Zucchild மற்றும் இளம் பட்டாணி கொண்ட casserole
தேவையான பொருட்கள்: 2 சீமை சுரைக்காய், 1 பல்புகள், 100 கிராம் பட்டாணி, பச்சை வெங்காயம் 1 மூட்டை, 2 உருகிய சீஸ், 4 டீஸ்பூன். l. புளிப்பு கிரீம்கள், 2 முட்டை, உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, மாவு, வெண்ணெய்.
சமையல் முறை: சீமை சுரைக்காய் பிடிக்க, ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. வெகுஜன கண்ணாடி திரவத்திற்கு ஒரு வடிகட்டி வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், அழுத்தவும். Zucchide உருகிய சீஸ் தட்டி, போல்கா புள்ளிகள், முட்டை, புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க. உப்பு மற்றும் மிளகு. நன்றாக கலக்கு. வெகுஜன திரவமாக மாறிவிட்டால், சிறிது மாவு சேர்க்கவும். பல்ப் மற்றும் பச்சை வெங்காயம் நன்றாக வெட்டுவது மற்றும் கிரீமி எண்ணெய் மீது வறுக்கவும். வடிவத்தின் அடிப்பகுதியில் வறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வெளியே போட, பின்னர் நிறைய ஊற்ற. 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வெப்பம். 25-35 நிமிடங்கள் casserole வைத்து.
Zucchild உடன் 100 கிராம் Casserole - 52 KCC
இளம் முட்டைக்கோஸ் casserole.
தேவையான பொருட்கள்: ஒரு சிறிய கொச்சன் இளம் முட்டைக்கோஸ், 2 முட்டை, 2-3 கேரட், 2 பல்புகள், ¼ வெண்ணெய், ½ கப் பாப், உப்பு, மிளகு.
சமையல் முறை: Grater மீது கேரட் வெட்டும், வில் இறுதியாக வெட்டு. கோல்டன் மேலோடு கிரீம் எண்ணெயில் வறுத்த காய்கறிகள். முட்டைக்கோஸ் இறுதியாக வெட்டுதல், வில் மற்றும் கேரட், கலவை சேர்க்க. சுமார் 12 நிமிடங்கள் தயாராக இருக்கும் வரை மூடி மற்றும் குண்டு மூடி. முட்டைக்கோஸ் சாற்றை ஆவியாக்க வேண்டும். எரிபொருள் நிரப்புதல். முட்டை பால் துடைத்து, ஒரு சிறிய வணக்கம். பேக்கிங் வடிவத்தில் மாற்றுவதற்கு Casserole வெகுஜன, எண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு. ஒரு புல்லுருவி கலவையுடன் casserole ஊற்ற. 180 டிகிரிக்கு அடுப்பில் வெப்பம். Casserole சுமார் 35-40 நிமிடங்கள் தயாராக இருக்கும். சேவை செய்வதற்கு முன், எந்த கீரையுடனும் தெளிக்கவும்.
முட்டைக்கோசு கொண்ட casserole 100 கிராம் - 120 KCC
இளம் உருளைக்கிழங்குகளுடன் casserole மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
தேவையான பொருட்கள்: கோழி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட 500 கிராம் (மாட்டிறைச்சி இருக்க முடியும்), 9-10 இளம் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளும், 2 பல்புகள், 4 முட்டை, 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், திட சீஸ் 200 கிராம், 4 டீஸ்பூன் 200 கிராம். l. மாவு, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, காய்கறி எண்ணெய், கீரைகள், உப்பு, மிளகு.
சமையல் முறை: உருளைக்கிழங்கு சுத்தமான, கொதிக்கும் மற்றும் நொறுக்கி, மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு போன்ற. முட்டைகளை ஓட்டுவதற்கு உருளைக்கிழங்கிற்கு, கலக்கவும். மாவு, கலவை சேர்க்கவும். வெங்காயம் இறுதியாக தாவர எண்ணெய் மீது வெட்டுதல் மற்றும் வறுக்கவும் வெளிப்படைத்தன்மைக்கு வறுக்கவும், mince, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தயக்கம் வரை குண்டு. ஒரு மேலோட்டமான grater மீது சீஸ் தட்டி. எண்ணெய் கொண்டு உயவூட்டு பேக்கிங் வடிவம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொண்டு தெளிக்க. இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்க மாசுபட்டது. உருளைக்கிழங்கின் முதல் பகுதி, படிவத்தின் அடிப்பகுதியில் சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது, பின்னர் மீண்டும் நறுக்கு மற்றும் கூழ் வெளியே போடப்படுகிறது. Grated சீஸ் casserole கொண்டு தெளிக்க, புளிப்பு கிரீம் உயவூட்டு. Preheat அடுப்பில் 180 டிகிரி, சுமார் 35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. நறுக்கப்பட்ட கீரைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படுவதற்கு முன்.
உருளைக்கிழங்குடன் 100 கிராம் Casserole இல் - 130 KCC