உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள்: பிழைகள் மற்றும் உண்மை

இப்போதெல்லாம், ஒரு கெஸ்ட்ரோமோனிக் பிழை பரவலாக உள்ளது - இது பெரும்பாலும் பேக்கிங், கேனிங் மற்றும் உறைபனி தயாரிப்புகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்க ஒரு தொடர்ச்சியான மந்திரம் ஆகும். மற்றொரு பிழை என்பது அத்தகைய உணவுகளில் "இரசாயன" கூடுதல் அனைத்து வகையான பயமும் ஆகும். இருப்பினும், நவீன உணவளிப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்த பொருட்களுக்கு எதிராக எதுவும் இல்லை. நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, புதிய பழங்கள் காய்கறிகள் சுவை இன்னும் இனிமையான இருக்க முடியும்.

"ஒரு தகரம் ஒரு தகரம் ஒரு இரசாயன தொழிற்சாலை" சாப்பிட வேடிக்கை முன்னோக்கு, பல மக்கள் "இயற்கை" மிகவும் முயற்சி மற்றும் நவீன உணவு தொழில் பயன்படுத்தப்படும் எந்த உணவு சேர்க்கைகள் கைவிட முயற்சி. ஆனால் தயாரிப்புகள் சேதத்தை தடுக்க மற்றும் அவர்களின் சுவை மற்றும் தரம் மேம்படுத்த என்று இரசாயனங்கள் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடாதே. எனவே, சோடியம், பாதுகாப்பு மற்றும் பிற "இரசாயனங்கள்" என்ற பயத்தின் காரணமாக பதிவு செய்யப்பட்ட உணவை கைவிட வேண்டிய அவசியமில்லை. பாதுகாப்பு "ஊட்டச்சத்து இழப்பு" என, நாம் நன்மை பயக்கும் பொருட்களின் ஒரு சிறிய பகுதியாக மட்டுமே இந்த செயலாக்கத்துடன் இழக்கப்படுவதால், இது முற்றிலும் அவற்றை இழக்க ஒரு காரணம் அல்ல.

ஒரு உதாரணம் பார்க்கலாம். ஃபோலிக் அமிலம், ஃபைபர், மெக்னீசியம், இரும்பு, செம்பு மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளிட்ட புரோட்டீன்கள் மற்றும் வெகுஜனங்களின் சிறந்த ஆதாரமாக பதிவு செய்யப்பட்ட பீன் வங்கி ஆகும். பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் கொண்டு ஜாடி திறந்து, நீங்கள் உடனடியாக இந்த நன்மை பொருட்கள் பெற, மற்றும் நீங்கள் மூல பீன்ஸ் ஊற மற்றும் கொதிக்க அரை நாள் தேவையில்லை.

வாங்குவோர் சிறப்பு கவனம் freevering தகுதி: இது பொதுவாக மிகவும் தரமான போன்ற பொருட்கள் துல்லியமாக அந்த பொருட்கள் என்று நினைவில். நீங்கள் உறைந்த பழங்கள், பெர்ரி அல்லது காய்கறிகள் தேர்வு செய்தால், தொழில்நுட்பத்தின் படி, அவர்கள் மிக சமீபத்திய மற்றும் பழுத்த போது அவர்கள் உறைந்திருக்கும் - கிட்டத்தட்ட "ஒரு படுக்கையுடன்". அதே இறைச்சி, பறவைகள் மற்றும் மீன் பொருந்தும். எவ்வாறாயினும், உறைந்த உணவுகள் தங்கள் "புதிய" அனலாக்ஸின் நீண்டகால வைப்புகளை விட மிகவும் புதிய மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு "முடக்கம்" என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பது, நீங்கள் எந்த நன்மையையும் இழக்க மாட்டீர்கள், நீங்கள் அதன் சந்தேகத்திற்குரிய நன்மைகள் அனுபவிக்க முடியும் போது - பல்வேறு, பிரகாசமான சுவை மற்றும் தயாரிப்பு எளிதாக.

மூலம், நாம் பெரிய சமையல் "போனஸ்" கிடைக்கும் பொருட்கள் தொழில்நுட்ப செயலாக்க காரணமாக உள்ளது. அனைத்து பிறகு, மனிதகுலத்தின் வரலாற்றில் முதல் முறையாக, மக்கள் ஆண்டு முழுவதும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அனுபவிக்க முடியும்: டிசம்பர், பெர்ரி - பிப்ரவரி உள்ள தக்காளி சாப்பிட. இப்போதெல்லாம், நீங்கள் பல நாட்கள், வாரங்கள் மற்றும் மாதங்கள் கூட பிரச்சினைகள் இல்லாமல் சேமிக்கப்படும் பொருட்கள் ஒரு பங்கு செய்ய முடியும். எந்த நேரத்திலும், இந்த தயாரிப்புகளிலிருந்து ஒரு முழு நீளமான டிஷ் தயார் செய்து, அதை சூடுபடுத்துவது அல்லது உறைந்த அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வைப்பது.

மற்றும் அவரது வாழ்நாள் முழுவதும் தீர்க்கப்பட்டவர்கள் குறைந்த கலோரி ஊட்டச்சத்து கடைபிடிக்க வேண்டும், அது உணவை திசைதிருப்பக்கூடிய பதிவு செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஆகும். நீங்கள் உணவு சலிப்பு தவிர்க்க முடியாவிட்டால், உயர் கலோரி தயாரிப்புகளில் "கிழிந்த" அதிக எடை கிடைக்காது.

எனவே உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தவிர்க்க வேண்டாம் - மாறாக, அச்சங்கள் மற்றும் குற்ற உணர்வுகள் இல்லாமல் அவற்றை சாப்பிட. உப்பு பொறுத்தவரை - ஆம், சிலருக்கு சோடியம் கொண்டிருக்கும் பொருட்களின் பயன்பாட்டை குறைக்க மருத்துவ சாட்சியம் உள்ளன. நீங்கள் குறைந்த உப்பு பயன்பாட்டில் ஒரு உணவு தேவை என்று நினைத்தால், நீங்கள் உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும். அத்தகைய முரண்பாடுகள் இல்லை என்றால், உப்பு நுகர்வு குறைக்க அவசியம் இல்லை. எடை இழப்பு பார்வையில் இருந்து அது முக்கியம் இல்லை.