லாபியோ தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் அதன் சொந்த சாறுகளில் பதிவு செய்யப்பட்ட சிவப்பு பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம். அங்கீகரிக்கப்படாத, நிச்சயமாக, ஆனால் மிகவும் நேரம் சேமிக்கிறது.
உனக்கு தேவைப்படும்:
- சிவப்பு பீன்ஸ் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 3 தலைகள்;
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்;
- வால்நட் கோர் - 120 கிராம்;
- பூண்டு - 3 பற்கள்;
- காய்கறி எண்ணெய் - 60 மில்லி;
- வினிகர் 3% - 60 மில்லி;
- புதிய கின்ஸா - 1 பீம்;
- Orego உலர்ந்த - 1 டீஸ்பூன்;
- ஹவல்-சுன்னெல்ஸ் - 1 தேக்கரண்டி;
- பிளாக் மைதானம் மிளகு - சுவை வேண்டும்;
- சிவப்பு மைதானம் மிளகு - சிட்டிகை;
- உப்பு - சுவை வேண்டும்.
பீன்ஸ் எடுத்து, குளிர்ந்த நீரில் வளைகுடா, 6-8 மணி நேரம் விட்டு (நீங்கள் இரவில் முடியும்).
Kinza நன்றாக துவைக்க, உலர்ந்த மற்றும் தண்டுகள் இருந்து துண்டு பிரசுரங்களை பிரிக்க. ஒரு பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், வினிகருடன் ஊற்றவும். மூடி மூடி மற்றும் இரவில் குளிர்சாதனப்பெட்டியை வைத்து.
வீங்கிய பீன்ஸ் கழுவி, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக நீர் ஒரு சிறிய அளவு (தண்ணீர் சற்று தானிய மூட வேண்டும்) ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற. தண்ணீரை கொதிக்கவும், 45-50 நிமிடங்களுக்கு முன் 45-50 நிமிடங்கள் கவர் கீழ் நடுத்தர வெப்ப மீது பீன்ஸ் கொதிக்க. ஒரு விதியாக, இந்த காலகட்டத்தின் மூலம் தண்ணீர் ஏற்கனவே ஆவியாகி விட்டது, ஆனால் அவள் இன்னும் தங்கியிருந்தால், அவளை வெளியேற்றினால். மற்றும் தண்ணீர் சமையல் செயல்முறை மிகவும் வேகமாக ஆவியாகும் என்றால், பின்னர் பான் உள்ள பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் நீர் தேவையான அளவு.
லாபியோவின் (பீன்ஸ்) அடிப்படையிலானது வேகவைக்கப்படுகிறது, மற்ற பொருட்களின் தயாரிப்புகளை உருவாக்குங்கள்.
வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் வெட்டு. பின்னர் தக்காளி வெட்டு 1 × 1 செ.மீ. அளவு கொண்ட க்யூப்ஸ் கொண்டு வெட்டி. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் உள்ள எண்ணெய் ரோல், வெங்காயம் போட மற்றும் தங்க நிறம் வரை வறுக்கவும். தக்காளி சேர்க்க மற்றும் ஒரு வலுவான நெருப்பில் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, அசை மறந்து இல்லை.
சி.எஸ்.எஸ்.
அக்ரூட் பருப்புகள் ஒரு கத்தி மூலம் வெட்டப்படுகின்றன.
பூண்டு சுத்தம் மற்றும் துவைக்க.
ஒரு கைதட்டியில் தக்காளி கொண்டு வெங்காயம் வைத்து. ஊறுகாய் தண்டுகள், நசுக்கிய சிக் இலைகள் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும். மசாலா ஊற்ற - orego, hopps-sunnels, தரையில் கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகு. சுவை உப்பு. பத்திரிகை பூண்டு மூலம் பான் கசிவில் ஒளி.
அனைத்தையும் முழுமையாக கலக்கவும். 10 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் ஒரு சிறிய தீ மற்றும் சூடாக வைத்து. சிவப்பு பீன்ஸ் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் (மூடி கீழ் குறைந்த வெப்ப மீது).
பேஸ்புக் பக்கம் எங்கள் செஃப் மற்ற சமையல்.