నీకు అవసరం అవుతుంది: పిండి యొక్క 500 గ్రా, వెన్న 100 గ్రా, జరిమానా చక్కెర 85 గ్రా, 1 గుడ్డు, 1 పచ్చసొన, ఈస్ట్ యొక్క 30 గ్రా, 270 ml పాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. ఆలివ్ నూనె యొక్క చెంచా, 2-3 కేసుల యొక్క ప్యాడ్లు, ½ h. సముద్రపు ఉప్పు యొక్క స్పూన్లు. నింపడానికి: తేలికపాటి కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 300-400 గ్రా, తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్స్ యొక్క 150 గ్రా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. దట్టమైన యోగర్ట్ లేదా సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్లు, సముద్రపు ఉప్పును వేరుచేయడం.
వంట ప్రక్రియ: 180 డిగ్రీల వరకు ఓవెన్ Preheat. 250 ml పాలు వెచ్చని ఒక చిన్న పాన్ లో వెచ్చగా ఉంటుంది. Cardamon ప్యాడ్లు తెరిచి, ధాన్యాలు తొలగించి వాటిని మోర్టార్ లోకి రుద్దు. చక్కెరతో కలపండి (కొద్దిగా చక్కెర సెలవు) మరియు ½ h. ఉప్పు స్పూన్లు. ఈస్ట్ తెరిచి ఉంది, పాలు జోడించడానికి, మిగిలిన చక్కెర పోయాలి మరియు పూర్తిగా ఈస్ట్ రద్దు. చక్కెర తో పిండి లో ఈస్ట్ తో పాలు పోయాలి, పిండిచేసిన ఏ కార్డిమోమ్, గుడ్డు మరియు కొద్దిగా మిక్స్ జోడించండి. సంపన్న నూనె కరుగుతాయి మరియు డౌ లోకి పోయాలి, ప్రతిదీ కడగడం - డౌ సాగే ఉండాలి మరియు చేతులు కట్టుబడి లేదు. డౌ బంతి నుండి ఆకారం. డీప్ వంటకాలు ఆలివ్ నూనెతో ద్రవపదార్థం చేస్తాయి, అది డౌను చాలు మరియు వేడి నీటిలో ముంచిన ఒక టవల్ తో కవర్. ప్రూఫింగ్ కోసం ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. యోగర్ట్, ఉప్పు మరియు మిక్స్ తో కనెక్ట్ చేయడానికి కాటేజ్ చీజ్. పైనాపిల్స్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మళ్లీ కలపండి మరియు మళ్లీ కలపాలి. డౌ పెద్ద ఫ్లాట్ టోర్టిల్లాలు ఏర్పడటానికి 16 భాగాలు మరియు చేతుల్లోకి స్ప్లిట్. బేకింగ్ కోసం కాగితంపై బేకింగ్ షీట్, కేకులు వేయండి, ఒక తడి వెచ్చని టవల్ తో వాటిని కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు విధానం వదిలి. మిగిలిన పాలుతో జోల్క్ మిక్స్. ప్రతి కేక్ మధ్యలో ఒక లోతుగా తయారు మరియు కాటేజ్ చీజ్ నింపి విచ్ఛిన్నం. గుళికల అంచులను ద్రవపదార్థం మరియు పసుపు మరియు పాలుతో నింపి 20 నిమిషాలు వేడి పొయ్యికి పంపండి.