உனக்கு தேவைப்படும்: 350 கிராம் மாவு, 100 கிராம் smalts, 2 கையில் பீஸ் பாதாம், 8 கிராம் புதிய ஈஸ்ட், 75 மிலி வெள்ளை ஒயின், 1 t. ஆலிவ் எண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை சிட்டிகை, ½ h. புதிய கருப்பு மிளகு மிளகாய். h. ஸ்பூன் கடல் உப்பு. சாஸ்: ½ எலுமிச்சை, 1 கிராம்பு பூண்டு, 2 மணி ஒரு ஸ்லைடு புளிப்பு கிரீம், 1 தேக்கரண்டி. ஸ்பூன் தஹினி பசை, கடல் உப்பு வெட்டுதல்.
சமையல் செயல்முறை: 180 டிகிரி வரை Preheat Preheat. யானைகள் திறக்க, மது மற்றும் 75 மில்லி சூடான நீரில் ஊற்ற, பழுப்பு சர்க்கரை ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலைக்க ஈஸ்ட் கொடுக்க. உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு மாவு 330 கிராம் அசை, இணைந்த கிண்ணத்தில் ஊற்ற, மது மற்றும் தண்ணீர் கொண்டு ஈஸ்ட் ஊற்ற, சரிவு சேர்க்க மற்றும் மாவை அனைத்து முனை சுத்தம். பாதாம் பெரிய அறுப்பேன் கத்தி கத்தி. பக்கவாட்டு கிண்ணத்திற்கு பாதாம் சேர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் ஒரு ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக சுத்தம் செய்யவும். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் ஆழமான உணவுகள், மாவை வைத்து, ஒரு துண்டு கொண்டு மூடி, சூடான நீரில் ஈரப்படுத்தி, 30 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் வைக்கவும். வேலை மேற்பரப்பு மீதமுள்ள மாவு தெளிக்க. ஒரு சிறிய துண்டு மீது மாவை இருந்து பிரித்து, நீண்ட மெல்லிய harnesses அவற்றை ரோல், பின்னர் அரை, திருப்பமாக மடித்து மற்றும் bagells பெற முனைகளை இணைக்கவும் - Taralli. பேக்கிங் பேக்கிங் தாள் போட, Taralli போட மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பில் அனுப்ப. தெளிவான பூண்டு. எலுமிச்சை கசிவு 1 டீஸ்பூன் பகுதிகளிலிருந்து. எலுமிச்சை சாறு ஸ்பூன். சாஸ் சமையல்: உப்பு கொண்டு பூண்டு ஒரு மோட்டார் மீது தேய்க்க, டச்சி பேஸ்ட், கலவை சேர்க்க, எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற, மீண்டும் கலந்து, பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் எல்லாம் கலந்து. புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உடன் தயாராக Taralli ஜூன்.