Nyakati zimepita muda mrefu wakati ice cream ilifanya kutoka cream, maziwa, mayai na chokoleti halisi. Utungaji wa viungo vya delicacy ya kisasa ni kama meza ya kemikali kuliko orodha ya bidhaa. Unataka kweli? Jitayarishe - ni rahisi.
Nambari ya kichocheo 1 ya maziwa ya barafu
Utahitaji Kioo 1 cha maziwa, 1 yai ya kuku, 2 tbsp. Mchanga wa sukari na mfuko wa sukari ya vanilla.
Katika sufuria, chukua yai ya mixer na sukari na vanilla ili uwe na molekuli ya hewa yenye homogeneous. Ni kwamba hufungia bila kuundwa kwa fuwele za barafu. Hatua kwa hatua, chagua maziwa kwa kuendelea na mchakato wa mjeledi. Weka molekuli inayotokana na jiko na juu ya joto la polepole linaletwa karibu na chemsha, kuendelea kupiga, vinginevyo povu ya maziwa inaweza "curl."
Kutumikia na Syrup.
pixabay.com.
Shikilia mchanganyiko wa moto katika mold, basi iwe baridi, na kisha uondoe kwenye friji. Unaweza kuongeza karanga, berries, chokoleti iliyokatwa - bidhaa yoyote kulingana na tamaa yako. Baada ya masaa mawili, changanya wingi, mwingine - kurudia utaratibu. Ikiwa ice cream ilianza kufungia na kwa shida za shida, inaweza kupigwa kidogo na uma. Baada ya saa sita, bidhaa yako iko tayari.
Nambari ya kichocheo 2 creamy chocolate ice cream.
Utahitaji tile ya chokoleti ya giza iliyotengenezwa kwenye umwagaji wa maji au katika tanuri ya microwave, nusu lita 33% cream, benki ya maziwa yaliyohifadhiwa.
Changanya viungo vyote na kuchukua mchanganyiko. Ice cream hutiwa ndani ya mold na kuondoa kwenye friji hadi baridi kamili. Mchanganyiko hauhitaji kuchochea, haufanyi fuwele. Kabla ya kumwagilia ndani ya wingi, unaweza kuongeza vipande vya chokoleti na vidakuzi.
Chokoleti ni bora kuchukua machungu
pixabay.com.
Nambari ya mapishi 3 matunda ya barafu
Pamoja na kichocheo hiki - ice cream itakuwa si caloric. Utahitaji kikombe cha nusu ya berries yoyote iliyohifadhiwa: cherries, blueberries, currants, nk.
Berries hutiwa ndani ya bakuli la blender, kuongeza vikombe 0.5 vya mtindi wa mafuta au maziwa, 2 h. Sukari, fructose au asali. Viungo vyote vinahitaji kuchukuliwa kwa wingi wa homogeneous. Weka puree inayosababisha katika mold na kutuma kwenye friji kwa saa mbili.
Unaweza kula, si kuhesabu kalori.
pixabay.com.