Omelet katika Kiarmenia.
Kwa servings 4: nyanya 2, 200 g ya basturma, mayai 7, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili - kula.
Muda wa Kuandaa: Dakika 20.
Katika sufuria ya kukata juu ya mafuta ya mboga, kaanga nyanya zilizokatwa. Basturma - Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya kavu - yenye kulisha vizuri na kuongeza nyanya. Chumvi, pilipili. Maziwa huingia kwenye sufuria na kuchanganya na nyanya na basturma. Tomber Omelet dakika chache zaidi na kutumika kwenye meza!
Omelet katika Kiarmenia. .
Kuku ya Kijojiajia
Kwa kuku: 1 mzoga wa kuku, 20 g ya nafaka za parsley, 20 g ya nafaka ya coriander, mafuta ya mboga. Kwa mchuzi: 1 kifungu cha bizari, 3 karafuu ya vitunguu, 1 tbsp. mafuta ya mboga.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.
Futa mzoga wa kuku, kukata juu ya kifua na kuweka kwenye tray. Kuku huru na nafaka iliyovunjika ya dill, coriander. Halong kuku na mafuta ya mboga na kuweka ndani ya tanuri, moto hadi digrii 200, dakika 40-50. Panga mchuzi. Ili kufanya hivyo, katika dill mchanganyiko wa blender, vitunguu, sour cream na mafuta ya mboga. Weka sahani na mchuzi, weka kuku kumalizika juu yake na uimimishe kwenye mchuzi huo. Kuku ya Kijojiajia - sahani ya toast kwa nyakati zisizokumbukwa za Soviet!
Kuku ya Kijojiajia. .
Uji wa Kibelarusi
Kwa servings 5: 250 g mchele, 250 g ya buckwheat, karoti 2, beets 1, 200 g ya uyoga kavu, mafuta ya mboga, 500 ml ya maji. Kwa mchuzi: 1 tbsp. Chumvi, 1 tbsp. Nyama ya pilipili ya pilipili, 100 ml ya mafuta ya mboga, 10 g ya parsley, 10 g ya bizari.
Muda wa Kuandaa: Saa 1 dakika 10.
Mchele kaanga katika sufuria ya kukata bila mafuta. Ili kulala buckwheat katika sufuria tofauti na pia kaanga. Mboga mboga - beets na karoti - Grate kwenye grater ya coarse. Chini ya sufuria ili kulainisha mafuta ya mboga, kumwaga ndani yake buckwheat iliyokaanga, kuweka uyoga kavu juu yake, juu yao - beets, kwenye beets - mchele, kisha tena uyoga na karoti juu yao. Juu ya ukuta wa sufuria kumwaga sahani na maji ili inafunika karoti kuhusu sentimita. Funika sufuria na sahani na kifuniko na uingie kwenye tanuri, hasira kwa digrii 180, dakika 40-50.
Panga mchuzi. Chumvi kubwa taji na pilipili nyeusi na kumwaga mchanganyiko na mafuta ya mboga. Ongeza Greens - Dill na Parsley. Kumaliza mchanganyiko wa uji na kumwaga mchuzi unaosababisha. Uji katika Belarusian - hello ladha na isiyo ya kawaida kutoka USSR ya kirafiki!
Uji katika Kibelarusi. .
Morse katika Kiestonia.
Lita mbili: 200 g ya cranberries, 150 g ya sukari, 1 tbsp. Juisi ya limao, apples 5 ya kijani, lita 2 za maji.
Muda wa Kuandaa: Dakika 15.
Cranberry imechanganyikiwa na sukari, kuongeza juisi ya limao kwa mchanganyiko wa berry. Mazao ya kijani hukatwa vipande vikubwa na kuweka kwenye sufuria na maji, kutuma kwa cranberries, kuleta morse kwa chemsha na kuondoa kutoka moto. Kunywa kwa Kiestonia tayari!
Morse katika Kiestonia. .
"Baryshnya na upishi", "Kituo cha TV", Jumapili, Aprili 6, 10:20