Utahitaji:
- Buckwheat - kikombe 1;
- Maji - 2 glasi;
- Uyoga kavu (bora nyeupe) - 1 tbsp. kijiko;
- yai - 2 pcs;
- Vitunguu - 1 pc;
- cream ya siagi kwa kukata;
- chumvi kwa ladha.
Uwiano wa nafaka na maji kwa nafaka ya buckwheat ni bora kuchunguza madhubuti 1 hadi 2 kwa kiasi.
Kuchukua sufuria na chini ya chini na kifuniko kikubwa, kumwaga mapumziko na maji, kuongeza kijiko 1 cha uyoga uliokatwa kavu na kuweka moto mkali mpaka maji ya maji, kupunguza moto kwa wastani, kisha kwa dhaifu hadi maji kamili ya bumping. Ni bora kuchukua sufuria na kifuniko cha kioo, basi hali ya uji itaonekana. Usifungue kifuniko, mvuke usiondoke. Buckwheat ni karibu dakika 16, ni bora si kuimba, inapoteza ladha yake kutoka kwao.
Sasa jitayarisha kuongeza mafuta. Chemsha mayai yaliyopigwa, kumwaga vizuri. Juu ya siagi, kumbuka vitunguu vya kukata vizuri. Pata uji tayari na yai iliyokatwa na vitunguu vya kukaanga, kisha kisha dawa na utumie kwenye meza.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.