యి. గ్రిల్ గ్రిల్ మీద ఊరవేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయండి, వైరుధ్యంలో ఇన్స్టాల్, మరియు రొట్టెలుకాల్చు 8-10 నిమిషాలు. చికెన్ ముక్కలు చికెన్ ముక్కలు చమురుతో కదిలించి, తిరగండి. డిష్ సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మరొక 10-12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
సాస్ కోసం: ఒక పాన్ లో ఓడిపోయిన చమురు లేదా నూనె వేడి మరియు వెల్లుల్లి మరియు అల్లం జోడించండి. ఒక నిమిషం గురించి వేసి, ఆపై ఏ కార్డిమోమ్, కార్నేషన్, కొత్తిమీర, గరామ్ మసాలా, పసుపు మరియు చిలీ పౌడర్ను జోడించండి. వారు ఒక ఆహ్లాదకరమైన సువాసన అయ్యేంతవరకు బాగా మరియు వేసి 1-2 నిమిషాలు కలపండి. టమోటా హిప్ పురీ మరియు నిమ్మ రసం జోడించండి మరియు మరిన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్ లోకి చికెన్ ముక్కలు జోడించండి మరియు వారు సాస్ తో కప్పబడి ఉంటాయి కాబట్టి బాగా కలపాలి. చివరగా, చమురు మరియు క్రీమ్ను జోడించి, నూనె కరగటం వరకు నిరంతరంగా కదిలించు, మరియు సాస్ సజాతీయంగా మారదు. వెచ్చని వంటలలో ఉంచండి మరియు తరిగిన కొత్తిమీరతో అలంకరించబడిన ఒక డిష్ వేడిని అందిస్తాయి.
చాక్లెట్ పాన్కేక్లు
పాన్కేక్లు గోర్డాన్ రాంజీ మొత్తం కుటుంబం అప్పీల్ చేస్తాడని సంతోషకరమైన రుచికరమైన! వారు సంతృప్త చాక్లెట్ రుచి పూర్తి మరియు ఐస్ క్రీం కోసం ఆదర్శ ఉన్నాయి. చక్కెర పొడి తో చల్లుకోవటానికి, ముక్కలుగా చేసి బాదం తో సర్వ్ మరియు కొన్ని సెకన్ల తర్వాత అదృశ్యం చూడటానికి. ఈ పాన్కేక్లు కార్నివాల్ కోసం మాత్రమే కాదు, కానీ సడలించిన వారాంతాల్లో ఒక రెసిపీ.
కావలసినవి
గోధుమ పిండి 100 గ్రా
25 గ్రా కోకో పౌడర్
¼ h. L. సముద్రపు ఉప్పు
2 మీడియం గుడ్లు, కొంచెం కొరడాతో
1 tablespoon ఫ్యూజ్డ్ నూనె
ఘన పాలు 300 ml
వనిల్లా సారం యొక్క 1 టీస్పూన్
డార్క్ చాక్లెట్ యొక్క 100 గ్రా (సుమారు 70%)
Unsalted నూనె 15 గ్రా
1 ½ తేనె యొక్క tablespoon
250 ml డబుల్ క్రీమ్
2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. చక్కెర పొడి
వనిల్లా సారం యొక్క 1 టీస్పూన్
4 tablespoons కొద్దిగా కాల్చిన బాదం
నారింజ అభిరుచి నుండి tsukati (ఐచ్ఛికం)
డెజర్ట్ వారాంతంలో ఉండాలి
ఫోటో: unsplash.com.
వంట పద్ధతి
పాన్కేక్లు తయారీ కోసం, ఒక గిన్నె లో పిండి, కోకో పౌడర్ మరియు ఉప్పు కోరుకుంటారు మరియు చక్కెర జోడించండి. మధ్యలో ఒక గూడ తయారు మరియు అది లోకి తన్నాడు గుడ్లు, నురుగు చమురు, పాలు మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. పదార్థాలు కలపాలి మరియు ఒక సజాతీయ పిండి ఏర్పాటు అప్ మేల్కొలపడానికి, కానీ అది overdo కాదు ప్రయత్నించండి. కనీసం 30 నిమిషాలు నిలబడండి.
చాక్లెట్ సాస్ కోసం, మరిగే నీటి సాసర్లు పైగా వేడి నిరోధక గిన్నెలో చిన్న ముక్కలుగా మరియు ఉంచడానికి చాక్లెట్ను రుబ్బు. చమురు మరియు తేనె జోడించండి మరియు అది ఎప్పటికప్పుడు గందరగోళాన్ని, కరిగిపోతుంది. అగ్ని నుండి తీసివేయండి మరియు మీరు సజాతీయ సాస్ వచ్చేవరకు క్రమంగా పాలు డ్రైవ్. అవసరమైతే, టేబుల్ మీద పనిచేసే ముందు సాస్ కొద్దిగా వేడి.
క్రీమ్ కోసం, చక్కెర పొడి మరియు మృదువైన శిఖరాలకు వనిల్లా సారం తో క్రీమ్ గిన్నెలో క్రీమ్ తీసుకోండి. ఫీడ్ ముందు మూత మరియు చల్లని కవర్.
