పంది కోసం కివి నుండి marinade
ఇది మృదువైన మాంసం మృదువుగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది, మరియు ఊరగాయడానికి చాలా తక్కువ సమయం ఉంటే కూడా నిజమైన రెస్క్యూ అవుతుంది.
పంది 1 కిలోల కోసం: 1 కివి, 1 గడ్డలు, ఉప్పు, తాజాగా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, పార్స్లీ బంచ్, కూరగాయల నూనె.
వంట పద్ధతి: ముక్కలు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె తో సరళత లోకి మాంసం కట్. కివి క్లీన్ మరియు ఒక హిప్ పురీ, రింగులు ఉల్లిపాయలు కట్. అన్ని మాంసం జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి, ఫ్లష్. ఒక గంటకు marinated వదిలి. వంటకి ముందు సోలో మాంసం మంచిది.
చిట్కా: బదులుగా కూరగాయల నూనె, మీరు ఖనిజ నీరు తీసుకోవచ్చు. పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి మాంసం పోయాలి.
గొడ్డు మాంసం కోసం దానిమ్మపండు రసం తో marinade
ఇటువంటి marinade చాలా మృదువైన భావిస్తారు, కాబట్టి అది సమయం చాలా పడుతుంది. దానిమ్మ రసం లో, మాంసం మీరు కనీసం పది గంటల marinate అవసరం, మరియు ఒక రోజు కంటే ఉత్తమం.
1 కిలోల గొడ్డు మాంసం: దానిమ్మ రసం యొక్క 200 ml, 1 బిగ్ బల్బ్ (లేదా 2 మీడియం), తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, 50 ml కూరగాయల నూనె.
వంట పద్ధతి: ముక్కలు తో మాంసం కట్, సుమారు 4 ద్వారా 5 సెంటీమీటర్ల. కాగితం తువ్వాళ్లతో శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా ఉంటుంది. మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర మాంసం (వంటకు ముందు ఒక గంట ఉప్పు) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఉల్లిపాయలు వలయాలు లోకి కట్, మాంసం జోడించండి మరియు దాన్ని లాగండి. కూరగాయల నూనె పోయాలి, మళ్ళీ కలపాలి. జ్యూస్ పోయాలి, మిక్స్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొలగించండి.
తాజా kinza ఖచ్చితంగా గొడ్డు మాంసం పూర్తి చేస్తుంది
ఫోటో: Pixabay.com/ru.
చిట్కా: ఒక అద్భుతమైన దృష్టి మీరు చక్కగా గొడ్డలితో నరకడం మరియు మాంసం జోడించడానికి ఇది తాజా kinza ఉంటుంది.
చికెన్ కోసం బీర్ తో marinade
ఒక ఆహార రొమ్ము మృదువైన మరియు జ్యుసి, అలాగే సువాసన చేయండి. అటువంటి marinade లో మీరు కేబాబ్స్ మరియు లెగ్ నుండి మరియు రెక్కలు నుండి చేయవచ్చు.
1 కిలోల చికెన్ రొమ్ము: కాంతి బీర్ యొక్క 250 ml (మాత్రం తీసుకోవడం మంచిది), 1-2 గడ్డలు,
1 టేబుల్ స్పూన్. l. ఆవాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. మయోన్నైస్, మిరియాలు, ఉప్పు.
వంట పద్ధతి: మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించాలనుకుంటే ముక్కలు, మిరియాలు లోకి చికెన్ కట్. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, చాప్ వెల్లుల్లి లోకి కట్. ఆవపిండితో మయోన్నైస్ను కలపండి. ఉల్లిపాయలు మాంసం, థండర్ పూర్తిగా జోడించండి. మయోన్నైస్ మిశ్రమం జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి. Skewers రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట తొలగించండి. ఆ తరువాత, మాంసం పూర్తిగా లాగి మరియు ముక్కలు పూర్తిగా కవర్ కాబట్టి బీర్ పోయాలి. Marinate.
3 గంటలు.
చిట్కా: మిరపకాయ మరియు ఎండిన ఒరెగానో అలాంటి మెరినాడేకు బాగా సరిపోతుంది.