Katika Thailand, kama katika Ugiriki, kuna kila kitu. Hata mambo ambayo mimi mwenyewe na nchi hii haikuhusisha chochote. Kwa mfano, mimi, Bycholev kabla ya kuhamia Phuket Asia yote ya Kusini-Mashariki na kote, hawakushutumu kuwepo kwa kahawa ya Thai au winemaking. Hata hivyo, kama ilivyobadilika, katika nyanja hizi mbili, thai pretty kufanikiwa. Lakini kama sikuwa karibu na vin za mitaa, basi hapa ni kahawa, ingawa ninaendelea kulisha kifua, hata hivyo kunywa. Kweli, sio aina zote.
... kwa mwanzo, safari ndogo ya kihistoria. Yote ilianza katika miaka ya nane ya karne iliyopita. Ilikuwa ni kwamba ukubwa wake mfalme wa Rama Ix alizindua mpango mkubwa wa kukua kahawa. Mapema katika "pembetatu ya dhahabu" (hii ni mahali pale katika makutano ya nchi tatu - Thailand, Myanmar na Laos) walikuwa na viwanda na opiamu. Hata hivyo, baada ya kupitishwa kwa mpango wa kifalme, wakulima, mbali na dhambi, walianza kuondokana na mashamba ya opium. Kwa furaha kwetu, coofer. Kwa sababu, kama ilivyobadilika, nchi za mitaa zina uwezo wa kutoa aina nzuri za kahawa "Arabica".
Mashamba ya kahawa iko kaskazini mwa Thailand.
Matokeo yake, Thailand inachukuliwa kuwa nje ya nje ya kahawa ya Asia. Kweli, Thais wenyewe ni ya kunywa hii ya pekee. Kwao, ni hasa dessert. Kulisha kawaida ya kahawa hapa ni hii: Espresso akamwaga ndani ya glasi mrefu, kumwaga mlima wa barafu, kwa upole ulipunguzwa na maziwa yaliyohifadhiwa na bado yanapambwa kwa cream iliyopigwa. Kwa hiyo, ikiwa unataka kunywa cappuccino tu au lade (kuna katika cafe yoyote), lazima uangalie: "Moto!"
Na, bila shaka, Thais aliweza kutofautisha kati ya wote katika eneo hili. Hao tu kutoa Arabica kubwa kwa nchi nyingi za dunia, lakini pia zuliwa zaidi, labda aina ya awali ya kahawa. Naam, au angalau gharama kubwa zaidi. Kwa kifupi, kiini ni hivyo (ni rahisi sana kusoma!). Tembo zinaruhusiwa kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni tu maharagwe ya kahawa, na kisha ... tu kukusanya takataka. Kila kitu kinaosha kabisa. Na - Voila, - Kunywa Divine Tayari!
Tayari tuna cafe huko Phuket, ambayo hutumikia Coffe ya Black Ivory. Haijulikani hata katika viwango vya Moscow - karibu $ 50 kwa sehemu. Lakini wale ambao wanataka kujaribu, na kuna mengi sana. Na ingawa mimi mara nyingi angalau udadisi kwa ajili ya kujaribu yote ya kigeni, lakini wakati huu niliamua si kujaribu. Kwa hiyo naweza tu kupeleka maneno ya watu wengine.
Tembo zinalishwa na maharagwe ya kahawa, basi kupata aina isiyo ya kawaida na ya gharama kubwa ya kahawa.
Kwa hiyo, wanasema kwamba kahawa kutoka kwa poop ya tembo ni ya laini na yenye harufu nzuri (ambaye ange shaka!). Kwa sababu, wanasema, asidi ya tumbo ya tembo huharibu protini, ambayo ni sababu muhimu katika uchungu katika kahawa. Naam, naamini katika Neno. Bora kukuambia kuhusu mambo mengine ya kigeni. Kwa mfano, kuhusu mende iliyoangaziwa na scorpions za kuvuta.
Iliendelea ...
Soma historia ya awali ya Olga hapa, na ambapo yote huanza - hapa.