మీరు 8 పెద్ద మిరియాలు అవసరం:
2 పెద్ద ఉల్లిపాయలు తలలు,
3 పెద్ద క్యారట్లు,
3 మీడియం టమోటాలు,
ఉప్పు, మిరియాలు, ఆకుకూరలు,
వైట్ వైన్,
కూరగాయల నూనె,
బే ఆకు
మీ ఫాంటసీ)))
కూరగాయల నూనె, పేజిమ్ ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు ఆకుకూరలు. ఉప్పు, రుచికి మిరియాలు. ఆకుపచ్చ బల్గేరియన్ మిరియాలు (ఖచ్చితమైన ఆకుపచ్చ, ఎరుపు లో మరొక రుచి ఉంది), సిద్ధం ఫిల్లింగ్ stuffing: క్యారట్లు తో ఉల్లిపాయలు, మరియు మూత కింద కుటీర, సన్నని ముక్కలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పచ్చదనం మరియు సగం ఒక కప్పు లోకి కట్ తెలుపు వైన్. కూరగాయల నూనె లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క స్పూన్ ఫుల్ (ఒక సీసా డిష్ విషయంలో ఇకపై లీన్ కాదు, కానీ మీరు కూరగాయల రసం ఉపయోగించవచ్చు) తో నీరు జోడించండి, తద్వారా మిరియాలు సగం ఒక ద్రవ తో కప్పబడి ఉంటాయి. మీరు వంటలలో టమోటా తోలు, మరిగే నీటితో స్కాటర్ టొమాటోలను ఇష్టపడకపోతే, అది సులభంగా తొలగించబడుతుంది.
వైన్ బదులుగా, మీరు టమోటా రసం జోడించవచ్చు, కానీ, నా అభిప్రాయం లో, వైన్ సువాసన ఉంటుంది. వైన్ ఎవరైనా తీసుకోవచ్చు - సరళమైన, మంచి. మద్యపాన ప్రక్రియలో మద్యం ఆవిరైపోతుంది, కాబట్టి డిగ్రీల భయం లేదు.
మీడియం వేడి మీద, 20-25 నిమిషాలు. మేము సంసిద్ధత (ఐచ్ఛికం) ముందు ఒక చిన్న బే ఆకు 5 నిమిషాలు చాలు. ఐచ్ఛికంగా, మీరు వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పిండి లేదా తప్పిపోయిన ఒక పళ్ళు జోడించడానికి సంసిద్ధత ముందు కొన్ని నిమిషాలు కూడా కలిగి.
ఈ ఒక ప్రాథమిక వంటకం, మరియు అప్పుడు మీ ఫాంటసీ చెయ్యి. మీరు కేలరీలు భయపడకపోతే మరియు మీరు మరింత ఫీడ్ ఎంపిక కావాలనుకుంటే, బియ్యం సగం తయారీకి వండుతారు. మీరు టమోటాలు, వంకాయలు, క్యాబేజీ, ఆకుపచ్చ బటానీలు వంటి క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలలో ఇతర కూరగాయలను జోడించవచ్చు. ఎవరు పోస్ట్ ఉంచడానికి లేదు, మాంసం ముక్కలు లేదా సోర్ క్రీం ఉపయోగించడానికి మీరే దయచేసి చేయవచ్చు.
మా చెఫ్ కోసం ఇతర వంటకాలను ఫేస్బుక్ పేజీలో చూడండి.