Keki na vitunguu vya kijani.
Viungo: 3 mihimili ya vitunguu ya kijani, mayai 4, unga wa puffwindless, parmesan, chumvi, pilipili nyeusi, yai 1 yai, maziwa.
Jinsi ya kupika: Kwa kujaza upinde wa upinde na kuchanganya na mayai, parmesan iliyokatwa, chumvi na pilipili. Kutoka kwa unga wa puff huongeza mabwawa mawili yanayofanana. Mtu amevaa karatasi ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka, kuiweka kwenye kujaza kutoka kwa upinde na juu ili kufunika safu ya pili ya unga. Vipande vya keki vinaimarisha. Kiini cha yai kilichopigwa na maziwa na chumvi na kulainisha keki iliyopatikana kwa mchanganyiko. Kuoka katika tanuri, ilipunguza hadi digrii 200 kwa dakika 30.
Pie na vitunguu vya kijani. .
Quail juu ya Toast.
Viungo: 4-5 quail, 1 bulb, 1 vitunguu clove, 300 g kavu uyoga nyeupe, siagi, mafuta ya mizeituni, cream, mkate mweusi, mafuta ya truffle.
Jinsi ya kupika: Uyoga hupiga maji ya moto kwa dakika 10. Katika sufuria ya kukata juu ya mafuta na mafuta, kwanza kaanga vitunguu, vilivyotengenezwa na semirings, na vitunguu vilivyokatwa, kisha uongeze uyoga uliokatwa na mchuzi mdogo, uliobaki kutoka kwa uyoga.
Quail kata kata, kisha chumvi, pilipili na kaanga juu ya mafuta na mafuta kwa ukanda wa dhahabu, na kuongeza mchuzi kidogo uyoga.
Kisha, weka vitunguu na uyoga kwenye quail, funika sufuria na uondoe wimbi kwa dakika 5. Baada ya dakika 5, kuongeza cream na kuendelea kuzima mpaka tayari, kufunika sufuria ya kukata na kifuniko.
Katika sufuria tofauti ya kukata mafuta, vipande vya kaanga vya mkate mweusi. Slices iliyotiwa kumwaga mafuta ya mafuta na kuweka sahani, kuweka mchuzi kutoka uyoga na vitunguu kutoka juu, kisha quail.
Quail juu ya toast. .
"SMAK", Channel One, Jumamosi saa 10.15