Mchele ni kichwa kote. Balinsyians wanahakikishia kuwa mchele ulipiga kisiwa hicho moja kwa moja kutoka kwa majeshi ya juu: Kwa mujibu wa hadithi, kijana fulani, akiwa mbinguni, akarudi nyuma na mchele uliokwama katika visigino (kimapenzi, ndiyo?). Na sasa mchele wa karne nyingi juu ya Bali huhesabiwa kuwa miungu ya chakula. Hata kwenye bendera ya serikali ya Indonesia, tunaweza kuona Bakers Rice.
Mashamba ya mchele huchukua asilimia 20 ya wilaya ya kisiwa.
Kwa hiyo, sio kula tu kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni (kama katika Asia yote ya Kusini-Mashariki), lakini hutumiwa katika matukio mengine tofauti. Kwa mfano, mchele hupunguza wapya - ili maisha yao ya baadaye yamejaa furaha na ustawi wa vifaa. Na kama mtu alishuka sana katika familia, pia inakuja kwa msaada - tayari kuchemshwa. Wakazi wa Balinsi wanaamini kwamba nafsi ya mgonjwa, baada ya kujaribu mchele wa ndani wa ladha, hawataki kuenea popote.
Karne mpya imeleta programu mpya. Wanasema ni katika mfuko na mchele ambao unahitaji kuweka mara moja simu yako ya mkononi ikiwa ghafla ulijaa mvua. Sikujaribu mwenyewe, lakini hapa maonyesho ya ndani huhakikishia kuwa angalau iPhone ni dhahiri kabisa kurudi maisha baada ya kukaa mchele.
Kahawa ya mtindo zaidi katika Ubud pia ni kati ya mashamba ya mchele.
Pata "chakula cha miungu" - kesi hiyo inafanya kazi kwa kiasi kikubwa. Kila mchele, inageuka kuwa imeongezeka kwa pekee, na miezi michache tu imegawanywa katika mihimili kadhaa, ambayo - tena hupanda ndani ya ardhi. Ndiyo, na wakati mchele utakua na tayari kukusanya, hakuna vifaa vya kilimo vinavyotumika - kila kitu ni manually, chini ya mionzi ya jua kali.
Karibu asilimia ishirini ya eneo la Bali hutolewa chini ya mashamba ya mchele. Na wengi wao, hasa wale walio katika milimani, ni nzuri sana. Kwa mfano, moja ya maeneo ya favorite ya watalii - Tegallalanga, matuta ya ajabu ya mchele. Kwa fursa ya kupenda aina za mitaa na kuchukua picha, mwingine haja ya kulipa kidogo, lakini ni thamani yake. Kwa njia, matuta ya mchele yanajumuishwa katika Orodha ya Urithi wa Dunia ya UNESCO.
Kwa ajili ya picha dhidi ya historia ya matuta ya mchele, watalii wako tayari kutuma rupies elfu chache. Binti yangu na mimi pia tuliamua kuacha nyuma ...
Lakini, pamoja na shirika hili, miungu mingi hufuatiwa na mashamba ya ndani (na jinsi vinginevyo?). Hasa kwao, mahekalu madogo yalijengwa kila mahali - kati ya vitanda vya mchele. Kwa ujumla, miungu na roho tu huishi, kama watu wa ndani, kila mahali. Na katika sherehe mbalimbali, kawaida Balinese hutumia robo ya maisha yake. Kwa hiyo, kupata angalau mmoja wao, kuwa kwenye Bali, ni muhimu tu ...
Iliendelea ...
Soma historia ya awali ya Olga hapa, na ambapo yote huanza - hapa.