ఒకటి
బీన్స్ తో బేరియం సూప్
కావలసినవి: 4-6 సేర్విన్గ్స్ కోసం: ఎముకపై 500 గ్రాములు, 2 ఉల్లిపాయలు, 1 క్యారట్, 2 సెలెరీ కాండం, 200 గ్రాహాలు 300 గ్రాములు ఎర్ర వైన్ యొక్క గ్రా, బోన్స్ లేకుండా 60 గ్రాములు, టమోటా పేస్ట్, 50 గ్రా కిన్నె, 3 లారెల్ షీట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట సమయం: 2.5 గంటల + 8 గంటల నానబెట్టి బీన్స్ కోసం
ఉడికించాలి ఎలా: ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, రూట్ మరియు తృణధాన్యాల సెలెరీ, వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు లారెల్ ఆకుతో కలిపి. పొయ్యి లో ఆకారం మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి కూరగాయలు, మరియు ఆకు మాంసం షిఫ్ట్, 15 నిమిషాలు, 180 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కుతుంది. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా స్ప్లిట్ మరియు రసం తిరిగి. సెలెరీ, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో కత్తిరించిన చమురు లేకుండా తారాగణం-ఇనుము వేయించడానికి పాన్లో. ఒక కూరగాయల నూనె మీద మరొక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, తరిగిన గంట మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు, ఆకుకూరల కొమ్మ మరియు వెల్లుల్లి వేసి. ఒక కూరగాయల మిశ్రమం లో టమోటా పేస్ట్ జోక్యం. పాన్ లోకి రెండు పాన్ మార్పులు నుండి కూరగాయలు ముందు ఉడికించిన బీన్స్, అలాగే prunes ఉన్నాయి. పూర్తి సూప్ ఫీడ్, తాజా కొత్తిమీరను అందించడం.
2.
గుమ్మడికాయతో కత్తిరించడం
కావలసినవి: 4 భాగాలు కోసం: గొడ్డు మాంసం క్లిప్పింగ్ యొక్క 4 PC లు, గుమ్మడికాయ 1 kg, 100 ml కూరగాయల నూనె, ఎరుపు వైన్ 100 ml, షూ బూట్లు 100 గ్రా, ఉప్పు, మిరియాలు, sitmaking. సాస్ కోసం: ఎరుపు వైన్ 1 కప్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. సహారా, థైమ్ యొక్క 2 కొమ్మలు, నల్ల మిరియాలు, నలుపు గ్రౌండ్ పెప్పర్, 1 నిమ్మకాయ యొక్క కొమ్మలు.
వంట సమయం: 1 గంట
ఉడికించాలి ఎలా: బీఫ్ వేడి కూరగాయల నూనె న రెండు వైపులా స్టీక్స్ మరియు వేసి లోకి కటింగ్. ట్రేలో మాంసంను మార్చడానికి, ఎరుపు వైన్ తో ప్రతి భాగాన్ని చల్లుకోవటానికి మరియు 20 డిగ్రీల కోసం 100 డిగ్రీల, నిమిషాలు వేడిచేసిన, సన్నని ప్లేట్లు లోకి కట్ శుద్ధి గుమ్మడికాయ, ఉప్పు, ఉప్పు మరియు ఒక బేకింగ్ ఆకారంలో వేయడానికి ప్రూనేతో. గుమ్మడికాయ 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మృదువైన వరకు రొట్టెలుకాల్చు. ఎరుపు వైన్, థైమ్, నల్ల మిరియాలు మరియు సాస్ కోసం ఒక సాస్ లో zest నిమ్మకాయ కలపాలి. మిశ్రమం ఒక చిన్న అగ్ని లోకి ఉంచండి, ద్రవం రెండు వంతుల ఆవిరైపోయే వరకు నిమ్మ లోబ్స్ మరియు రేపు జంట జోడించండి. ఆకుపచ్చ సలాడ్ యొక్క ఒక దిండు మీద, కాల్చిన గుమ్మడికాయ మరియు ప్రూనే తో, వైన్ సాస్ కింద తినే పూర్తి గొడ్డు మాంసం.
3.
కప్ కేక్ "బంగాళాదుంప"
కావలసినవి: చాక్లెట్ కుకీలు 300 గ్రా, గోధుమ కుకీ 100 గ్రా, ఘనీభవించిన పాలు 150 గ్రా, వెన్న 100 గ్రా, 3 టేబుల్ స్పూన్లు. కోకో.
వంట సమయం: శీతలీకరణ కోసం 30 నిమిషాలు + 20 నిమిషాలు
ఉడికించాలి ఎలా: ఒక బ్లెండర్ మరియు మృదువైన వెన్న మరియు ఘనీభవించిన పాలు కలిపి కుకీలను చాక్లెట్ వేరుచేయడం. ఫలితంగా మాస్ కొట్టడం, చాక్లెట్ కుకీలు, అలాగే గోధుమ కుకీల చిన్న ముక్కలు. ఏ ఆకారం యొక్క కేకులు ఏర్పాటు, గోధుమ కుకీలను ఒక ముక్క లోకి కట్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లని. "బంగాళాదుంప" - సోవియట్ బాల్యం యొక్క క్లాసిక్ ముఖ్యంగా వేడి టీ లేదా చల్లని పాలుతో మంచిది!