நீங்கள் ஏற்கனவே "நீண்ட கால மூலோபாய பங்கு" இருந்து குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் பஃபே பொருட்கள் ஏற்றப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் புதிய தயாரிப்புகளுக்கு மாறலாம். பல்பொருள் அங்காடியில் அல்லது சந்தையில் காய்கறி வரிசைகளில் சென்று, இன்று அல்லது வரவிருக்கும் நாட்களில் நீங்கள் சமைக்க விரும்பும் என்ன பாருங்கள். பருவகால தயாரிப்புகளை விரும்புங்கள்.
காய்கறிகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் unequalcally சொல்ல முடியும்: மேலும், சிறந்த! எடை மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கட்டுப்படுத்த நல்லது எதுவுமில்லை. அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஃபைபர், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பைட்டோகெமிக்கல் கலவைகள் நிறைந்தவை, அவை சிறந்த வடிவத்தில் உடலை ஆதரிக்கின்றன, ஆனால் நோய்களைத் தடுக்கின்றன. நீங்கள் காய்கறிகளை உங்கள் உணவின் அடிப்படையில் செய்ய நிர்வகிக்கிறீர்களானால், நீங்கள் நிச்சயமாக மெலிதாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பீர்கள். காரணம் எளிதானது: கலோரிகள் போதாது, மற்றும் ஃபைபர் நிறைய (நீங்கள் ஒரு சுத்தமான திசு வேண்டும்).
ஃபைபர் அதிக எடை குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கத்துடன் கூடிய பொருட்கள் நன்கு பசி உணர்வை அடக்குகின்றன. எனினும், அது செரிக்கவில்லை மற்றும் இரத்தத்தில் உறிஞ்சப்படுவதில்லை. அவர் வயிற்றை நிரப்புகிறார் மற்றும் செறிவு ஒரு உணர்வு ஏற்படுகிறது. எனவே, நீங்கள் பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருந்தால், அவர்கள் பசி ஒரு உணர்வு வழங்குவார்கள், மற்றும் நீங்கள் ஒரு சிறிய கலோரி கிடைக்கும்.
இப்போது காய்கறிகளைப் பற்றி பல தொன்மங்களை நாங்கள் கொடுப்போம்.
கட்டுக்கதை முதல்: போன்ற காய்கறிகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி போன்ற, கொழுப்பு கிடைக்கும், ஏனெனில் அவர்கள் ஸ்டார்ச் நிறைய ஏனெனில். உண்மை, இந்த காய்கறிகளில் முட்டைக்கோசு மற்றும் கீரை விட அதிக கலோரிகள் உள்ளன. ஆனால் அவை மிகவும் சத்தானவை மற்றும் பல ஃபைபர் கொண்டிருக்கும். சுருக்கமாக: புல் மற்றும் பட்டாசுகளை விட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பருப்பு இருந்து ஸ்டார்ச் பெற நல்லது
இரண்டாவது கட்டுக்கதை: காய்கறிகள் வெப்ப சிகிச்சை மூலம், பயனுள்ள பொருட்கள் இழக்கப்படுகின்றன. ஆனால் இது அவசியம் இல்லை! பல சந்தர்ப்பங்களில், காய்கறிகளிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் சமையல் பிறகு சிறப்பாக உடலில் உறிஞ்சப்படுகின்றன.
நிச்சயமாக, மூல காய்கறிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்கள் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி ஆக முடியும்: கழுவி மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன வெள்ளரிகள், தக்காளி, கேரட் ... ஆனால் இது மூல காய்கறிகள் பயனுள்ளதாக என்று அர்த்தம் இல்லை. காய்கறிகள் எந்த வடிவத்திலும் நல்லது - சீஸ், வேகவைத்த, பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் உறைந்திருக்கும். நீங்கள் அனைத்து வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் பூர்த்தி செய்தால் நீங்கள் தவறாக இருக்க மாட்டீர்கள்.
காய்கறிகளைப் பற்றிய உணவைப் பற்றிய உங்கள் கருத்துக்கள் கோட் கேரட் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றிற்கு குறைக்கப்பட்டால், நீங்கள் குழந்தை பருவத்தில் வைத்திருந்தீர்கள், பிறகு அவற்றை மாற்றுவதற்கான நேரம். இப்போது உங்கள் வசம் - உலகம் முழுவதும் இருந்து காய்கறிகள் பல்வேறு. ஒவ்வொரு பருவமும் புதிதாக தோன்றுகிறது. மற்றும் பழைய பிடித்த காய்கறிகள் கூட எப்போதும் வித்தியாசமாக தயாராக இருக்க முடியும்.
நீங்கள் சீன முட்டைக்கோசு தேடலாம். அதன் இலைகள் மற்றும் கோச்சானியர்கள் மிருதுவான மற்றும் இனிமையான சுவை. இது எண்ணெய் வறுக்கப்படுகிறது மற்றும் சூப் சேர்க்க முடியும். பீன் காய்களிலிருந்து சாலட் பற்றி என்ன? அல்லது கறி கொண்டு பூசணி சூப்? இவை அனைத்தும் உண்மையான சமையல் கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவை புதிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் கவுண்டரில் புதிய ஒன்றை பார்த்தால், ஏன் முயற்சி செய்யக்கூடாது? உலகளாவிய சந்தை நிறைய வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது. பல புதிய பொருட்கள் நீங்கள் பரிசோதிக்க விரும்பும் காய்கறிகள், காதலர்கள், சரியான உள்ளன.
நிச்சயமாக, நீங்கள் பாதுகாப்பாக பாரம்பரிய காய்கறிகள் எடுத்து கொள்ளலாம். பீன்ஸ், பீஸ், பல வண்ண மிளகுத்தூள், ஊதா eggplants, பிரகாசமான ஆரஞ்சு கேரட், காலிஃபிளவர், டர்னிப், வெள்ளரிகள், பூசணிக்காயை பல்வேறு வகையான ... சுவை அவர்கள் பயன்படுத்தும் சமையல் போன்ற பல்வேறு வகையான உள்ளன.
ஆனால் என்ன யோசனை வேகமாக சிற்றுண்டிக்கு விண்ணப்பிக்க வேண்டும். 200 கிராம் பாரம்பரிய ஹாம்பர்கர் பதிலாக, இரண்டு சைவ பர்கர்கள் ஒவ்வொரு 100 கிராம் ஒவ்வொரு செய்ய முயற்சி. எனவே நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு மறுக்கிறீர்கள், குறிப்பாக என்றால்: இரண்டாவது முதல் மற்றும் 150 மி.கி. 20 கிராம் இருந்து. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஃபைபர் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்டுள்ள பிற பயனுள்ள பொருட்கள் கிடைக்கும்.