Utahitaji:
- 3 Peach;
- 50 g. Mafuta ya mafuta;
- 1 tbsp. sukari sukari.
Kwa misingi:
- 125 poda ya sukari;
- 50 g. Unga wa almond (unaweza kufanywa kwa kujitegemea katika blender);
- wazungu wa yai 2;
- 1 tbsp. sukari sukari;
- 1 h. Spoon Cocoa.
Kwa cream:
- 200 ml ya cream iliyopigwa 33%;
- 1 tsp. Poda ya sukari.
Peaches kukatwa kwa nusu, kuondoa mfupa na kuchoma pande zote juu ya mafuta ya cream na sukari juu ya joto dhaifu.
Squirrels ya yai na kijiko 1 cha sukari katika povu kali, mchanganyiko wa unga wa almond na sukari ya unga na kakao. Bika dakika 9 kwa joto la digrii 190 na dakika 10 - saa 160.
Kuamka cream 33% na poda ya sukari. Ikiwa una mafuta ya chini ya mafuta, unaweza kuongeza thickener maalum kwa cream.
Hakikisha kusubiri peaches na msingi wa keki iliyopozwa, vinginevyo cream inapigwa.
Weka vijiko 2 vya cream kwa misingi ya vijiko 2, kwa usahihi kuweka peach nusu na kuinyunyiza na karanga za almond.
Maelekezo mengine kwa kuangalia chef wetu kwenye ukurasa wa Facebook.