Chakula wakati wa chapisho kikubwa kinabadilishwa sana, hata hivyo kuna utulivu, kwa mfano, siku ya uvuvi unaweza kujishughulisha na dagaa, ambayo haiwezi tu kufurahi. Lakini wakati huo huo sio lazima kuchemsha au kaanga samaki na mapishi ya classic. Ambapo ni bora kupika vitafunio ladha, na nini hasa, tutasema leo.
Souffle ya samaki nyekundu na caviar.
Tunahitaji nini:
- Cream 34% - 300 ml.
- Salmoni Fillet - 500 G.
- Protein ya yai - 2 pcs.
- Cream cheese.
- Chumvi.
- caviar nyekundu.
Unapoandaa:
Samaki inapaswa kung'olewa katika blender, kabla ya kukata vipande vidogo. Kisha, tunawazunguka protini na chumvi na kumwaga kwa cream. Tuna deni kubwa. Pia kuongeza samaki na kuchanganya vizuri. Mapema fomu zilizoandaliwa kwa kuoka kuweka nje ya souffle inayosababisha. Moulds ndogo na souffle kuweka katika karatasi ya kuoka kina na kumwaga ndani ya maji mpaka maji kufikia katikati ya molds na souffle. Tunaweka kila kitu ndani ya tanuri iliyopangwa kwa digrii 180. Tunasubiri dakika 40 na tuchukue. Kabla ya kutumikia, ni muhimu kuifanya baridi. Katika kando ya souffle itapunguza jibini creamy kwa kutumia sindano ya confectionery. Katikati ya kila soundle kuweka caviar nyekundu.
Latkes ya viazi na caviar nyekundu.
Tunahitaji nini:
- Viazi - 500 g.
- vitunguu vitunguu - balbu 1.
- unga - ¼ kikombe.
- yai - 1 pc.
- chumvi kwa ladha.
- Pilipili nyeusi kwa ladha.
- siagi ya karanga - kulawa.
- Krimu iliyoganda.
- caviar nyekundu.
Unapoandaa:
Tunavunja viazi na vitunguu vya kukata vizuri, kisha kuchanganya kila kitu pamoja. Kwa msaada wa gauze tunatoa wimbo wa maji ya ziada. Waandishi wa habari, lakini si mengi. Tunachukua bakuli kubwa ambalo tutachanganya unga, yai na chumvi na pilipili. Tunaongeza viazi na upinde na kuchanganya tena. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na joto kidogo. Kwa msaada wa kijiko cha dessert, tunamwaga unga ndani ya sufuria na kaanga pande zote mbili. Juu ya pellets tayari-made viazi kuweka caviar nyekundu na sour cream kwa ladha.
Na caviar unaweza kupika idadi kubwa ya sahani
Picha: Pixabay.com/ru.
Canape na caviar nyekundu na avocado.
Tunahitaji nini:
- Caviar nyekundu - 65.
- Avocado - 2 pcs.
- Mkate mweusi - nusu ya mkate.
- Melted cheese - 50 g.
- Lemon nusu.
Unapoandaa:
Kata mkate, lakini sio ndogo sana. Sehemu moja ya vipande hukatwa kwenye viwanja, na kutumia nyingine ili kukata mugs ndogo. Mimi smear jibini juu ya mraba. Sisi kukata avocado na kuvuta mfupa. Ondoa peel. Nusu ya kukata punda juu ya mugs na maji kidogo na juisi ya limao ili matunda haina giza. Wengine wa nyama ya smear. Vipande vya pande zote vilivyowekwa kwenye miduara ya mkate, na kueneza puree kutoka kwa avocado hadi mraba. Tunaongeza caviar nyekundu kutoka juu.