పాన్కేక్లు సిద్ధం చేయడానికి, మధ్య అగ్నిలో కాని స్టిక్ పూతతో పాన్కేక్లు కోసం బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి మరియు కొన్ని నూనెను జోడించండి. అది కరిగిపోయినప్పుడు, వేయించిన పాన్ని తిప్పండి, తద్వారా చమురు ఆధారాన్ని కవర్ చేస్తుంది. దానిపై ద్రవ డౌ యొక్క ఒక చిన్న జీవనశైలిని పోయాలి మరియు ఒక సన్నని పొరతో వేయించడానికి పాన్ దిగువ భాగంలో సమానంగా కలపాలి. డౌ స్తంభింప మరియు బంగారు గోధుమ కాలేవుగా 1.5 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి. ఒక నిమిషం ఇతర వైపు ఉడికించాలి పాన్కేక్ తిరగండి. మిగిలిన పరీక్షతో అదే పునరావృతం చేయండి.
పనిచేస్తున్న ముందు, ప్రతి పాన్కేక్లో సగం పొర యొక్క పొరను వర్తింపజేయండి, అనేక వసూలు చేయబడిన ఆల్మాండ్ గింజలు చల్లబడుతుంది. ప్రతి ప్లేట్ మీద నింపి ఒక పాన్కేక్ ఉంచండి మరియు చాక్లెట్ సాస్ తో చల్లుకోవటానికి. బహుళ సగ్గుబియ్యము బాదం గింజలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు మీకు కావాలంటే, నారింజ ceulum చల్లుకోవటానికి.
కాలీఫ్లవర్ క్రీమ్ సూప్
ఈ సంతోషకరమైన కాలీఫ్లవర్ సూప్ రెసిపి త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేయవచ్చు! అద్భుతంగా వెచ్చని మంచిగా పెళుసైన బ్రెడ్ తో భోజనం కోసం తింటారు ఇది అద్భుతమైన వార్మింగ్ సూప్, ఒక చల్లని రోజు ఒక దీర్ఘ నడక యొక్క ఖచ్చితమైన పూర్తి. ఇది ఈ సంతోషకరమైన సూప్ సిద్ధం మాత్రమే 30 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు మీరు భోజనం కోసం లేదా ఒక సంతృప్తికరమైన భోజనం ఒక అల్పాహారం ఏదో తినడానికి అనుకుంటే అది ఖచ్చితంగా ఉంది. కాలీఫ్లవర్ నుండి క్రీమ్ సూప్ గోర్డాన్ రమిని ప్రయత్నించినప్పుడు, మళ్లీ మళ్లీ ఉడికించాలి.
కావలసినవి
1 పెద్ద లేదా 2 మీడియం రంగు క్యాబేజీ, గురించి 1.2 కిలోల
వెన్న 25 గ్రా
ఆలివ్ నూనె 1 tablespoon
1 పెద్ద బంగాళదుంపలు, సుమారు 250 గ్రా, ఒలిచిన మరియు పెద్ద ముక్కలు
1 బల్బ్, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి
చికెన్ లేదా కూరగాయల రసం యొక్క 1.2 లీటర్ల
400 ml ఘన పాలు
డబుల్ క్రీమ్ యొక్క 100 ml
ఆలివ్ నూనె లేదా గూస్ ఫ్యాట్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు
2 రొట్టె ముక్క, సుమారు 50 గ్రాములు cubes లోకి కట్టింగ్
వంట పద్ధతి
కాండం కాలీఫ్లవర్ని తీసివేసి ఇంకొక కట్. ఒక పెద్ద saucepan లో వేడి సంపన్న మరియు ఆలివ్ నూనె, అప్పుడు కాలీఫ్లవర్ inflorescences, బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. ఒక బలహీనమైన వేడి మీద 10 నిమిషాల పాటు చల్లారు, కూరగాయలు మృదువుగా మారడం వరకు కాలానుగుణంగా కదిలిస్తుంది, కానీ పెయింట్ చేయబడదు. రసం పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మసాలా తో పాలు జోడించండి మరియు ప్లేట్ యొక్క శక్తిని పెంచుతుంది. అన్ని కూరగాయలు మృదువుగా ఉండగా, 10-15 నిముషాలు లేకుండా నెమ్మదిగా వేడి మీద వేయాలి. క్రీమ్ జోడించండి మరియు సజాతీయ మాస్ ఒక బ్లెండర్ సహాయంతో పురీ లో సూప్ క్రష్.
సూపర్ స్టార్స్ కోసం, మీడియం వేడి మీద ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఆలివ్ నూనె వేడి. బంగారు మరియు స్ఫుటమైన వరకు రొట్టె ఘనాల మరియు రోస్ట్లను జోడించండి, తరచుగా తిరగడం.
Preheated బౌల్స్ లోకి సూప్ పోయాలి, ట్రుఫల్ నూనె చిన్న మొత్తంలో చల్లుకోవటానికి మరియు పైన నుండి కొన్ని సూపర్ స్టార్స్ క్రష్.