ஒன்று
வறுத்த கடல் Okun.
தேவையான பொருட்கள்: 2-4 சேவையகங்கள்: 2 கடல் பாஸ், 3 டீஸ்பூன். காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, 4 லாரல் தாள்கள். சாஸ்: 2 டீஸ்பூன். ஆரஞ்சு ஜெமா, 1 டீஸ்பூன். வெள்ளை ஒயின் வினிகர், 2 பிபிஎம் Papriks, 3 வோக்கோசு கிளைகள், 2 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய், 1 எலுமிச்சை, கருப்பு மிளகு.
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்
சமைக்க எப்படி: பேக்கிங் தாள் மீது மீன் வைத்து, காகிதத்தோல் வரிசையாக. தாராளமாக எண்ணெய், உப்பு ஊற்ற, வளைகுடா இலை சேர்க்கவும். ஒரு அடுப்புக்கு அனுப்புங்கள், 180 டிகிரி, நாற்பது நிமிடங்களுக்கு முன் preheated. காகிதத்தின் மேல் மீன் மூட வேண்டாம், இதனால் பெஞ்ச் நன்றாக மகிழ்ச்சியாக உள்ளது. சாஸ் கலவை மது வினிகர், ஆரஞ்சு ஜாம் மற்றும் சிவப்பு paprika. துடைப்பத்தை அடித்து, பின்னர் காய்கறி எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு மிளகு மற்றும் வோக்கோசு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
2.
கஸார் கெபாபாக்ஸ்
தேவையான பொருட்கள்: ரோமன் சாலட் 150 கிராம், வேகவைத்த கோழி மார்பக 200 கிராம், செர்ரி தக்காளி 100 கிராம், 100 கிராம் கோதுமை ரொட்டி 100 கிராம், பூண்டு 1 கிராம்பு, 2 டீஸ்பூன். தாவர எண்ணெய். சாஸ்: 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், மயோனைசே 70 கிராம், இயற்கை தயிர் 70 கிராம், 10 கேபர்கள், 10 கிராம் கடுகு, 10 கிராம் திட சீஸ் 10 கிராம், 20 கிராம் anchovov, 1 எலுமிச்சை, கருப்பு மிளகு.
சமையல் நேரம்: 40 நிமிடங்கள்
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: மரத்தாலான skewers தொடர்ந்து ஒரு செர்ரி தக்காளி, வேகவைத்த கோழி ஒரு துண்டு, ஒரு சாலட் இலை மற்றும் பூண்டு sukrica ஒரு துண்டு நீட்டிக்க. பின்னர் பல முறை பொருட்கள் மீண்டும் செய்யவும். சாஸ் மயோனைசே, இயற்கை தயிர், கேப்பர்கள், பூண்டு, ஆலிவ் எண்ணெய், நகரங்கள் மற்றும் கடுகு. எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு மிளகு மற்றும் grated சீஸ் சேர்க்கவும். முடிந்ததும் Kebabs சாஸ் ஊற்ற மற்றும் ஒரு சிற்றுண்டி என அட்டவணை பரிமாறவும் அவசரம்.
3.
சிசிலியன் கஸ்ஸத்
தேவையான பொருட்கள்: 70 கிராம் தண்ணீர், சர்க்கரை 200 கிராம், பாதாம் மாவு 100 கிராம், 100 கிராம் தள்ளி pistachios. Glazes ஐந்து: 150 கிராம் தூள் சர்க்கரை, 45 கிராம் சர்க்கரை பாகும் (சமமான பங்குகளில் தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை). கிரீம்: கிரீம் 250 கிராம் தயிர் சீஸ் ricotta, கிரீம் 60 கிராம், சர்க்கரை பவுடர் 80 கிராம், 1 வெண்ணிலா பாட், கசப்பான சாக்லேட் 12 கிராம். பிஸ்கட்: 5 முட்டை, சர்க்கரை 125 கிராம், மாவு 125 கிராம், 25 கிராம் ஸ்டார்ச்.
சமையல் நேரம்: 90 நிமிடங்கள் மற்றும் நேரம் இனிப்பு குளிர்விக்க நேரம்
எப்படி சமைக்க வேண்டும்: கிரீம் தயிர் சீஸ் துணி மூலம் கசக்கி, பின்னர் சர்க்கரை தூள் ஒரு சல்லடை மூலம் துடைக்க. வெண்ணிலா, கிரீம் மற்றும் சில கசப்பான சாக்லேட் சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர் கிரீம். ஒரு marzipan செய்ய, நீங்கள் பாதாம் மாவு மற்றும் நெரிசலான pistachios கலந்து, பின்னர் சர்க்கரை சிரப் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும், 116 டிகிரி தீ கொண்டு. ஒரு மெல்லிய தட்டில் காகிதத்தோல் ரோல் மூலம் விளைவாக வெகுஜன. குளிர் மற்றும் தடித்த ரிப்பன்களை வெட்டு. அச்சுப்பொறிகளின் marzipan சுவர் வெளியே இருந்தது. ஒவ்வொரு படிவத்தின் கீழும், பிஸ்கட் மற்றும் ஸ்மியர் ஏப்ரிகாட் ஜாம் வைத்து. கண்டுபிடிக்க பட்டைகள் வடிவில் மற்றொரு பிஸ்கட். கிரீம் கொண்டு அச்சுப்பொறிகளை நிரப்பவும் மற்றும் பிஸ்கட் தொப்பிகளால் மூடு. குளிர்சாதன பெட்டியில் மணி நேரம் ஒரு மணி நேரம் இனிப்பு குளிர், பின்னர் கவனமாக வடிவங்களில் இருந்து நீக்க. சர்க்கரை மருந்து மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கொண்ட சர்க்கரை தூள் கலவை படிந்து உறைந்த. மேலே இருந்து இனிப்பு இருந்து இனிப்பு கோவ், பின்னர் ஆரஞ்சு மற்றும் செர்ரி கேண்டிட் அலங்கரிக்க.