కేక్ "నెపోలియన్" బేకింగ్ లేకుండా
మీరు "నెపోలియన్" ను ఆస్వాదించాలనుకుంటే, కానీ అన్ని నియమాల కోసం తన పొయ్యి యొక్క అవకాశం లేదు, అంటే, ఉడికించడానికి ఒక ప్రత్యామ్నాయ మార్గం.
అది తీసుకుంటుంది:
- గుడ్లు - 4 PC లు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 70 గ్రా;
- వనిల్లా సారాంశం - 1 స్పూన్;
- పాలు - 1 l;
- వెన్న - 150 g;
- కుకీలు "చెవులు" - 500 gr.
చక్కెరతో గుడ్లు కలపండి, పిండి, వనిల్లా సారాంశం మరియు పాలు జోడించండి. ఎటువంటి గడ్డలూ లేనందున కరెన్సీని పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమం క్రీమ్ మందంగా ఉంటుంది వరకు తక్కువ వేడి మీద పాన్ మరియు కాచు మారింది. క్రీమ్ డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వరకు వేచి, మరియు సంపన్న నూనె జోడించండి. సజాతీయ మాస్ కు కదిలించు.
కుకీ "చెవులు" తీసుకోండి. క్రీమ్ లో ప్రతి ముంచు మరియు ఒక సర్కిల్ (ప్రాధాన్యంగా బేకింగ్ రూపంలో) లో ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. ఆరు పొరలు ఉండాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 4-5 గంటలు కేక్ ఉంచడం తరువాత. కుకీ క్రీమ్ తో కలిపిన మరియు రుచి పూర్తి "నెపోలియన్" వంటి ఉంటుంది. మీరు కూడా కుకీల చిలకరించడం చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, అది ముడి 12-15 "చెవులు" అవసరం మరియు పైన నుండి ఒక కేక్ చల్లుకోవటానికి అవసరం.
ఫోటో: Pexels.com.
వంట కుకీలలో రంగుల మరియు ఊపిరితిత్తులు
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- ప్రశాంతత నూనె - 200 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 300 గ్రా;
- షుగర్ పౌడర్ - 85 గ్రా;
- వెనిలా చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l;
- ఆహార రంగు (కావాలనుకుంటే ఉపయోగించవచ్చు).
పిండి, వెన్న, వనిల్లా చక్కెర మరియు చక్కెర పొడి కలపాలి. సౌలభ్యం కోసం, ఫలితంగా రెండు సమాన భాగాలుగా డౌను విభజించండి. సుమారు 3 సెం.మీ. యొక్క మందంతో వాటిని మందం నుండి దాటవేయి. బోర్డు మీద చక్కెరను పోయాలి మరియు దానిలో రైడ్ సాసేజ్లు (మీరు ఆహార రంగును ఉపయోగించాలనుకుంటే, చక్కెరతో మునిగిపోతారు). అరగంట కొరకు ఫ్రిజ్లో వాటిని ఉంచండి.
నూనెతో నిటెన్స్ (4 బార్లు కోసం లెక్కించబడుతున్నాయి) చమురుతో మరియు పార్చ్మెంట్ కాగితంతో అన్లాక్ చేయండి. 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి సాసేజ్లను తొలగించండి, ముక్కలు (సుమారు 5 mm మందపాటి) కట్. యుద్ధాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు 10 నిమిషాలపై విస్తరించండి.
ఫోటో: unsplash.com.
వేయించిన పాలు
ఇటువంటి ఒక అసాధారణ మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ అతిథులు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది.
శ్రద్ధ! వంట కోసం మీరు ఒక ఫ్రయ్యర్ అవసరం.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- కొబ్బరి పాలు - 250 గ్రా;
- ఆవు పాలు (3.2% కొవ్వు) - 400 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- మొక్కజొన్న స్టార్చ్ - 150 గ్రా;
- బస్టీర్ - ½ h. L;
- బంగాళాదుంప స్టార్చ్ - సుమారు 50 గ్రా;
- సోడా;
- కూరగాయల నూనె.
చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న పిండితో కొబ్బరి మరియు సాధారణ పాలు కలపండి. దృశ్యం పోయాలి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి తీసుకుని. చల్లబరిచిన తరువాత, గట్టిపడటం కోసం కాచు. ఒక నూనె తో బేకింగ్ షీట్ ద్రవపదార్థం, ఫలితంగా మాస్ తిరగండి మరియు అది ఘనీభవించిన వరకు (సుమారు 2 గంటల) వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు. దీర్ఘచతురస్రాకార లేదా చదరపు ముక్కలను కత్తిరించిన తరువాత.
మిక్స్ పిండి, మొక్కజొన్న మరియు బంగాళాదుంప పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చిటికెడు-రెండు సోడా. ఫలితంగా మిశ్రమం, ముక్కలు కట్. మీడియం వేడి మీద, ఫ్రయ్యర్ కోసం నూనెను హీల్స్. బంగారు రంగుకు ఫ్రై ముక్కలు.
ఫోటో: unsplash.com.
బెర్రీలు తో Krambl
పండుగ పట్టిక, మరియు రోజువారీ జీవితంలో చేయవచ్చు మరొక సాధారణ వంట డెజర్ట్,.
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- గోధుమ పిండి - 180 గ్రా;
- బస్టీర్ - ½ h. L;
- చక్కెర ఇసుక - 100 గ్రా;
- వెన్న - 130 గ్రా;
- తాజా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలు - 250 గ్రా.
మిక్స్ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, చక్కెర మరియు వెన్న. ముయెస్లీ వంటి స్థిరత్వంగా ఒక చిన్న ముక్కగా ఉండాలి. 3 టేబుల్ స్పూన్లు తో బెర్రీలు కలపాలి. చక్కెర యొక్క స్పూన్లు. బేకింగ్ కోసం చమురు ఆకారాన్ని ద్రవపదార్థం చేసి, బెర్రీలు వేయండి. ఒక ముక్క తో చల్లుకోవటానికి. 30 నిమిషాలు 170 డిగ్రీల పొయ్యిలో రొట్టెలు వేయాలి. ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఐస్ క్రీం జోడించవచ్చు.