పానాకోట్టా ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన డెజర్ట్లలో ఒకటి, వాస్తవానికి ఇటాలియన్ నగరం పీడ్మోంట్ నుండి. ఈ రుచికరమైన వంట ప్రక్రియ 40 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది మీ నడుముపై భారీ కార్గో వస్తాయి లేదు.
కావలసినవి:
క్రీమ్ 20% - 400 ml
పాలు మొత్తం - 200 ml
చక్కెర - 50 గ్రా
జెలటిన్ - 10 గ్రా
మింట్ - బీమ్
నిమ్మ - 1 శాతం.
స్ట్రాబెర్రీ - అలంకరణ కోసం
చల్లని నీటిలో యంత్రం జెలటిన్, ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం. పాలు మరియు క్రీమ్ ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని, కానీ కాచు లేదు. మేము చక్కెర, ముక్కలు చేయబడిన పుదీనాను జోడించాము (అన్ని రసం మరియు వాసనను ఇస్తుంది, తద్వారా అది అన్ని రసం మరియు వాసనను ఇస్తుంది) మరియు ఒక నిమ్మకాయ యొక్క కృతజ్ఞత గల అభిరుచి. 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడిని పట్టుకోండి. చక్కెర పూర్తిగా రద్దు చేయాలి. ద్రవం కాచుకోదు ముఖ్యం!
అగ్ని నుండి తొలగించి 20 నిమిషాల మూత కింద ఇవ్వండి. అప్పుడు అవసరమైతే దాని నుండి అదనపు నీటిని ముందుగా నొక్కిన తర్వాత, క్రీమ్లో జెలటిన్ను నమోదు చేయండి.
మేము జరిమానా జల్లెడ ద్వారా మాస్ తుడవడం.
భాగాల గ్లాసెస్ లేదా అచ్చులను న స్పిల్, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో కనీసం 2 గంటల ఉంచండి.
రెడీ Panacottu అద్దాలు కుడి వడ్డిస్తారు, పుదీనా బెర్రీలు మరియు ఆకులు నిర్ణయించుకుంటుంది. మరియు మీరు భాగం పలకలకు పైగా చెయ్యవచ్చు, ఒక వేడి టవల్ తో కవర్ మరియు అచ్చులను తొలగించడానికి కొన్ని నిమిషాల తర్వాత.