సులువు ఫ్రెంచ్ కుకీలు

కానీ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, ఈ సున్నితమైన రుచికరమైన ఇప్పటికే అన్ని యూరోపియన్ రాజధానులను స్వాధీనం చేసుకున్నప్పుడు, మాస్కోలో మాస్కోలో మకరన్ని సిద్ధం చేయలేరు.

అప్పుడు నికితా వాటాను అధిపతి యొక్క ప్రధాన నాయకుడు డకుజ్ కుకీల ఇంటిని సృష్టించే ఆలోచన వచ్చింది. టెక్నాలజీని పని చేయడానికి, ఇది సుదీర్ఘ వరుస ప్రయోగాలు మరియు మదర్ల్యాండ్ యొక్క స్వదేశానికి ఒక పర్యటన, ఫ్రాన్స్కు వెళ్లారు. ఫలితంగా, నికిత సున్నితమైన బాదం రుచికరమైన ప్రమాణాన్ని సృష్టించేందుకు నిర్వహించేది. కాబట్టి కుకీ "డకజ్" యొక్క ఇంటి మిఠాయి కళాఖండాలు జన్మించిన చోటు అయ్యింది.

నికితా స్టాఫ్: "లైట్" స్కర్ట్స్ "సున్నితమైన Makaruni మేము స్పెయిన్ లో ఆర్డర్ ఇది సేంద్రీయ బాదం పిండి నుండి తయారు చేస్తున్నారు. అక్కడ, బాదం సూర్యుడు లో ఎండబెట్టి, మరియు ఒక మండుతున్న పొయ్యి లో, కాబట్టి గింజలు వారి సహజ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. టెండర్ పౌడర్ యొక్క స్థితికి చూర్ణం చేయబడిన బాదం, బాదం పిండి, మా కుకీ యొక్క ఆధారం అవుతుంది. ప్రతి చిన్న కుకీ జాగ్రత్తగా, వెచ్చదనం మరియు సంరక్షణతో మానవీయంగా సృష్టించబడుతుంది. అందువలన, వాటిని అన్ని ఆదర్శ ఉన్నాయి.

మేము తీపి కృతజ్ఞతలు, జీవితం కొద్దిగా సంతోషంగా అవుతుంది, మరియు మేము అందరికీ అందుబాటులో సున్నితమైన డెసెర్ట్లను చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అందువలన, ఆనందం తో, మేము మీతో మా రెసిపీ భాగస్వామ్యం. "

Dakuaz కుకీలను కోసం రెసిపీ మీద "తాజా మలినా తో Makarun చాక్లెట్"

కుకీల కోసం కావలసినవి:

బాదం పిండి - 110 గ్రా,

షుగర్ పౌడర్ - 225 gr,

షుగర్ఫ్న్ - 50 గ్రా,

కోకో - 25 గ్రా,

గుడ్డు (ప్రోటీన్) - 4 PC లు

ఫిల్లింగ్ కోసం కావలసినవి:

క్రీమ్ (కొవ్వు) - 30 గ్రా,

షుగర్ - 125 గ్రా,

సంపన్న చీజ్ - 125 gr,

తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ - 50 గ్రా.

బాదం పిండి, చక్కెర పొడి మరియు కోకోను కదిలించు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఎండబెట్టి ఉండాలి. ఇది చేయటానికి, చర్మపు కాగితంతో కప్పబడి బేకింగ్ షీట్లో వేయండి. రిటైల్ పొయ్యిలో 5 నిమిషాలు చాలు, 150 డిగ్రీల వేడి. అప్పుడు మిశ్రమం చాలా చక్కని జల్లెడ ద్వారా కోరుకుంటుంది.

ప్రోటీన్ల నుండి ప్రత్యేక yolks. ప్రోటీన్లు బాగా మిక్సర్ను కైవసం చేసుకుంటారు, క్రమంగా చక్కెర ఇసుకను జోడించడం.

తన్నాడు ప్రోటీన్లు మరియు బాదం మిశ్రమాలను, బాగా కలపాలి. డౌ బ్లేడ్ నుండి ఒక సన్నని జెట్ తో లాగండి మరియు తిప్పికొట్టే ఉండాలి.

వ్యాసంలో సుమారు 8 mm యొక్క ముక్కుతో మిఠాయి సంచిలో డౌ ఉంచండి.

శాంతముగా బేకింగ్ షీట్ను షేక్ చేయండి, అందువల్ల మాకర్స్ సమానంగా విస్తరించింది.

ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 గంట కోసం బేకింగ్ ట్రే వదిలి. ఇది చాలా ముఖ్యమైన దశ! క్రస్ట్ కఠినమైన లేకపోతే, Makarun యొక్క ఉపరితల బేకింగ్ పగుళ్లు ఉన్నప్పుడు. ఒక క్రస్ట్ కోసం తనిఖీ చేయండి. మీరు మీ వేలును పరీక్ష ఉపరితలంపై కొంచెం తాకవచ్చు. వేలు కర్ర కాదు. వ్యాసం / 3.jpg.

6 నిమిషాలు 150 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యిలోకి macorows ఉంచండి. అప్పుడు బేకింగ్ షీట్ తొలగించి మరొక 6 నిమిషాలు మరొక వైపు అది చాలు. దీనికి ధన్యవాదాలు, కుకీలు సమానంగా శోషించబడతాయి. Makaruna కొద్దిగా పెరుగుతుంది ఉండాలి.

Macarunam చల్లని ఇవ్వండి మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితం నుండి వాటిని తొలగించండి.

Makarun కోసం మిక్స్ క్రీమ్ చీజ్, క్రీమ్ మరియు చక్కెర ఇసుక నింపి. మడగాస్కర్ వనిల్లా విత్తనాలను జోడించండి. మిక్సర్ తీసుకోండి. వనిల్లా కూరటానికి రోజు కోసం ఉడికించాలి కావాల్సిన అవసరం ఉంది, అప్పుడు వనిల్లా యొక్క సువాసన పూర్తిగా పూర్తిగా వస్తాయి. ఇది ఉపయోగం ముందు 2-3 గంటల్లో రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నింపి అవసరం.

అమాయకుడు తో తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ కట్ మరియు సగం రొట్టెలు న ఉంచండి. కుకీల రెండవ సగం న, ఒక పేస్ట్రీ బ్యాగ్ నుండి కూరటానికి ఒక వనిల్లా గట్టిగా కౌగిలించు.

రెండు విభజనలను కనెక్ట్ చేయండి.

మీరు విజయవంతం కాకపోతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ మా వెబ్సైట్లో మకారూనాను ఆర్డర్ చేయవచ్చు: dacquoise.ru