"తక్కువ కేలరీ" మరియు "చక్కెర కలిగిన"! మధుమేహం నుండి వారి బరువు లేదా బాధతో బాధపడుతున్న అనేక మందికి, ఈ పదాలు చాలా ఉత్సాహంగా ఉంటాయి.
ఇది తీపి విషయానికి వస్తే, మనస్సుకు వచ్చే మొదటి విషయం చక్కెర. అయితే, ఇంటెన్సివ్ రుచి కలిగిన స్వీటెనర్లను నాకు మెల్లెల క్యాలరీని జోడించడం ద్వారా ఒక డిష్కు ఒక తీపి రుచిని అందిస్తుంది; అదనంగా, వారు చక్కెర అదే మొత్తం కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటాయి. స్వీటెనర్లను ఉపయోగించి, మీరు వారి చిన్న వాల్యూమ్లతో కంటెంట్ ఉంటుంది.
ఇంటెన్సివ్ రుచితో స్వీటెనర్లను పిలుస్తారు మరియు ఇతర పేర్ల క్రింద: ఆహారం లేని స్వీటెనర్లను, చాలా తక్కువ కేలరీల తీపి పదార్థాలు లేదా ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్లను కలిగి ఉంటారు. వారు ఆచరణాత్మకంగా శరీరానికి శక్తిని సరఫరా చేయరు, కాబట్టి "కాని తినడం" అనే పదం వారికి వర్తిస్తుంది. పోలిక కోసం, క్యాలరీ షుగర్ పదార్థాలు - చక్కెర మరియు చక్కెర ఆల్కహాల్ - కేలరీలు రూపంలో సరఫరా శక్తి.
స్వీటెనర్లను దాదాపు ఏ వ్యక్తికి ఆరోగ్యకరమైన పోషకాహారం మూలకం కావచ్చు. పోషకాలు నాణ్యతలో అదనపు కేలరీలు లేదా అవాస్తవ పోషకాలను జోడించకుండా వారు యోగ్టర్లు లేదా పుడ్డింగ్లు, తీపి రుచి వంటి ఉత్పత్తులను ఇస్తారు. ఒక తీవ్రమైన రుచి తో ఆధునిక తీపి పదార్థాల మరొక వివాదాస్పద ప్లస్ - వారు కార్బోహైడ్రేట్ల కాదు కాబట్టి, దంతాల క్షయాల అభివృద్ధికి కారణం కాదు.
కానీ కృత్రిమ ఆరోగ్యం స్వీటెనర్లను హాని చేయరా? బహుశా, ఒక తీవ్రమైన రుచితో స్వీటెనర్లను జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తగా పరిగణించబడదు. వారు ఆహార ఉత్పత్తిలో లేదా స్వీటెనర్లను కత్తిరించడం మొదలుపెట్టిన ముందు, ఈ పదార్ధాలు భద్రత యొక్క అవసరాలు మరియు ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా అనేక తీవ్రమైన పరీక్షలకు లోబడి ఉన్నాయి.
ఇటీవల, అతను తీవ్రమైన తీపి పదార్ధాలు తో ఆహారం ఆకలి పెరుగుతుంది మరియు, అందువలన, బరువు పెరుగుట కారణం. కానీ స్వీటెనర్లను ఆకలిని పెంచే శాస్త్రీయ ఆధారాలు ఉనికిలో లేవు. అందువల్ల, ఆరోగ్యకరమైన పోషకాహారం మరియు చురుకైన జీవనశైలికి అదనపు పరిహారం వలె వారు బరువు నియంత్రణలో ప్రవర్తిస్తారు.
ఇప్పటి వరకు, ఇంటెన్సివ్ రుచితో ఆరు తీపి పదార్ధాల ఉపయోగం రష్యాలో ఆమోదించబడింది: పొటాషియం Acesulfama, అస్పర్టం, నియోటామా, సాకెరియం, సులోరోయిడ్ మరియు తలోలోజా. విదేశాలలో వదిలి, మీరు ఆహారంలో stevioside లేదా taumatin కలిసే.